Ginebra festiva de Canadá: cócteles creativos para la temporada navideña

Para impresionar a tus invitados de fin de año, preséntales la ginebra canadiense en deliciosos cócteles originales como aperitivo. La ginebra es un alcohol fuerte con un pronunciado sabor herbáceo y es un ingrediente clave para elaborar bebidas originales. Encuentra algunas recetas a base de ginebra para tus vacaciones en este artículo.

Smash de ginebra de arce

El smash de ginebra y albahaca es un cóctel de Hamburgo, Alemania, que se hizo famoso gracias al mixólogo Jorg Meyer en el Lion Bar de París. Elaborado con ginebra, jugo de limón y mucha albahaca fresca, desde entonces ha sido revisado muchas veces. El Maple Gin Smash es una variación canadiense de este cóctel.

Ingredientes para un cóctel:

• 30 ml de ginebra canadiense
• 30 ml de licor de whisky de sirope de arce Sortilège
• 8 ml de jarabe de arce
• ½ limón exprimido + ralladura
• unos arandanos
• Hielo picado

Coloca los arándanos en una coctelera y tritúralos. Agrega todos los líquidos encima. Cerrar y agitar durante unos buenos treinta segundos. Coloque hielo picado en un vaso tipo vaso. Filtra el cóctel y viértelo en la copa. Decora el vaso con ralladura de limón y unos arándanos.

Gimlet de arce y arándanos

El Gimlet es originalmente un cóctel icónico del siglo XIX elaborado con tres ingredientes: ginebra, jugo de lima y azúcar en polvo. Este cóctel picante sirvió de base para la creación de muchos otros cócteles, como el Daiquiri o el Margarita.

Se revisa aquí para presentar el jarabe de arce y los arándanos (opcional).

Ingredientes para un cóctel:

• 60 ml de ginebra canadiense
• 30 ml de jarabe de arce
• 30 ml de zumo de lima fresco
• 1 rodajita de lima
• Unos cuantos arándanos (opcional)
• Cubos de hielo

Coloca los arándanos y el jarabe de arce en una coctelera y mezcla bien. Vierta la ginebra y el jugo de lima por encima y cubra con cubitos de hielo. Mezclar nuevamente bien. Colar dos veces y verter en una copa de martini. Para la guarnición, añade unos arándanos y la rodajita de lima.

El martini rosado con ginebra y arándanos

Este cóctel combina el sabor dulce y ligeramente ácido de los arándanos con poder de la ginebra. Es una versión más dulce y afrutada del clásico cóctel de martini. Para un equilibrio perfecto, añadimos una nota de Cointreau. Lo ideal es colocar todos los ingredientes en el frigorífico antes de servir.

Ingredientes para un cóctel:

• 30 ml de ginebra canadiense
• 30 ml de jugo de arándano
• 30 ml de zumo de lima fresco
• Cáscara de limón
• Un chorrito de licor de naranja tipo Cointreau
• Cubos de hielo

Pon todos los ingredientes en una coctelera y agrega cubitos de hielo. Agite vigorosamente durante 20 segundos. Colar y verter en una copa de martini. Decorar con ralladura de lima.

la víspera

Esta es una variación del famoso cóctel Dry Martini. Probablemente reconocerás el Vesper como la creación de James Bond en la película Casino Royale, y está rematado con Lillet Blanc. La ginebra domina en este potente cóctel de alcohol, reduzca la dosis para obtener un resultado menos pronunciado.

Ingredientes para un cóctel:

• 90 ml de ginebra canadiense
• 30 mililitros de vodka
• 15 ml de Lillet Blanc
• rodaja de limon
• Cubos de hielo

Llena una coctelera con cubitos de hielo y agrega todos los ingredientes líquidos. Revuelva vigorosamente durante 20 segundos. Colar y verter en una copa de champán. Decora el vaso con la rodaja de limón.

El 75 francés con flor de saúco.

El French 75 es un cóctel clásico elaborado con champagne, ginebra, jugo de limón y almíbar de azúcar. En esta versión se le añade licor de flor de saúco para darle un delicado toque floral.

Ingredientes para un cóctel:

• 45 ml de ginebra canadiense
• 15 ml de licor de flor de saúco (tipo St. Germain)
• 15 ml de jugo de limón fresco
• 120 ml de champán, prosecco o vino espumoso frío
• Cáscara de limón
• Cubos de hielo

En una coctelera, vierte la ginebra, licor de saúco y zumo de limón recién exprimido. Agrega cubitos de hielo. Agite durante unos veinte segundos. Filtrar y verter en una copa de champán. Añade el champán, el prosecco o el vino espumoso. Decora con ralladura de limón.

El cóctel espumoso de flor de saúco

Este cóctel se elabora con ginebra, jugo de limón fresco, licor de flor de saúco y champagne o vino espumoso. Aireado, floral y fresco, es perfecto para comidas y recepciones navideñas. El sutil sabor del licor de flor de saúco contrarresta la acidez del zumo de limón y se obtiene un cóctel delicioso y equilibrado.

Ingredientes para un cóctel:

• 45 ml de ginebra canadiense
• 2 cucharaditas de licor de flor de saúco (St. Germain)
• 1 cucharadita de jugo de limón fresco
• Champán, prosecco o vino espumoso frío
• Cáscara de limón
• ramita de romero
• Cubos de hielo

En una coctelera, empieza vertiendo el licor de flor de saúco, la ginebra y el zumo de limón. Rellenar con cubitos de hielo y cerrar. Agite durante unos veinte segundos. Cuela la mezcla antes de verterla en una copa de champán hasta la mitad. Llene el resto de la copa con prosecco, vino espumoso o champán. Terminar de decorar con ralladura de limón y una ramita de romero.

Ginebra, un alcohol complejo perfecto para cócteles

EL la ginebra es un alcohol fuerte el cual debe ser de buena calidad para apreciar su complejidad aromática. Las mejores ginebras se beben fácilmente solas, pero puedes preparar multitud de cócteles con ellas.

Lo que necesitas saber sobre la ginebra

Es difícil adivinar el ingrediente básico de una ginebra al probarla. Se elabora a partir de harina de cereales como cebada, maíz o incluso melaza de remolacha en particular. A continuación se aromatiza el alcohol neutro así obtenido, siempre con bayas de enebro y también con regaliz o cilantro.

Los orígenes de este fuerte alcohol se remontan a los Países Bajos, donde la ginebra se elaboraba tradicionalmente a partir de bayas de enebro.

Nuestra selección de ginebras canadienses

Hemos seleccionado para usted varias ginebras canadienses en nuestro sitio comercial. Descubre ginebras puras, como la de la marca Neige o incluso ginebras infusionadas. En particular, está la ginebra con especias Akenes de Nokomis, con violetas silvestres de la destilería Mariana o incluso Furlong de La Chaufferie. El licor de ginebra reducido de arce marca Leo es otro alcohol a base de ginebra que encontrarás en nuestra tienda online.

Para celebraciones memorables, confíe en los productos canadienses y quebequenses de nuestro sitio comercial. El sirope de arce es un ingrediente que se puede utilizar en multitud de preparaciones dulces o saladas. También encontrará ideas para regalos navegando por nuestra selección de alcoholes y bebidas. ¡También son perfectos para preparar muchos cócteles!