Ahornsirup ist eine der bekanntesten Süßigkeiten Kanadas und wird wegen seines einzigartigen Geschmacks und seines...
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Butternusskürbis, Bier und Ahornsuppe


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ZUTATEN:
- 75 ml Entenfett
- 1 kg Butternusskürbis
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel
- 1 Stangen Sellerie
- 2 Kartoffeln
- 4 Äpfel
- 30 ml frischer Ingwer
- 45 ml Ahornsirup
- 1 rotes Bier
- 1 Liter Hühnerbrühe
- Salz und Pfeffer
VORBEREITUNG:
- Das gewürfelte Gemüse und die Äpfel anbraten, ohne das Entenfett zu färben.
- Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu
- Bedeckt kochen, bis das Gemüse durchgekocht ist.
- Geben Sie die Suppe in einen Mixer, um ein Püree zu erhalten
- Dienen
Idee! Fügen Sie Sahne, Joghurt hinzu, wenn Sie gewünscht werden ...
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