Gin festivo dal Canada: cocktail creativi per le festività natalizie

Per stupire i tuoi ospiti a fine anno, fai conoscere loro il gin canadese in deliziosi cocktail originali da aperitivo. Il gin è un alcol forte dal gusto erbaceo pronunciato ed è un ingrediente fondamentale per la realizzazione di drink originali. Trovate in questo articolo alcune ricette a base di gin per le vostre feste.

Smash al gin all'acero

Il Gin Basil Smash è un cocktail originario di Amburgo in Germania e reso famoso dal barman Jorg Meyer al Lion Bar di Parigi. Realizzato con gin, succo di limone e abbondante basilico fresco, da allora è stato rivisitato molte volte. Il Gin Smash all'acero è una variante canadese di questo cocktail.

Ingredienti per un cocktail:

• 30 ml di gin canadese
• 30 ml di liquore al whisky allo sciroppo d'acero Sortilège
• 8 ml di sciroppo d'acero
• ½ limone spremuto + scorza
• Alcuni mirtilli
• Ghiaccio tritato

Mettete i mirtilli in uno shaker e tritateli. Aggiungere sopra tutti i liquidi. Chiudete e agitate per trenta secondi buoni. Mettete il ghiaccio tritato in un bicchiere tumbler. Filtra il cocktail e versalo nel bicchiere. Decorare il bicchiere con la scorza di limone e qualche mirtillo.

Gimlet di acero e mirtillo

Il Gimlet è originariamente un iconico cocktail del XIX secolo composto da tre ingredienti: gin, succo di lime e zucchero a velo. Questo cocktail piccante è servito come base per la creazione di molti altri cocktail, come il Daiquiri o il Margarita.

Qui viene rivisitato per introdurre sciroppo d'acero e mirtilli (facoltativo).

Ingredienti per un cocktail:

• 60 ml di gin canadese
• 30 ml di sciroppo d'acero
• 30 ml di succo di lime fresco
• 1 spicchio di lime
• Qualche mirtillo (facoltativo)
• Cubetti di ghiaccio

Mettete i mirtilli e lo sciroppo d'acero in uno shaker e mescolate bene. Versare sopra il gin e il succo di lime e coprire con cubetti di ghiaccio. Mescolare nuovamente accuratamente. Filtrare due volte e versare in una coppetta Martini. Per guarnire aggiungete qualche mirtillo e lo spicchio di lime.

Il martini rosa con gin e mirtilli rossi

Questo cocktail unisce il gusto dolce e leggermente aspro dei mirtilli rossi potere del gin. È una versione più dolce e fruttata del classico cocktail Martini. Per un equilibrio perfetto, aggiungiamo una nota di Cointreau. Idealmente, mettere tutti gli ingredienti nel frigorifero prima di servire.

Ingredienti per un cocktail:

• 30 ml di gin canadese
• 30 ml di succo di mirtillo rosso
• 30 ml di succo di lime fresco
• Scorza di lime
• Una spruzzata di liquore all'arancia tipo Cointreau
• Cubetti di ghiaccio

Mettete tutti gli ingredienti in uno shaker e aggiungete i cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente per 20 secondi. Filtrare e versare in una coppetta Martini. Decorare con una scorza di lime.

Il Vespro

Questa è una variante del famoso cocktail Dry Martini. Probabilmente riconoscerai il Vesper come la creazione di James Bond nel film Casino Royale, ed è sormontato da Lillet Blanc. In questo domina il gin potente cocktail alcolico, ridurre la dose per ottenere un risultato meno pronunciato.

Ingredienti per un cocktail:

• 90 ml di gin canadese
• 30 ml di vodka
• 15 ml di Lillet Blanc
• Fetta di limone
• Cubetti di ghiaccio

Riempi uno shaker con cubetti di ghiaccio e aggiungi tutti gli ingredienti liquidi. Mescolare energicamente per 20 secondi. Filtrare e versare in una coppa da champagne. Decorare il bicchiere con la fetta di limone.

Il francese 75 ai fiori di sambuco

Il French 75 è un classico cocktail a base di champagne, gin, succo di limone e sciroppo di zucchero. In questa versione viene aggiunto il liquore ai fiori di sambuco per donargli un delicato tocco floreale.

Ingredienti per un cocktail:

• 45 ml di gin canadese
• 15 ml di liquore ai fiori di sambuco (tipo St. Germain)
• 15 ml di succo di limone fresco
• 120 ml di champagne, prosecco o spumante ghiacciato
• Scorza di limone
• Cubetti di ghiaccio

In uno shaker, versare il gin, liquore al sambuco e succo di limone appena spremuto. Aggiungi cubetti di ghiaccio. Agitare per circa venti secondi. Filtrare e versare in una flute da champagne. Aggiungere lo champagne, il prosecco o lo spumante. Decorare con scorza di limone.

Il cocktail frizzante ai fiori di sambuco

Questo cocktail è preparato con gin, succo di limone fresco, liquore ai fiori di sambuco e champagne o spumante. Arioso, floreale e fresco, è perfetto per pranzi e ricevimenti festivi. Il gusto delicato del liquore ai fiori di sambuco contrasta l'acidità del succo di limone e si ottiene un cocktail delizioso ed equilibrato.

Ingredienti per un cocktail:

• 45 ml di gin canadese
• 2 cucchiaini di liquore ai fiori di sambuco (St. Germain)
• 1 cucchiaino di succo di limone fresco
• Champagne, prosecco o spumante fresco
• Scorza di limone
• ramoscello di rosmarino
• Cubetti di ghiaccio

In uno shaker, iniziate versando il liquore ai fiori di sambuco, il gin e il succo di limone. Riempire con cubetti di ghiaccio e chiudere. Agitare per circa venti secondi. Filtrare il composto prima di versarlo a metà in una flute da champagne. Riempire il resto del bicchiere con prosecco, spumante o champagne. Terminare di decorare con la scorza di limone e il rametto di rosmarino.

Gin, un alcol complesso perfetto per i cocktail

IL il gin è un alcol forte che deve essere di buona qualità per apprezzarne la complessità aromatica. I migliori gin si bevono facilmente puri, ma con essi puoi preparare un'infinità di cocktail.

Quello che devi sapere sul gin

È difficile indovinare l’ingrediente base di un gin assaggiandolo. È fatto con farina di cereali come orzo, mais o anche melassa di barbabietola in particolare. L'alcol neutro così prodotto viene poi aromatizzato, sempre con bacche di ginepro e anche con liquirizia o coriandolo.

Le origini di questo forte alcol possono essere fatte risalire ai Paesi Bassi, dove il Genever veniva tradizionalmente prodotto utilizzando bacche di ginepro.

La nostra selezione di gin canadesi

Abbiamo selezionato per te diversi gin canadesi sul nostro sito commerciante. Scopri i gin puri, come quello del marchio Neige o anche i gin infusi. C'è in particolare il gin alle spezie Akenes di Nokomis, alle viole selvatiche della distilleria Mariana o anche Furlong di La Chaufferie. Il liquore gin ridotto all'acero marchio Leo è un altro alcolico a base di gin che troverai nel nostro negozio online.

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