Die besten kanadischen Restaurants in Frankreich

Möchten Sie ein bisschen Kanada in Frankreich finden? Oder einfach die Küche des Landes entdecken? Wir haben eine Liste der besten kanadischen Restaurants in Frankreich erstellt, die auf so viele Städte wie möglich abzielt! Entdecken Sie es unten!

Das Poutine-Haus

Die Marke hat drei Poutinerien in Frankreich. Es gibt zwei in Paris und ein weiteres in Toulouse. Letzteres gilt als das Mekka des Streetfoods in Frankreich.

Das Abenteuer dieses renommierten Hauses begann, als sein Küchenchef (Erwan Caradec) Poutine in Kanada probierte. Er liebt diese Spezialität aus Quebec und beschließt, an seinen Rezepten zu arbeiten, wenn er nach Frankreich zurückkehrt.

Die erste Einrichtung öffnete 2017 ihre Türen und die Marke gewann zwei Jahre in Folge während der Ausgaben der „Montreal Poutine Week“ in den Jahren 2019 und 2022 die Auszeichnung „Best Poutine in the International Category“.

La Maison de la Poutine ist – wie der Name schon sagt – auf die Zubereitung dieses kanadischen Gerichts spezialisiert. Es dient der Originalversion und Varianten, denen es nicht an Originalität mangelt. Zur Erinnerung, es ist eine großzügige Portion Pommes, serviert mit einer braunen Sauce und typisch kanadischem Käsebruch.

Die Einrichtung bietet andere Versionen von Poutine an. Wir finden zum Beispiel „La Bûcheronne“ mit seinem Speck und Zwiebeln oder „La Coquette“ mit seinem gehackten Hähnchen. Finden Sie auch „la Trappeur“ und sein in Ahornsirup gekochtes Schweinefleisch mit seinem Popcorn.

Das Haus bietet mit der Boréale auch eine vegetarische Soße an. Diese Version von Poutine wird mit Preiselbeeren serviert.

La Maison de la Poutine stellt in seiner Molkerei seinen eigenen Käsebruch her. Es bietet einen On-Demand-Lieferservice.

Das Poutine-Haus in Paris:

Mandat: 11 rue Mandar - 75002

Parmentier: 82 Avenue Parmentier - 75011

Das Poutine-Haus in Toulouse:

48 Boulevard Lazare Carnot 31000 Toulouse

Büffel-Traum

Für Mittag- oder Abendessen im kanadischen Stil und mit einem absolut exotischen Dekor können Sie diese originelle Adresse aufsuchen. Das Restaurant liegt in einem Themenpark in ganz Kanada, der auch als Tierpark dient. Wie der Name schon sagt, bietet „Rêve de Bisons“ hauptsächlich Gerichte auf Basis von Bisonfleisch an, das vor Ort nach kanadischen Rezepten und Techniken serviert und zubereitet wird.

Wie Sie sicher verstanden haben, enthalten die À-la-carte-Gerichte hauptsächlich Bison. Als Vorspeise bietet das Haus Rillettes bzw Bison-Terrine. Auf der Fast-Food-Seite können Sie eine Poutine mit Bison und Speck oder sogar einen Bison-Hamburger bestellen. Liebhaber fleischfressender Gerichte können sich ein schönes Bison-Rib-Steak gönnen. Kinder werden nicht ausgelassen. Das Hackfleisch und der Baby-Hamburger bieten ihnen ein erstes Geschmackserlebnis von Bisonfleisch. Beenden Sie das Familienessen mit einer schönen Tasse Eis mit drei oder fünf Kugeln. Und warum lassen Sie sich nicht von einem kanadischen Dessert wie dem Royal Chocolate Pecan oder dem Nougat Caramel Cheesecake verführen?

Rêve de Bisons befindet sich im Priorat Bois de la Belle in Muchedent, in Seine-Maritime. Um mit dem Auto dorthin zu gelangen, nehmen Sie die A28 von oder die D49 von Dieppe.

Ahorn, Liebes-Poutines

Ein zweites gleichnamiges Lokal wird Anfang 2022 in Pontoise eröffnet.

Natürlich serviert es Poutine, aber auch andere Snacks wie Hot Dogs und Hamburger. Die Restaurants werden von den Geschwistern Gauteur geführt, drei Brüdern, die seit langem mit der kanadischen Kultur verbunden sind.

Sie wollten natürlich kanadische Gerichte und Gastronomie in Frankreich fördern. Ihr Vater arbeitete als Koch in Kanada und schickte ihnen einen Koch, der sie in der Küche des Landes schulen wird.

Auch hier bleibt die Poutine der Star der Speisekarte. Probieren Sie La Poutine Classique oder die berühmte „Crevettine“ mit Garnelen und kleiner weißer Soße. Letzteres wird mit Fischfond zubereitet.

Käseliebhaber werden sich an Camembec mit Käsebruch, Camembert und Ahornsirup erfreuen.

Verpassen Sie bei den Burgern nicht das geräucherte Fleisch, das mit gutem geräuchertem Rindfleisch zubereitet wird.

L'Érable liefert auch.

Ahorn, Liebes-Poutines

Pontoise: 34 rue de l'Hôtel-de-Ville, Pontoise

Osny: Oseraie Osny Einkaufszentrum Auchan

Ontario-Lachs

In Grenoble finden Sie dieses Restaurant in einer echten kanadischen Hütte. Auf der Karte stehen Spezialitäten rund um den Lachs, aber auch Poutine und Fleischgerichte (Bison oder Lamm in Ahornsirup).

Sie speisen in ländlicher und gemütlicher Atmosphäre, einer authentischen Einrichtung rund um Holz und Stein.

Das Restaurant ist zum Mittagessen geöffnet. Es akzeptiert Gruppenreservierungen. Es ist eine Adresse, die mit ihrer herzlichen Atmosphäre und ihren zum Reisen einladenden Gerichten gefällt.

Ontario-Lachs

5 Quai Crequi - 38000 Grenoble

Unter den Bibern

Dijon-Freunde, diese Adresse ist wie für Sie gemacht! Chez les castors, entdecken Sie die Grundlagen der kanadischen Küche, alles in einer netten, kleinen, intimen Umgebung.

Auf der Speisekarte: Salate, Burger und Poutines! Der in der Küche verwendete Käse stammt aus der Käserei Quebec Saint-Guillaume. Neben der klassischen Poutine können Sie weitere Variationen probieren. Dazu gehören „la O'hara“ mit seinem geräucherten Fleisch, „la Raptor“ serviert mit Schweineschnitzel oder sogar „la poutine du chef à l'ardoise“.

Wenn Sie mit Familie oder Freunden zum Essen kommen, bieten wir Ihnen bestimmt das an Käse Pommes zu teilen, gleichbedeutend mit Geselligkeit.

Und um das Essen stilvoll zu beenden, probieren Sie den fabelhaften „Beaver Tail“ oder die „sweet poutine“. Sie können diesen Ausflug auch mit einer Runde Pfannkuchen, einem guten Käsekuchen oder einer saftigen Crème Brûlée mit Sirup und Sirup beenden Ahornzucker

Unter den Bibern

Rue Jeannin 67, 21000 Dijon