De magie van Canadese whisky voor de feestdagen: ontdekking van emblematische distilleerderijen. metatitel:

Canada onderscheidt zich al enkele jaren door de productie van sterke dranken van hoge kwaliteit. Canadese whisky's zijn krachtig, smaakvol en verfijnd. Voor amateurs en puristen zijn Canadese whisky's sterke dranken die van groot belang zijn. Ze zijn compleet en geproduceerd door veelbelovende jonge distilleerderijen. Ze zijn een geweldig cadeau-idee voor de eindejaarsfeesten of voor elke andere gelegenheid.

Wat je moet weten over Canadese whisky

Deze van oorsprong Schotse drank wordt tegenwoordig door veel landen over de hele wereld geproduceerd. Het is gemaakt van granen die zijn omgezet in brandewijn. Canadese whisky wordt sinds de 18e eeuw door talloze distilleerderijen in het land geproduceerd. Het wordt met name gekenmerkt door een minimale rijping van drie jaar in eikenhouten vaten, volledig Canadese productie en voldoet aan de standaardnormen voor de vervaardiging van whisky.

Canadese whisky met ahornsiroop is een puur Canadees product dat de kracht van alcohol combineert met de zoetheid van ahornsiroop. Het resultaat is een heel bijzonder product dat aantrekkelijk is voor wie goede alcohol waardeert.

Canadese whisky's worden heel goed puur op ijs gedronken en je kunt er zelfs bepaalde cocktails van maken, zoals hot butter whisky, Wapplesky of Quebecois koffie.

Beschuttingspunt

Deze Canadese distilleerderij, opgericht in 2011, is gespecialiseerd in de productie van 100% lokale single malt-whisky. Het is gevestigd in het noorden van Vancouver Island, aan de oceaan. De invloed van mariene elementen op de vaten en dus op de eindproducten geeft ze een karakteristieke smaak. De Shelter Point-distilleerderij viert lokale en terroir-ingrediënten, met behulp van mout uit British Columbia. De plaats is van bijzonder belang voor het merk dat koperen ketels gebruikt van Forsyth's en andere apparatuur die op het eiland wordt geproduceerd. Het bronwater dat wordt gebruikt bij de vervaardiging van de producten is afkomstig uit natuurreservaten op het terrein van de distilleerderij.

Met chef-kok Marinus James als hoofddistilleerder combineert de distilleerderij door haar productie kustelementen en een rijke landbouwtraditie. Het maakt gebruik van een traditioneel proces van langzame gisting en dubbele distillatie om een alcohol vol smaken te produceren die perfect geschikt is voor rijping. De sterke dranken worden afgewerkt met enkele jaren rijping in Canadese en Amerikaanse eikenhouten vaten. Al deze processen brengen complexe tonen aan het eindproduct, tussen mariene elementen en vleugjes karamel, vanille en zelfs fruit.

Deze distilleerderij heeft talloze prijzen gewonnen voor zijn kwaliteitsproducten, zowel in Canada als internationaal.

Shelter Point Single Malt Whisky weerspiegelt de uitmuntendheid van de Canadese productie en demonstreert de knowhow van het land. Het is een product vol verfijning. Bij het proeven ontdekken we toetsen van honing, fruit en karamel. De rijke en perfect uitgebalanceerde smaak zal de kenners zeker bekoren.

Spicebox

De Spice Box-distilleerderij is een van de Canadese leiders in de productie van gekruide alcoholische dranken. Oorspronkelijk was de creatie ervan geïnspireerd door Canadese ondernemers uit het droogleggingstijdperk. Ze smokkelden gesmokkelde alcohol in vaten die waren geëtiketteerd als specerijen bevattend, maar waar voorheen ook specerijen in zaten. De alcohol dringt zo door, waardoor een whisky ontstaat met een originele en complexe smaak.

De gekruide whisky van de distilleerderij is een sterke drank die zowel soepel als krachtig is. Het is gemaakt van een roggewhisky, die meerdere jaren heeft gerijpt in bourbonvaten. Vervolgens wordt het op smaak gebracht met een reeks kruiden, allemaal uit Canada. Het resultaat is vol, maar volledig in balans. Ontdek het in onze handelaarswinkel.

Het ketelhuis

gelegen aan Cowie Street in Granby in de provincie Quebec, aan de oevers van de Yamaska-rivier, in het voormalige industriële district van de stad. De distilleerderij bevindt zich tevens op het terrein van de voormalige fabrieken van de “Mine Rubber Company en de “Esdmond Mill”. De naam van de distilleerderij komt van de locatie waar deze zich momenteel bevindt: daar werd destijds een oud ketelruim geïnstalleerd voor de behoeften van het bedrijf Imperial Tobacco. Het gebouw van Het ketelhuis is een van de drie overgebleven Imperial Tobacco

Tegenwoordig produceert de distilleerderij La Chaufferie kwaliteitsgin, whisky en wodka. U vindt de producten van La Chaufferie op onze e-commercesite.

Rye Sugar Shack bla whisky op smaak gebracht met ahornsiroop - mengsel van maïs, rogge en gerst - 40% alcoholgehalte - fruitig en kruidig in de mond - verpakt in een fles van 750 ml die doet denken aan maneschijn

Ungava-geesten

Deze distilleerderij ligt aan Miner Street in Cowansville, in de regio Estrie in Quebec. Het geeft de voorkeur aan ambachtelijke productie in beperkte hoeveelheden en het gebruik van lokale ingrediënten om de kwaliteit te behouden. Ungava Spirits biedt whisky, gin, wodka en rum. Deze distilleerderij heeft verschillende internationale onderscheidingen ontvangen voor haar producten.

Coureur des Bois Canadese Whisky met ahornsiroop is een whiskylikeur. Het wordt geproduceerd door hoogwaardige ahornsiroop afkomstig uit Quebec te combineren met een mix van lokaal geproduceerde geturfde en gerijpte single malt whisky. Dit product is verpakt in een fles van 750 ml. Hij is meerdere malen bekroond in Canada. Andere producten van de Spiritueux Ungava-distilleerderij zijn ook verkrijgbaar in onze winkel.

Mariana

De Mariana-distilleerderij, opgericht in 2014, produceert sterke dranken uit Quebec, zoals gins, rum, likeuren en whisky. Het viert het lokale terroir en de Canadese knowhow door middel van kwaliteitsproducten die de rijkdom van het land weerspiegelen.

Grands Voyageurs is een Canadese esdoornwhisky. Krachtig en warm, het drukt alle kracht van het Canadese terroir uit. Vind het, evenals vele andere producten van de Mariana-distilleerderij, op onze e-commercesite.

Spellen

Daar Sortilège-distilleerderij is gevestigd in Montreal in de provincie Quebec. Wij bieden verschillende whisky's en whiskylikeuren van de Sortilège-distilleerderij aan op onze e-commercesite. Vind daar bijvoorbeeld de Prestige Whisky met 7 jaar oude ahornsiroop, de Whiskey Sortilège Prestige geschenkdoos en vele andere.

Wil je Canadese whisky's ontdekken of aanbieden voor de feestdagen? Wij bieden u een selectie van deze authentieke Canadese producten aan onze website. Ter herinnering: alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid. Om met mate te consumeren.