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PREPARACIÓN :

Precalentar el horno a 200°
En un bol, añade el aceite de oliva y las Hierbas de Provenza. Sazone con sal y pimienta, luego bata para combinar
Coloque los picatostes en una bandeja para hornear grande y úntelos ligeramente con la mezcla de aceite por ambos lados.
Coloque en el horno y hornee durante 6/8 minutos o hasta que los picatostes estén ligeramente dorados. Sacar del horno y reservar
Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue las manzanas. Mezclar bien y cocinar durante 3/4 minutos para que se ablanden.
Agregue el pato, la cerveza, el jarabe de arce, el tomillo y la pimienta. Mezclar y continuar la cocción durante 2/3 minutos para reducir el líquido. Asegúrese de mantener una pequeña cantidad de todos modos para que la mezcla no se seque. Quitar del fuego
Coloque los trozos de pan en un plato de presentación y luego extienda la mezcla sobre los picatostes.

Publicado en: Receta de Canadá, Aperitivos

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