Icewine uit Canada - Vidal Icewine

Vidal Icewine is een wijn gemaakt van de fermentatie van druiven die zijn geoogst uit de wijngaarden van de Reif Estate Winery in Canada. Icewine wordt gemaakt van druiven die aan de wijnstok worden ingevroren. De vorst die van nature neerstrijkt in deze Canadese druivensoorten zorgt voor spectaculaire aroma's. De druiven worden vervolgens geplet en van dit gefermenteerde sap wordt de beroemde ijswijn gemaakt.

Het merk Vidal is een gevestigde maatstaf op het gebied van ijswijnvariëteiten in Canada en profiteert van het erfgoed en de knowhow van Quebec. Deze zeer winterharde druivensoort is rijk aan suiker en bevat een vleugje zuren waar ze bekend om staat.

Het heeft een alcoholgehalte van 10% en wordt op onze site aangeboden in een flesje van 375 ml.

De Vidal Icewine valt vooral op door zijn rijke en unieke aroma. Gekoeld geserveerd, zal de smaak alleen maar verbeterd worden. Het past heel goed bij desserts, fruit of kaas. Het is een fles om met plezier te delen, maar ook alleen te ontdekken. Als je het in je mond hebt, laat je dan verleiden door zijn delicate fluweelachtige textuur. Ook laat je je meevoeren door het verhaal dat deze wijn je gaat vertellen: een verhaal van geuren en smaken dat afkomstig is uit de diepste winter van Canada.