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Vin rouge cabernet franc
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Vin rouge du Canada - Cabernet Franc 2017

LTE1202
16,72 $

(19,16 $ L)

TTC
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Ce vin canadien de type Cabernet Franc est un rouge de la région de l’Ontario. Il a une robe rouge tirant sur le violet. Son bouquet est végétal, floral et boisé, avec une pointe de framboise. Le Cabernet Frac 2018 de Peele Island Winery est bien équilibré entre force et douceur, et des tannins modérés. On le considère comme plutôt sec et légèrement acide. On lui découvre des touches de baies et de fruits rouges, mais aussi de cèdre, de vanille et de chêne. Il a une teneur en alcool de 12,5 % et est conditionné en bouteille de 750 ml.

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Description

Comment déguster le Cabernet Franc de Pelee Island ?

Les producteurs conseillent de le marier avec des viandes pour qu’il révèle sa puissance. Ainsi, il s’accordera parfaitement avec du bœuf et du porc, mais aussi de la volaille et du gibier. Il complimente les viandes rôties ou mijotées. Servez-le avec des côtes de porc, des pâtes fraiches à la volaille ou encore avec de la daube de sanglier. A petite dose, pour ne pas le gâcher, il pourra aussi être utilisé pour réaliser des réductions pour la sauce de viandes.

C’est un vin puissant qui est très bien noté dans sa région de production au Canada, mais aussi dans le reste du monde.

Un vin de Pelee Island Winery

Pelee Island est une île canadienne sur laquelle la marque du même nom est implantée. C’est en 1982 que Pelee Island Winery est établie. Cette année-là, ce sont près de 25 000 litres de vin qui sont produits. Pelee Island Winery produit ensuite un large catalogue de vins grâce à un vignoble et une exploitation viticole sur place à partir de 1985. La marque remporte le prix de Fournisseur de l’année LCBO en 1998-1999. En 2009, l’exploitation voit la plantation de son premier vignoble biologique. En 2019, elle compte plus de 280 hectares de vignes.

Référence
LTE1202
Type de produit
Vin rouge
Taux d'alcool
12,5 % Vol
Conditionnement
Bouteille
Volume
750 ml
Pays d'origine (Région)
Canada
Mentions légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
Vente d'alcool
La vente d’alcool est interdite aux mineurs, vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.
Valeurs nutritionnelles moyennes
pour 100
Calories (en kj/kcal)
Lipide
dont acides gras saturés
Glucides
dont sucres
Protéine
Sel
Détails du produit
LTE1202
61 Produits

Fiche technique

Type de produit
Vin rouge
Taux d'alcool
12,5 % Vol
Conditionnement
Bouteille
Volume
750 ml
Pays d'origine (Région)
Canada
Mentions légales
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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Avis à propos du produit
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Basé sur 11 avis

  • 5

    un bon vin du Canada

  • 5

    Ça ne vaut pas un bon Bourgogne

  • 5

    Se marie très bien avec un plat de viande (Avis traduit)

  • 2

    Déçu par le goût et le vinification d'un cépage cabernet franc : un peu pétillant et sucré

  • 1

    Le temps de repos nécessaire avant de tester

  • 3

    surprenant je n'est pas ete emballer tout les gouts son dans la nature

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Questions et réponses

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