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(£14.60 L)
このカナダのカベルネ フラン タイプのワインは、オンタリオ州産の赤です。彼は紫がかった赤いローブを着ています。そのブーケは植物、花、木の香りで、ラズベリーの香りが漂います。ピール アイランド ワイナリーの 2018 カベルネ フラックは、力強さと甘さ、そして適度なタンニンのバランスが取れています。かなり乾燥していてわずかに酸性であると考えられています。ベリーや赤い果実のタッチだけでなく、杉、バニラ、オークの香りも感じられます。アルコール度数は12.5度あります % 750mlのボトルに入っています。
生産者は、その力を発揮するために肉と組み合わせるようにアドバイスしています。したがって、牛肉や豚肉だけでなく、鶏肉やジビエにも完璧に合います。ローストした肉や煮込んだ肉によく合います。ポークチョップ、鶏肉の生パスタ、またはイノシシのシチューと一緒にお召し上がりください。無駄にならないよう少量ずつ、ミートソースの減量にも使えます。
カナダの生産地のみならず、世界の他の地域でも非常に高い評価を得ている力強いワインです。
ペリー島は、同名のブランドが設立されたカナダの島です。ペリー アイランド ワイナリーが設立されたのは 1982 年です。その年、約25,000リットルのワインが生産されました。その後、ペリー アイランド ワイナリーは、1985 年から敷地内のブドウ園とワイナリーを通じて大規模なワインのカタログを生産しました。このブランドは、1998 ～ 1999 年に LCBO サプライヤー オブ ザ イヤー賞を受賞しました。 2009 年に、この農園には最初の有機ブドウ畑が植えられました。 2019年には280ヘクタール以上のブドウ畑が広がっています。
Jean-François P.
a fine Canadian wine (Translated review)
Jean-Claude D.
It's not as good as a good Burgundy (Translated review)
Jenny S.
Goes very well with a meat dish (Translated review)
リファレンス: LTE1203
メーカー: Pelee Island
ピノ ノワール VQA は、カナダのオンタリオ地域で栽培されるブルゴーニュ タイプのピノ ノワールのブドウの木から作られるカナダの赤ワインです。このほとんど軽く、辛口で非常に酸性の赤ワインは、複雑な風味を持っています。革、タバコ、ラズベリー、プラム、チェリーの香りが現れます。ロマンチックなディナーや友人との食事、ピクニック、冬の夜やホリデーシーズンに最適です。サーモン、じっくりローストしたポーク、ローストビーフなどと合わせるのがおすすめです。伝統的な七面鳥のディナーに添えることもでき、このジューシーなピノ ノワールは非常に美味しく、消化しやすいものになります。
リファレンス: LTE1305
メーカー: Caribou
カリブー - ケベックの民間伝承の産物 ヴァン カリブーは、古い伝統的なレシピで作られた食前酒です。伝説によれば、この飲み物は 17 世紀末にケベックに来た最初の入植者によって作られたと言われています。当時のアメリカ先住民の部族は、この外国の飲み物にはカリブーの血が含まれていると信じていたため、この哺乳類にちなんで名付けられました。 自然な風味と22.9℃のアルコール度数のマリアージュがあなたを魅了します。温かい気持ちになれる冬にぴったりのお酒です！ヴィン カリブーは、冷やして、シューターで冷やして、またはカップで温めてお召し上がりいただけます。
リファレンス: LTE1205
メーカー: Maison Nokomis
Nokomis ブランドのレジェンド強化メープルワインはポートワインに似ています。メーカーが厳重に守っているレシピに従って、メープルワインから作られています。ケベック州のレストラン経営者は、このアルコール飲料を特に高く評価しています。繊細で複雑であると同時に、メープルとスパイスの良い香りが鼻と口に残ります。テイスティング中にその美味しさがわかり、料理の創造性も刺激されます。飲むだけでなく、レシピに取り入れるのも簡単です。この深い味わいの食材を中心に、創作意欲が湧くかもしれません。水とケベック州メープルシロップから製造されます。ブランドは、タバコと黒甘草の香りがあると説明しています。
このカナダのカベルネ フラン タイプのワインは、オンタリオ州産の赤です。彼は紫がかった赤いローブを着ています。そのブーケは植物、花、木の香りで、ラズベリーの香りが漂います。ピール アイランド ワイナリーの 2018 カベルネ フラックは、力強さと甘さ、そして適度なタンニンのバランスが取れています。かなり乾燥していてわずかに酸性であると考えられています。ベリーや赤い果実のタッチだけでなく、杉、バニラ、オークの香りも感じられます。アルコール度数は12.5度あります % 750mlのボトルに入っています。
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