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ピノ ノワール VQA は、カナダのオンタリオ地域で栽培されるブルゴーニュ タイプのピノ ノワールのブドウの木から作られるカナダの赤ワインです。このほとんど軽く、辛口で非常に酸性の赤ワインは、複雑な風味を持っています。革、タバコ、ラズベリー、プラム、チェリーの香りが現れます。ロマンチックなディナーや友人との食事、ピクニック、冬の夜やホリデーシーズンに最適です。サーモン、じっくりローストしたポーク、ローストビーフなどと合わせるのがおすすめです。伝統的な七面鳥のディナーに添えることもでき、このジューシーなピノ ノワールは非常に美味しく、消化しやすいものになります。
ピノ ノワールは、ワイナリーの歴史の中で栽培されている最も古いブドウ品種の 1 つです。心臓を保護する効果のある抗酸化物質であるレスベラトロールが豊富なピノ ノワールは、1 日 2 杯だけ飲むという唯一の条件であれば、いつでも心臓に良いおいしい飲み物です。これは、VQA ワイン ラインの一部です (VQA は、オンタリオ州とブリティッシュ コロンビア州でこのシステムに基づいて製造されたカナダ ワインの高品質と原産地の信頼性を保証する規制および呼称システムです)。オンタリオ州ペリー島のピノ・ノワールから生産されるワインの中で3番目に高価です。
ペリー アイランド ワイナリーは、カナダで最も温暖なワイン産地に位置する 300 ヘクタール以上のワイナリーです。環境に配慮した優れたワインの生産者として誇りを持っているこのブドウ園は、農薬をほとんど使用せず、肥料としてソルガムグラス 100 本を使用しています。% 自然。このブランドは持続可能性に力を入れており、Sustainable Winegrowing Ontario (SWO) 認証を取得することでその実践を次のレベルに引き上げました。
Jean-Claude D.
Special (Translated review)
リファレンス: LTE1202
メーカー: Pelee Island
このカナダのカベルネ フラン タイプのワインは、オンタリオ州産の赤です。彼は紫がかった赤いローブを着ています。そのブーケは植物、花、木の香りで、ラズベリーの香りが漂います。ピール アイランド ワイナリーの 2018 カベルネ フラックは、力強さと甘さ、そして適度なタンニンのバランスが取れています。かなり乾燥していてわずかに酸性であると考えられています。ベリーや赤い果実のタッチだけでなく、杉、バニラ、オークの香りも感じられます。アルコール度数は12.5度あります % 750mlのボトルに入っています。
リファレンス: LTE1201
メーカー: Pelee Island
このシャルドネ タイプのカナダ産白ワインは、透明な麦わら色のローブを持っています。この地域が生産方法を熟知しているため、バランスの取れたモダンな辛口ワインです。鼻に抜けるとメロンやハチミツの香りが感じられます。ペレー アイランド ブランドのこのシャルドネは、口に含むと驚きを表します。ライムやピーチのフルーティーな風味に、ほのかな酸味と非常に心地よいスパイスの余韻が特徴です。アルコール度数は12.5度あります % ブランドでは750mlボトルで提供されています。
リファレンス: LTE1102
メーカー: Domaine Reif Estate Winery
リーフ エステート ワイナリーのヴィダル アイスワインは甘口ワインです。しかし、あなたの味覚を心地よく驚かせる生き生きとした酸味のヒントがいくつかあります。ほんのりとした酸味が、優しい甘さを絶妙にバランスさせています。このフレーバーの混合により、驚くべき飲み物が生まれますが、口の中で非常に快適なままです。テイスティングすると、フルーティーな香りの甘さを呼び起こす、深く複雑なノートが現れます。アプリコットとキャラメルのフレッシュなブレンドに、蜂蜜や桃の香りがアクセントになっています。
ピノ ノワール VQA は、カナダのオンタリオ地域で栽培されるブルゴーニュ タイプのピノ ノワールのブドウの木から作られるカナダの赤ワインです。このほとんど軽く、辛口で非常に酸性の赤ワインは、複雑な風味を持っています。革、タバコ、ラズベリー、プラム、チェリーの香りが現れます。ロマンチックなディナーや友人との食事、ピクニック、冬の夜やホリデーシーズンに最適です。サーモン、じっくりローストしたポーク、ローストビーフなどと合わせるのがおすすめです。伝統的な七面鳥のディナーに添えることもでき、このジューシーなピノ ノワールは非常に美味しく、消化しやすいものになります。
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