El jarabe de arce es uno de los dulces más emblemáticos de Canadá, apreciado por su sabor único y su origen natural....
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Gazpacho de tomate y arce


4
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30
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INGREDIENTES :
- 800 g de tomates de invernadero de Quebec muy maduros
- Jugo de 2 limones
- 60 ml de jarabe de arce
- 1 pimiento rojo
- 1 pepino de invernadero
- 2 cebollas medianas
- unas gotas de tabasco
- Sal de apio
- Pimienta
PREPARACIÓN :
- Pelar y quitar las semillas a los tomates; mezclar la pulpa
- Agregue jugo de limón y jarabe de arce
- Cortar el pimiento morrón en dados pequeños
- Pelar y quitar las semillas al pepino y cortarlo en cubos.
- Picar finamente las cebollas
- Mezcla todas las verduras con la pulpa de tomate y agrega el tabasco, y la sal de apio a tu gusto así como la pimienta.
Reservar en el frigorífico y servir muy frío
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