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Jarabe de arce y diabetes: ¿es seguro consumirlo?
Jarabe de arce y diabetes: ¿es seguro consumirlo?

El jarabe de arce es uno de los dulces más emblemáticos de Canadá, apreciado por su sabor único y su origen natural....

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¿Cómo saber si es jarabe de arce real?
¿Cómo saber si es jarabe de arce real?

El primer paso para verificar la autenticidad del jarabe de arce es leer atentamente la etiqueta. El jarabe de arce...

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Los diferentes beneficios del jarabe de arce
Los diferentes beneficios del jarabe de arce

El sirope de arce, un producto natural y dulce, es mucho más que un simple deleite para el paladar. Además de aportar...

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Receta de “Charlotte de arándanos salvajes”
Receta de “Charlotte de arándanos salvajes”

Charlotte de arándanos silvestres es una receta que celebra los sabores delicados y dulces de esta pequeña fruta...

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Tartar de salmón con azúcar de arce
Tartar de salmón con azúcar de arce

Amante de las recetas saladas y dulces, seguro que te gustará esta original receta de tartar de salmón acompañado de...

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Receta de Canadá

El mundo gourmet de Maple Treasures

El universo gourmet es una selección de ingresos desde el Québec y gastronomía canadiense.

el jarabe de arce es un producto versátil que se puede utilizar en una multitud de ingresos, desde el aperitivo hasta el postre. Te invitamos a descubrir a través de sus diversos usos a lo largo de la historia, mientras buscamos darlo a conocer al resto del mundo.

Encontrarás el oro rubio de Québec y sus derivados en forma de cientos de recetas gourmet, tostadas, entrantes, aperitivos, sopas, ensaladas, recetas de marisco, pato, foie gras, cerdo, pollo, conejo, pintada, faisán, ternera, recetas vegetarianas, bisonte, cordero, ternera y postres. Descubrirás multitud de cocteles.

 
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  • Pastel de arándanos
    Pastel de arándanos

    Esta pequeña baya de la misma familia que nuestros arándanos es muy rica en antioxidantes, sobre todo si procede de un cultivo silvestre. Los arándanos secos se pueden agregar a muchas preparaciones, como el pastel de arándanos. Este último es un clásico imprescindible en Canadá y Estados Unidos. Compartimos con vosotros la receta de esta tarta gourmet que hará las delicias de grandes y pequeños.

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  • La barra de Nanaimo
    La barra de Nanaimo
    1 Comentario
    ★☆☆☆☆ (1.0)

    Un postre que se come tradicionalmente en América del Norte, la barra de Nanaimo no requiere cocción. Consta de tres capas diferentes. También conocido como "Mabel's Bar", este manjar es una de las mejores especialidades culinarias de Canadá. Conoceremos más sobre esta especialidad culinaria en estas pocas líneas.

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  • Poutine de langosta
    Poutine de langosta

    Amantes de la buena cocina canadiense, prueben la poutine de langosta. Esta es una variación de la poutine tradicional. Esta preparación realza el preciado sabor de la langosta y lo combina con una de las recetas más sabrosas de Quebec. Orgasmo culinario garantizado en la cita. Sabremos más al respecto en este artículo.

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  • Pastel de pastor, receta tradicional de Quebec
    Pastel de pastor, receta tradicional de Quebec

    El pastel de pastor es una receta tradicional de Quebec. Tiene tres capas distintas. El primero consiste en carne molida, el segundo se hace con crema de elote y el último consiste en puré de papa. Este plato, primo del pastel de carne, es muy popular en Canadá. Esta sabrosa preparación se une a las filas de los prestigiosos platos de Quebec junto con el patatas fritas con queso y frijoles horneados. Averigüemos todo al respecto.

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  • Está buscando las salsas BBQ perfectas para sus asados: pruebe las salsas BBQ de Canadá
    Está buscando las salsas BBQ perfectas para sus asados: pruebe las salsas BBQ de Canadá

    Hecha de pasta de tomate dulce, la salsa BBQ Bourbon de Kentucky de Cattlemen tiene todo para complacer a los fanáticos de las parrillas picantes. Con su textura rica y espesa, realzará perfectamente el sabor de las carnes. Contiene el excelente sabor del bourbon, mezclado con paprika para aportar exotismo a tus platos. A esta mezcla se le añade un sutil toque ácido de vinagre para acompañar tus ensaladas y tus farándulas de verduras.

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  • ¿Qué desayunan los canadienses?
    ¿Qué desayunan los canadienses?

    Canadá, país cosmopolita, destaca por su gran diversidad cultural. Con una población de casi 38 millones, este estado norteamericano tiene nada menos que 06 orígenes étnicos. Durante décadas, Canadá ha sido uno de los países donde se vive bien, razón por la cual muchos extranjeros emigran allí cada año. Una cosa lleva a la otra, este crisol ha trastornado las costumbres canadienses. En efecto, si la gastronomía local se inspira principalmente en las tradiciones escocesa e irlandesa, también...

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  • ¿Cómo hacer cerdo desmenuzado con jarabe de arce?
    ¿Cómo hacer cerdo desmenuzado con jarabe de arce?

    La gastronomía está en perpetua evolución con cada día nuevas recetas tan suculentas como otras. Entre estas muchas preparaciones, el desmenuzado de cerdo en sirope de arce es sin duda uno de los más adorados. ¿Quieres sorprender el paladar de toda la familia con esta maravilla culinaria? Descubre aquí los diferentes pasos para hacer desmenuzado de cerdo con sirope de arce.

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  • Bacon confitado con sirope de arce
    Bacon confitado con sirope de arce

    El tocino es un ingrediente que los estadounidenses y canadienses consumen casi a diario. Estas tiras de cerdo perfectamente asadas son realmente deliciosas. En América del Norte, están disponibles en jarabe de arce, lo que los hace crujientes y dulces. Según los fanáticos, ¡es una receta divina! Compartimos contigo este original descubrimiento para impresionar a tus invitados en el desayuno o en el brunch.

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  • Pollo a la plancha con sirope de arce
    Pollo a la plancha con sirope de arce

    Con la vuelta de los días bonitos, también sacamos a la luz la barbacoa para almuerzos de convivencia. El pollo es una carne que a todo el mundo le encanta, ¡especialmente a la parrilla! Aporta algo extra y originalidad con la receta de pollo a la parrilla marinado en arce. Nuestro consejo: déjalo marinar durante la noche para obtener el máximo sabor y ternura. La marinada no se desperdicia: hacemos una rica salsa con ella.

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  • Costillas de cerdo con sirope de arce
    Costillas de cerdo con sirope de arce

    La miel se utiliza generalmente para marinar y lacar carnes y pescados caramelizados o laqueados. ¿Sabías que el jarabe de arce puede reemplazar muy bien a la miel en la receta de costillas de cerdo? Si te gustan los platos dulces y salados y las carnes, descubre rápidamente esta receta. Los adobos y las salsas de jarabe de arce son invenciones recientes. Es un ingrediente que aporta un sabor incomparable a carnes y pescados. ¡Disfrutarás de más de uno!

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  • Frijoles horneados con arce
    Frijoles horneados con arce
    2 Comentarios
    ★★★★★ (5.0)

    El azúcar de arce y el jarabe de arce son dos ingredientes deliciosamente dulces que componen las recetas canadienses, especialmente los postres. Sin embargo, pueden acompañar muchas otras preparaciones, incluidos los frijoles horneados y de arce. ¿Ya se te hace agua la boca el nombre? Pero espera a descubrir las delicias que componen este plato. Vamos juntos a diseccionar esta preparación.

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  • Poutine del agujero de Acadia
    Poutine del agujero de Acadia
    1 Comentario
    ★★★★★ (5.0)

    Amante de las especialidades culinarias de Quebec, seguro que conoce la famosa poutine. Sin embargo, ¿alguna vez has oído hablar del agujero poutine? Te invitamos a descubrir más en estas pocas líneas.

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  • Bannock nativo americano
    Bannock nativo americano

    Pan tradicional consumido en Quebec, el bannock amerindio se compone de varios ingredientes como harina, sal, agua… Los colonos de América del Norte apreciaban mucho este pan redondo y plano. Si quieres comer una buena comida canadiense, invita a tu mesa al bannock y sus exquisitos sabores. Descubramos cómo cocinarlo.

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  • Mantequilla de manzana con arce
    Mantequilla de manzana con arce

    ¿Conoces la mantequilla de manzana y arce? Esta especialidad culinaria de Quebec se caracteriza por una textura similar a la de la compota. Sin embargo, es mucho más sabroso. Prueba esta receta original para cocinar tu hermosa cosecha de manzanas. En estas pocas líneas aprenderemos más sobre él.

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  • Magdalenas de arándanos
    Magdalenas de arándanos

    El arándano, la fruta emblemática de Canadá, es conocido por su delicado sabor y color brillante. Se cultiva y se utiliza en una variedad de recetas. Se ofrece en muchas formas: mermeladas, jugos, secos o en pasta de frutas. ¿Quieres introducir arándanos secos en tus preparaciones? Prueba los muffins de arándanos. Esta deliciosa receta es fácil de hacer. ¡Con arándanos silvestres, es aún mejor!

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  • Pastel de bayas de Saskatoon
    Pastel de bayas de Saskatoon

    Pruebe la pastelería más icónica de Canadá. Este es el famoso pastel de bayas de Saskatoon. Presenta todos los criterios que lo convierten en un manjar de Quebec por excelencia. Descubrámoslo juntos.

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  • Brownie de arándanos
    Brownie de arándanos

    ¿Qué tal un refrigerio generosamente dulce y de chocolate? Date un capricho y muerde un suculento brownie de chocolate. Para recordar los sabores de Canadá, agregue arándano o cranberry a su receta. Descubramos juntos esta preparación de brownies de arándanos para hacernos la boca agua.

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  • Sopa de pescado de Quebec
    Sopa de pescado de Quebec

    Amante de las deliciosas recetas canadienses, descubre la sopa de pescado de Quebec. Con sus sorprendentes sabores, calienta los corazones y paladares de los gourmets finos. Sirve esta suculenta preparación gourmet generosamente adornada a tus invitados para emocionarlos. Descubramos juntos las especificidades de este plato típico canadiense.

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  • Hamburguesa de bacon y sirope de arce
    Hamburguesa de bacon y sirope de arce

    ¿Qué tal si muerdes una sabrosa hamburguesa canadiense? Descubre la receta que consiste en tocino y jarabe de arce. Mezcla los ingredientes emblemáticos del país en una hamburguesa con un sabor único. Descubramos más sobre esta forma de cocinar la hamburguesa.

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  • Crema de azúcar de Maison Sainte Julie
    Crema de azúcar de Maison Sainte Julie

    La crema de azúcar es un gourmet inseparable de las temporadas navideñas en Quebec. Cada familia tiene su propia receta y además, no siempre es fácil acertar en las preparaciones. Afortunadamente, hay productos preparados con todos los sabores como la crema de azúcar de Sainte Julie.

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