El jarabe de arce es uno de los dulces más emblemáticos de Canadá, apreciado por su sabor único y su origen natural....
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Tartines normandos con manzanas, camembert y gelatina de arce


4
persona

15
min

8
min
INGREDIENTES :
- 6 manzanas
- 30 g de grasa de pato o 2 cucharadas
- 30 ml de vinagre sidra o 2 cucharadas
- 1 camembert para 4
- 4 rebanadas grandes de pan de campo
- 50 g de canónigos
- sal pimienta
- gelatina de arce
PREPARACIÓN :
- Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. Calentar la grasa de pato en una sartén y añadir las manzanas.
- Cocine por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agregue el vinagre y la sidra y continúe cocinando durante 5 a 10 minutos. Las manzanas deben estar tiernas.
- Precalentar el horno a 210 grados
- Cortar el camembert en rodajas finas. Repartir las manzanas sobre las rebanadas de pan de campo y añadir el camembert
- Hornee por 10 minutos; Retirar del horno, colocar los canónigos sobre el camembert y un chorrito de gelatina de arce.
- Servir inmediatamente
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