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メープルアンディーブのサラダ


2
あたり

15
分

-
分
材料 :
ボストンレタスの葉、千切り 1リットル(4カップ)
ホワイトエンディーブ 2個(皮をむき、半分に切る)
皮をむき、半分に切ったレッドアンディーブ 2個
赤いリンゴ 1 個(芯を取り、薄いくさび形に切る) ドライブルーベリー 125 ml(1⁄2 カップ)
トーストしたピーカンナッツ 125 ml (1⁄2 カップ)
マヨネーズ 60ml(1/4カップ)
メープルビネガー 30ml(大さじ2)
メープルとサイダーマスタード 15ml(大さじ1)
メープルシロップ 15ml(大さじ1)
ニンニク 1片(細かく刻む)
塩とコショウ
準備 :
大きなボウルまたはサラダボウルにボストンレタスとアンディーブの葉を置きます。リンゴ、ドライブルーベリー、ピーカンナッツを加えます。予約する。
別のボウルにマヨネーズ、酢、マスタード、メープルシロップ、ニンニクを入れて混ぜ合わせます。塩とコショウ。
食べる準備ができたら、サラダにビネグレットソースをかけてよく混ぜます。
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