Le véritable fromage à poutine du Québec
La poutine est peut-être l'aliment le plus emblématique du Canada. Plus précisément, c'est le fromage en grains que l'on trouve dans la poutine qui la rend si spéciale. Si vous ne trouvez pas de fromage en grains près de chez vous, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez aussi choisir de ne pas chercher.
Nous avons une gamme de fromage en grains pour vous ! Avec ces produits, vous ne serez plus jamais coincé avec un triste plat de frites détrempées et déshydratées… Qu'est-ce que vous attendez ? Lancez-vous dans l'aventure de la fabrication de poutine dès aujourd'hui !
Fromage en grain pour préparer un vrai plat de poutine
Préparez de véritable poutine comme au Québec, des frites, de la sauce poutine, mais surtout un bon fromage en grain.
Vous trouverez le fromage "couic-couic", en sachet de 500g sous vide et surgelé (idéal pour 4 personnes).
Qu’est-ce que la poutine ?
Les poutines classiques sont des frites garnies de fromage en grains et de sauce brune, l'un des plats les plus populaires au Canada. Son nom vient du mot français poutine. Les médias populaires ont donné à ce plat des noms différents, tels que fromage fondu, poutine et poutin, reflétant ses origines.
Bref, la poutine est un plat facile à faire chez soi. Alors, si vous voulez préparer votre propre poutine, n’hésitez pas à checker nos produits à poutine ! Nous avons tout ce dont vous avez besoin pour préparer des plats canadiens comme la poutine, la salade de poulet et la vinaigrette. Nous proposons de la sauce à poutine et du fromage en grains pour accompagner vos plats.
Fromage à poutine en grains
Le fromage en grains est un petit morceau de cheddar frais ou partiellement affiné qui n'a pas été pressé. Il contient des protéines de lactosérum au goût prononcé. Ce fromage en grains frais peut être fait avec différents fromages comme le cheddar, la mozzarella, le Monterey Jack, selon la région.
Le fromage en grains est délicieusement riche, léger et moelleux. Il peut être mangé seul comme collation ou utilisé dans une variété de recettes comme la poutine. Beaucoup de chefs écrasent le fromage en grains pour le rendre plus fin. Ils l'utilisent ensuite dans des recettes comme les toasts au fromage, la fondue et la quiche.
Où trouver du fromage à poutine en france
Le fromage en grains pour la poutine est une spécialité québécoise qui est de plus en plus populaire en France. On peut le trouver dans certaines fromageries spécialisées ou sur des sites en ligne qui proposent des produits canadiens. Certains supermarchés vendent du fromage en grains, mais il est parfois difficile à trouver dans les régions où il est populaire.
Pour déguster une bonne poutine en France, il est conseillé de trouver des restaurants spécialisés. Ces restaurants proposent du fromage québécois. Il est également possible de commander du fromage en ligne sur notre site.
Comment est fabriqué le fromage à poutine ?
La poutine traditionnel est faite avec du lait de vache frais chauffé et caillé pour former des grains de fromage. Ces grains sont ensuite pressés pour enlever l'excès de liquide, ce qui donne au fromage sa texture caractéristique. Ensuite, le fromage est salé et laissé à maturer pendant quelques jours pour développer ses saveurs.
Le fromage à poutine est un ingrédient essentiel pour préparer ce plat emblématique du Québec, la poutine. Il est indispensable pour obtenir le goût authentique et la texture fondante de ce plat délicieux. N'hésitez pas à vous procurer du fromage à poutine pour une expérience culinaire québécoise authentique en France.
