リファレンス: LTE1205
メーカー: Maison Nokomis
Nokomis ブランドのレジェンド強化メープルワインはポートワインに似ています。メーカーが厳重に守っているレシピに従って、メープルワインから作られています。ケベック州のレストラン経営者は、このアルコール飲料を特に高く評価しています。繊細で複雑であると同時に、メープルとスパイスの良い香りが鼻と口に残ります。テイスティング中にその美味しさがわかり、料理の創造性も刺激されます。飲むだけでなく、レシピに取り入れるのも簡単です。この深い味わいの食材を中心に、創作意欲が湧くかもしれません。水とケベック州メープルシロップから製造されます。ブランドは、タバコと黒甘草の香りがあると説明しています。
リファレンス: LTE1201
メーカー: Pelee Island
このシャルドネ タイプのカナダ産白ワインは、透明な麦わら色のローブを持っています。この地域が生産方法を熟知しているため、バランスの取れたモダンな辛口ワインです。鼻に抜けるとメロンやハチミツの香りが感じられます。ペレー アイランド ブランドのこのシャルドネは、口に含むと驚きを表します。ライムやピーチのフルーティーな風味に、ほのかな酸味と非常に心地よいスパイスの余韻が特徴です。アルコール度数は12.5度あります % ブランドでは750mlボトルで提供されています。
リファレンス: LTE1202
メーカー: Pelee Island
このカナダのカベルネ フラン タイプのワインは、オンタリオ州産の赤です。彼は紫がかった赤いローブを着ています。そのブーケは植物、花、木の香りで、ラズベリーの香りが漂います。ピール アイランド ワイナリーの 2018 カベルネ フラックは、力強さと甘さ、そして適度なタンニンのバランスが取れています。かなり乾燥していてわずかに酸性であると考えられています。ベリーや赤い果実のタッチだけでなく、杉、バニラ、オークの香りも感じられます。アルコール度数は12.5度あります % 750mlのボトルに入っています。
リファレンス: LTE1203
メーカー: Pelee Island
ピノ ノワール VQA は、カナダのオンタリオ地域で栽培されるブルゴーニュ タイプのピノ ノワールのブドウの木から作られるカナダの赤ワインです。このほとんど軽く、辛口で非常に酸性の赤ワインは、複雑な風味を持っています。革、タバコ、ラズベリー、プラム、チェリーの香りが現れます。ロマンチックなディナーや友人との食事、ピクニック、冬の夜やホリデーシーズンに最適です。サーモン、じっくりローストしたポーク、ローストビーフなどと合わせるのがおすすめです。伝統的な七面鳥のディナーに添えることもでき、このジューシーなピノ ノワールは非常に美味しく、消化しやすいものになります。
リファレンス: LTE1204
メーカー: Domaine Labranche
A 金色の反射と驚くべき味わいを持つこの美しい淡いピンクのワインは、カナダのテロワールの産物です。ケベック州のDomaine Labranche社が生産しています。メープルの木立、果樹園、ブドウ園であると同時に、 Domaine Labrancheメープル樹液、メープル シロップ、ラズベリーから作られ、キャラメル化した赤い果実の独特の香りを持つロゼ ワインを提供しています。ステンレスタンクで3ヶ月間発酵させた後、瓶詰めし、10℃から14℃の範囲で9ヶ月間、板の上に水平に保管します。
リファレンス: LTE1305
メーカー: Caribou
カリブー - ケベックの民間伝承の産物 ヴァン カリブーは、古い伝統的なレシピで作られた食前酒です。伝説によれば、この飲み物は 17 世紀末にケベックに来た最初の入植者によって作られたと言われています。当時のアメリカ先住民の部族は、この外国の飲み物にはカリブーの血が含まれていると信じていたため、この哺乳類にちなんで名付けられました。 自然な風味と22.9℃のアルコール度数のマリアージュがあなたを魅了します。温かい気持ちになれる冬にぴったりのお酒です！ヴィン カリブーは、冷やして、シューターで冷やして、またはカップで温めてお召し上がりいただけます。
リファレンス: LTE0822
砂糖の時代を思い出させるメープルリキュール。5月15日より予約発送 カナダのテロワールの真髄を捉えた職人技のリキュール、メープル ミステルの魅惑的な甘さに酔いしれてください。この驚異の液体の一滴一滴は、ラ ヴァレ ブルー蒸留所が情熱を持って作り上げた伝統と品質への賛歌です。私たちのメープル ミステルは、洗練されたオードヴィーと純粋なメープル シロップの豊かさの完璧な調和の結果です。風味のピーク時に収穫された厳選された素材を使用しており、独特の味わいをお楽しみいただけます。
カナダはワインブームの国です。フランスと同様に、カナダ人にとって最高のものだけを生産するために、各グランクリュに特有のいくつかの規制があります。したがって、各ワインは明確に指定されたプロセスに従って分類されます。ケベック州の人にとって、ワイン生産は単純な仕事ではありませんが、情熱と真の誇りの源です。
カナダではさまざまな種類のワインが生産されています。それぞれのワインには、その真正性と特徴的な味わいがあります。
地面に似た赤い色をしたカナダの赤ワインは、スパイシーな香りが特徴の味わいで人気があります。シナモンやクローブの風味がすぐに感じられます。
その特徴は、カナダの伝統に由来する独自の発酵方法による非常に顕著な酸味にあります。
国際的によく知られているカナダの赤ワインには次のようなものがあります。
優しい味わいのカナダの白ワインは、シャルドネというブドウ品種のおかげで独特です。蜂蜜やメロンに似た風味を感じます。カナダの白ワインは、オンタリオ州のペレーアイランドブランドのシャルドネ白ワインでも有名です。
アイスワインは典型的なカナダワインであり、世界中で非常に人気があります。冷凍ブドウ果汁を発酵させて作られます。そのため、味はほんのり酸味を伴う甘味となります。
このカテゴリには次のものがあります。
強化メープルワインはカナダでのみ生産されているワインです。メープルシロップを数ヶ月かけて発酵させたもので、黒甘草の香りとタバコの香りが特徴のスパイシーな味わいです。
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