Ahornsirup ist eine der bekanntesten Süßigkeiten Kanadas und wird wegen seines einzigartigen Geschmacks und seines...
Französischsprachige Kanadier bildeten ab dem 19. Jahrhundert eine der größten Einwanderergruppen in Neuengland. Später schlossen sich andere dieser Region an, in der Hoffnung, ihre Sprache, ihre Bräuche und ihre Lebensweise zu bewahren. Ihre Kultur etablierte sich dort schnell, vor allem durch die Küche. Tourtière ist eine Tradition für besondere Anlässe wie Weihnachten, und jede Familie hat ihre eigene Version. Wir verraten Ihnen unser Rezept für diese rustikale Fleischpastete. Es bietet...