Wo findet man in Frankreich ein echtes Restaurant, das Poutine anbietet?

Poutine ist ein typisch kanadisches Gericht, das durch seinen überraschend texturierten Käse berühmt wurde. Wenn man es einmal probiert hat, will man es oft essen, aber wo findet man in Frankreich eine gute Poutine? Wir geben Ihnen unsere besten Adressen!

Was ist Poutine?

Poutine ist ein Rezept aus Quebec, das in den 1950er Jahren entstand und ein Gericht aus heißen Pommes Frites mit Käsebruch bestreut ist. Alles wird mit einer braunen Soße garniert, normalerweise Fleisch. Auch der Käse macht das Gericht berühmt. Es ist nämlich der berühmte Couic-Couic-Käse, der unter dem Zahn quietscht. Für eine gute Poutine verwenden wir Frischkäse.
Die meisten kanadischen Restaurants in Frankreich – wenn nicht alle – servieren dieses traditionelle Gericht. Um jedoch sicher zu sein, eine authentische Poutine zu essen, bevorzugen wir Einrichtungen, die Käsebruch aus Kanada verwenden. Letzteres stammt von einer kanadischen Molkerei. Auch in Frankreich stellen einige Molkereien diesen guten Frischkäse her.

Das Poutine-Haus

Diese Marke wurde 2019, 2020 und 2022 international als beste Poutine ausgezeichnet. Und aus gutem Grund stellt sie ihren eigenen Käsebruch her, um das beste Geschmackserlebnis zu bieten. Seit der Eröffnung seines ersten Ladens im Jahr 2017 hat Maison de la Poutine nun 3 Betriebe oder Poutineries. Sie finden zwei Adressen in Paris und eine weitere in Toulouse.

La Maison de la Poutine hat sich kürzlich mit seiner riesigen Poutine einen Namen gemacht. Die letzte wurde in Toulouse zubereitet: Es war eine kostenlose Poutine zu Ehren der Fête nationale du Québec.
Die Marke serviert auch eine Poutine 100% vegetarisch, und deren Rezept wurde von ihren Köchen entwickelt: „Erwan Caradec“ und „Sébastien Cardinal“. Beachten Sie, dass La Maison de la Poutine regelmäßig kurzlebige Rezepte veröffentlicht, wie die vegetarische Papa Noël Poutine mit Trüffelsauce. Dies ist die Boréale, dieselbe, die es der Marke ermöglichte, den Preis für die beste Poutine international im Jahr 2022 zu gewinnen. Es sind der „Joyeux Anniversaire“ im Jahr 2019 und der „Trappeur“ im Jahr 2020, die es La Maison de la Poutine ermöglichen, diesen Preis zu gewinnen .

Sie werden es verstanden haben, Fans von origineller Poutine oder Fans von Kreativität, diese Adresse wird Ihnen sicherlich gefallen! Zusätzlich zu ihren Poutines können Sie dort Milchshakes trinken. Genießen Sie köstliche Desserts, die an Kanada erinnern! Mit der erfrischenden Atmosphäre sind die Gerichte dieser Marke ein Muss.

Das Poutine-Haus
Toulouse: Boulevard Lazare Carnot 48
Paris 2: Rue Mandar 11 - 75002
Paris 11: Avenue Parmentier 82 - 75011

Putin Bros

Diese Marke ist Gewinner des Preises für die beste internationale Poutine im Jahr 2021. Sie hat Filialen in Rennes und Lieusaint. Ursprünglich waren es Brüder und Schwestern, die beschlossen, ihre Poutinerie in Frankreich zu eröffnen, nachdem sie diese Spezialität während einer Reise nach Kanada entdeckt hatten.
Um die Qualität der servierten Gerichte zu gewährleisten, wird der Käsebruch direkt aus Kanada importiert. Die Pommes, alle Saucen und die Brötchen ihrer Burger sind hausgemacht.
Entdecken Sie die klassische Poutine der Marke. Es ist mit seiner braunen Fleischsauce dekoriert. Ansonsten bietet Poutine Bros auch eine gute vegetarische Poutine an.
Sie können den Frontenac auch probieren. Dies ist die traditionelle Version von Poutine mit Frankfurter und Senf. Probieren Sie auch den Grizzly mit Speck und Champignons. Fleischliebhaber werden den Raptor lieben. Diese Gourmet-Poutine wird mit Speck, Frankfurter, Hackfleisch und geschmorten Champignons serviert.
Wenn das Restaurant Poutine Bros für seine klassischen Poutine-Gerichte bekannt ist, bietet es regelmäßig kurzlebige und originelle Rezepte wie die Gaspésienne an, um seine Kunden zu erfreuen.
Beenden Sie mit einer zarten süßen Note mit einem kanadischen Getränk oder einem Ahornsirup-Dessert. Käse Pommes

Die Filialen von „Poutine Bros“ in Rennes und Lieusaint bieten Ihnen die Formeln „Click and Collect“ und „Delivery“ an.

Putin Bros
Rennes: 17-19 rue de Penhoët, Rennes 35000
Lieusaint: Einkaufszentrum Carré Sénart 4, 77127 Lieusaint

Die Poutine-Werkstatt

Um eine echte kanadische Poutine zu essen, bestellen Sie bei Atelier de la Poutine und lassen Sie sie liefern. Wenn Sie die Poutine dieser Einrichtung probieren möchten, beachten Sie, dass die Lieferung im Moment die einzige verfügbare Formel bleibt.
Wie der Name schon sagt, kocht dieses Restaurant hauptsächlich Poutine. Es bietet jedoch nicht die Standard-Poutine, die nur aus Pommes, Soße und Käsequark besteht, sondern Variationen. Auf der Speisekarte finden Sie „Poutine Cheddar & Bacon“, dekoriert mit kandierten Zwiebeln und Cheddar-Creme. Entdecken Sie auch seine Poutine „Saint-Nectaire & geräucherte Wurst“, „Crispy Chicken & Bleu d’Auvergne“ oder sogar das „Pulled Pork & Cheddar“
Es steht Ihnen frei, nur Poutine zu bestellen, aber Sie können diesen Kauf mit Desserts (Käsekuchen, Brookie…) und Getränken begleiten.

Dieser Service ist in Zusammenarbeit mit UberEats in Clermont-Ferrand, Grenoble und Lyon verfügbar.

Poutine-Haus

Seit 2019 können die Einwohner von Montpellier an dieser Adresse eine köstliche Portion Poutine essen. Eine vegetarische Sauce und würziges Hähnchen werden hinzugefügt klassische braune Sauce um dieses Gericht unterzubringen.
Die verwendeten Produkte sind lokal, mit Ausnahme des Käses, der aus Quebec importiert wird. Das Restaurant verwendet Originalrezepte, um das kanadische Erlebnis zu verstärken.

Dort Käse Pommes Alle Dress werden mit Speck und gegrillten Zwiebeln serviert. Der Rosemont wird mit einer Rinderwurst und einer kleinen Beilage aus kandierten Zwiebeln mit echten serviert Ahornsirup. Sie können auch eine Halal-Variante bestellen, „das Cajun“ mit Chicken Tenders. Außerdem gibt es noch zwei weitere vegetarische Poutines..
Die Speisekarte umfasst auch mehrere Desserts: Kekse, Kuchen, Verrines und Käsekuchen.
Das Poutine House bietet Mahlzeiten zum Essen vor Ort, zum Mitnehmen oder zur Lieferung an.

Das Poutine-Haus: 61 Grand Rue Jean Moulin, Montpellier 34000