Derniers articles

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  Les bières canadiennes

  Publié dans: Les spiritueux canadiens

  Les Canadiens consomment en moyenne 78 litres de bière par personne par an et le Canada se trouve à la 25e place des brassicoles du monde. Sleeman, Molson, Keith, Labatt et Oland sont des noms populaires auprès des gros buveurs de bière, et ce, depuis des générations. Mais, au cours de quelques années, la vente de bière perd des parts du marché au Canada contrairement à celle au Québec qui connaît une légère augmentation.

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  Les randonnées en motoneige au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

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  Une façon de voir les merveilles de l'hiver canadien est de faire une randonnée en motoneige ! Une excursion en motoneige vous emmènera sur un parcours de 105 km à travers la forêt et sur de petites collines. Vous verrez des panoramas spectaculaires, serez entouré de curieuses créatures des bois et explorerez certaines des zones les plus pittoresques de la région.

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  Les composants et les valeurs nutritives du sirop d’érable

  Publié dans: Tout savoir sur le sirop d'érable

  Le sirop d’érable est un produit sucré originaire du Canada. S’il est délicieux sur des pancakes ou des crêpes, qu’en est-il de ses valeurs nutritives et de ses composants ? Il ne contient pas de fibres, de protéines ou de graisses, mais il est riche en glucides et en calories. Nous vous donnons plus d’informations sur les qualités de ce produit canadien.

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  La tire d’érable, une authentique tradition canadienne

  Publié dans: Tout savoir sur le sirop d'érable

  La tire d’érable est une tradition canadienne, et plus précisément du Québec. Du sirop d’érable est chauffé et condensé, avant d’être versé sur de la neige. On obtient ainsi des confiseries molles, que l’on déguste à la cuillère ou comme une sucette. Découvrez-en plus sur ce bonbon canadien ci-après.

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  Visiter le parc national Banff au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le parc national de Banff est situé dans les montagnes Rocheuses et est reconnu comme un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Ce parc national possède de nombreuses merveilles naturelles que les visiteurs peuvent explorer, notamment des forêts alpines, des pics de granit, un ruisseau lacustre et des grottes de glace. Avec tout, des campings au bord du lac aux pistes pour débutants, le parc est absolument époustouflant, peu importe ce que vous décidez de faire. Les 300 kilomètres de...

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  L’archipel des milles îles au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le Canada est un pays aux paysages variés, ce qui signifie qu'il y a de nombreux endroits à visiter… L'une des parties du Canada les plus importantes sur le plan historique se trouve près de la frontière entre les États-Unis et le Québec, dans un éperon appelé l'archipel des Mille Îles.

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  Sirop d’érable ou miel ? Les avantages et inconvénients.

  Publié dans: Tout savoir sur le sirop d'érable

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  ★★★★★ (5.0)

  Le sirop d’érable et le miel constituent tous deux des options naturelles et plus saines que le sucre industriel raffiné. Si le miel est produit par des abeilles, le sirop d’érable provient quant à lui de la transformation de la sève de l’arbre. Nous vous parlons de leurs avantages et inconvénients ci-après.

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  L'île d'Anticosti au Canada : Un joyau naturel

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

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  ★★★★★ (5.0)

  Localisée au sein du golfe du Saint-Laurent, l’île d’Anticosti est un sublime endroit qui se démarque par son panorama de rêve. Elle baigne dans la lumière du nord. On se laisse facilement éblouir par ses paysages mirifiques. Les vacanciers peuvent admirer la grande bleue qui s’étend à perte de vue. De passage dans ce havre de paix, n’oubliez pas de faire un tour au parc national d’Anticosti pour contempler la puissance des chutes et la taille impressionnante des grottes secrètes. Vous serez...

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  Mont Tremblant au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

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  Pour sortir de la ville à pied, vous trouverez des kilomètres de sentiers, d'une durée de quelques minutes à quelques heures. Ces sentiers sont nombreux et bien balisés, il est ainsi aisé de repérer celui qui correspond à vos besoins. Les sentiers les plus difficiles présentent plus de dénivelé et peuvent nécessiter de grimper sur des rochers ou de marcher le long de falaises abruptes, mais ils valent la peine d'être découverts.

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  Les chutes du Niagara au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Les chutes du Niagara sont une chute d'eau située sur la rivière Niagara dans le canton de Niagara-on-the-Lake, en Ontario. C'est l'une des trois grandes chutes d'eau et fait partie des 7 merveilles de la nature en Amérique du Nord. Les chutes du Niagara n'ont pas toujours fait partie du Canada. Elles faisaient à l'origine partie du territoire des États-Unis qui deviendrait plus tard l'État de New York. Le contrôle du Canada sur ce territoire n'a duré qu'entre 1841 et 1843, car il n'a renoncé...

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  La promenade des glaciers canadiens : Icefield Parkways

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Qu'y a-t-il de mieux qu'un hiver enneigé ? Une autoroute de glace, bien sûr ! La Canadian Icefield Parkways (CIP) est un circuit autoguidé qui vous permet d'explorer les Rocheuses canadiennes. Cette route virtuelle comprend plus de 70 points d'intérêt et prend environ quatre heures à compléter. Au cours de votre voyage, vous pourrez admirer plusieurs sites à couper le souffle et en apprendre davantage sur l'histoire naturelle de la région.

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  Le parc national Jasper au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Avec plus de 740 000 acres de beauté sauvage, le parc national du Canada Jasper est le plus vaste parmi les parcs nationaux des Rocheuses canadiennes. Vous y trouverez certaines des vues les plus spectaculaires de la planète et une pléthore d'animaux sauvages, dont des grizzlis, des loups et des élans. Le plus beau dans tout ça, c'est que vous pouvez explorer ce magnifique paysage sans la moindre foule !

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  Les vodkas Québécoises : une réputation mondiale

  Publié dans: Les spiritueux canadiens

  La scène québécoise ne cesse d’ébahir les amoureux des spiritueux par ses techniques de distillation opérant entre la modernité et la tradition. La vodka est considérée comme un produit phare du Québec. La première bouteille a été mise sur le marché local en 2015. Très appréciées chez les consommateurs locaux, les sociétés de fabrication de spiritueux au Québec ont augmenté leur production pour pouvoir satisfaire les demandes.

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  La place Royale à Québec

  Publié dans: Rues et quartiers emblématiques du Canada

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  Vous partez en voyage pour le Québec ? Le vieux Québec et la Basse-ville font certainement partie des lieux que vous voulez visiter. Avez-vous songé à voir la place Royale qui fait aussi partie des centres d’intérêt du pays ? Cette place vous invite à immerger dans la ville. Vous y découvrirez tout sur les Canadiens et les Québécois. Allons découvrir les superbes architectures de cette perle du Québec. Les touristes ne manquent pas d’être émerveillés par son style mêlant la France à...

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  Pratiquez la pêche sous la glace au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  La saison de pêche sous la glace au Canada est un événement annuel qui se déroule à partir du moment où les lacs gèlent. La plupart des gens ne pêchent que pendant les mois les plus chauds, mais l'hiver au Canada peut être un tout autre monde de plaisir.

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  Comment remplacer le sucre blanc par du sirop d’érable ?

  Publié dans: Tout savoir sur le sirop d'érable

  On retrouve le sucre blanc dans de nombreuses recettes culinaires. Toutefois, les raisons qui peuvent pousser à le remplacer par du sirop d’érable sont multiples. Que ce soit pour profiter d’un meilleur produit pour la santé, pour réduire le taux calorique dans les recettes ou encore pour mettre en avant un goût raffiné, cette substitution est tout à fait possible. Découvrez à travers cet article quelles sont les spécificités propres à chaque ingrédient et comment procéder au remplacement.

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  Les aurores boréales au Canada : quand peut-on les observer ?

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Vous rêvez de voir une aurore boréale ? Vous pourrez les contempler pendant votre séjour au Canada. Ce phénomène est issu de la rencontre des gaz, du vent solaire et de la haute atmosphère. On l’observe souvent entre le 65e et le 75e parallèle. Voyons-en plus à ce sujet.

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  Le Carré Saint-Louis et ses maisons à Montréal

  Publié dans: Rues et quartiers emblématiques du Canada

  Une fois à Montréal, il est difficile de passer à côté du Carré Saint-Louis ou du square Saint-Louis. Implanté en plein cœur de l’arrondissement du Plateau-Mont-Royal entre l’avenue des Pins et les rues Sherbrooke, le square Saint-Louis a tout pour plaire. En plus d’être facilement accessible, il regorge de lieux splendides à ne pas manquer. Parmi eux on peut citer les surprenantes demeures colorées aux architectures victoriennes.

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  Comment conserver le sirop d’érable

  Publié dans: Tout savoir sur le sirop d'érable

  Une bouteille ou un bocal de sirop d’érable peut être conservé pendant plusieurs années si elle est encore scellée. Cette préservation n’exige pas une température particulière. Cependant, il est conseillé de tenir le sirop d’érable à froid une fois que son contenant est ouvert. En effet, cela évitera la formation de cristaux au fond du bocal susceptible de faire changer le goût. L’exposition à l’air ambiant favorise aussi le développement des moisissures.

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  Le rocher Percé au Québec

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le rocher Percé se trouve tout près de la ville de Percé qui lui donne son nom. Ce grand monolithe est situé à 750 km de Québec et plus précisément, dans la péninsule gaspésienne. Pourquoi ce monument attire tant de touristes ? Découvrons-le dans cette rubrique.

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