Carne di bisonte

Bison è un eccellente sostituto che ti permette di esplorare nuovi sapori offrendoti alti valori nutrizionali. È anche un’opzione più gustosa! Il bisonte è ruspante e nutrito con erba; quindi contiene meno grassi della tipica carne di manzo. Ciò potrebbe anche rendere la carne di bisonte più salutare rispetto alla carne bovina del mercato di massa.

La carne di bisonte faceva parte della dieta delle tribù dei nativi americani. Non solo era un alimento abbondante, ma forniva anche proteine essenziali alla loro dieta. Alcune tribù credevano che l'animale fosse stato effettivamente creato dal Grande Spirito per essere una fonte di cibo per gli esseri umani.

Veri benefici per la salute

La carne di bisonte, grazie alla sua eccellente nutrizione, è sempre più utilizzata nella produzione di vari prodotti a base di carne. È un'ottima alternativa alle altre carni. Inoltre, la carne di bisonte fornisce al tuo corpo una notevole quantità di acidi grassi essenziali. Questi sono importanti per mantenere la pelle e i capelli più sani.

Molti studi dimostrano che i prodotti a base di carne di bisonte hanno meno calorie e grassi saturi rispetto alla carne di manzo. La carne di bisonte ha un basso contenuto di colesterolo, il che rappresenta un enorme beneficio per la salute di molte persone.

Prodotti a base di carne di bisonte

La carne di bisonte è una delle carni rosse più magre e salutari oggi disponibili in Canada. Non contiene ormoni o residui di antibiotici, quindi può essere gustato come un prodotto alimentare completo, privo di additivi aggiuntivi o conservanti chimici.

Esiste un'ampia varietà di prodotti a base di carne di bisonte, come la carne essiccata di bisonte, la terrina di bisonte e la salsiccia secca di bisonte. Un piccolo boccone di questi prodotti non solo ti dà un pasto molto sano, ma ti connette anche con l'ambiente circostante poiché è creato utilizzando ingredienti autentici della massima qualità.