メープル シロップはカナダを代表するお菓子の 1...
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メープルポテトの層と風味豊かなコンフィ


4
あたり

20
分

15
分
材料 :
- 3大 ポテト 1cm厚さにスライス
- 玉ねぎ 2個(輪切り)
- アヒルの脂 30ml
- セットとコショウ
- 鴨足のコンフィ 4個
- メープルゼリー 1瓶
- サンドライトマト 9個(角切り)
準備 :
- ジャガイモと玉ねぎを鴨の脂で炒める
- 塩、こしょうで味付けする
- アヒルの足の骨を取り、細切りにし、玉ねぎと香味料を加えます。
- 各皿にジャガイモのスライス、メープルゼリー小さじ1/2、アヒルの混合物、ドライトマトを置きます。
- もう一枚のジャガイモと鴨のスライスをドライトマトの上に置きます。ジャガイモのスライスとドライトマトを添えて完成
- 提供して楽しんでください
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