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メープルカマンベール、ブルーベリーリキュールソース


4
あたり

15
分

10
分
材料 :
ソース
- チキンストック 250ml
- ブルーベリーリキュール 150ml
- 小さじ2杯のコーンスターチを少量の水に溶かしたもの
ラミネート加工
- フィロ生地 4枚
- カマンベール 大 1個
- メープルゼリー 60ml
- ピーカンナッツ(オプション)
- チャイブ 4本の茎
- 溶かしバター 30ml
準備 :
- オーブンを180度に予熱します
- チーズを4等分する
- フィロ生地のシートの中央にチーズを置きます
- メープルゼリーを大さじ1杯加える
- パックと同じようにフィロシートでチーズを包みます
- ニラの茎で結びます
- ペストリーブラシを使って、溶かしたバターを塗ります
- 他のチーズでもこの操作を繰り返し、ベーキングシートの上に置きます
- 10分調理する
- ソースは、だし汁とブルーベリーリキュールを鍋に注ぎます。沸騰させてコーンスターチをゆっくりと注ぎます
チーズをソースで味付けしたサラダと一緒にお召し上がりください
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