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Ahornsirup-Tiramisu

VORBEREITUNG:

Kombinieren Sie in einer Schüssel den Espresso und 125 ml (1/2 Tasse) Ahornsirup, bevor Sie den Alkohol und die getrockneten Früchte hinzufügen. Reservieren.
In einer großen Schüssel das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
In einer weiteren großen Schüssel Mascarpone, Eigelb, Vanille und den restlichen Ahornsirup verquirlen und mit einem Spatel vorsichtig unter das Eiweiß heben.
In eine 3 L (12 Tassen) Glasschale 6 Kekse geben, dann die Hälfte der Kaffee-Trockenfrüchte-Mischung gleichmäßig gießen.
Mit der Hälfte der Walnüsse bestreuen und die Hälfte der Mascarpone-Mischung darauf verteilen. Wiederholen Sie den Vorgang, um eine 2. Etage hinaufzusteigen.
Mindestens 6 Stunden kalt stellen, bevor das Tiramisu mit Kakao und Ahornzucker bestreut wird.

Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Die Nachtische

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