El jarabe de arce es uno de los dulces más emblemáticos de Canadá, apreciado por su sabor único y su origen natural....
Patas de pato de arce


6
persona

15
min

3
h
INGREDIENTES :
6 patas de pato
10 dientes de ajo
5 ml (1 cucharadita) de pimienta negra
4 ramitas de tomillo
2 hojas de laurel
30 ml (2 cucharadas) de sal marina
3 ml (1⁄2 cucharadita) de pimiento de Espelette
30 ml (2 cucharadas) de jengibre fresco picado 250 ml (1 taza) jarabe de arce
125 ml (1⁄2 taza) de agua
PREPARACIÓN :
En un tazón grande, combine todos los ingredientes (excepto el jarabe de arce y el agua).
Cubrir y marinar en la nevera durante 12 horas.
Precalentar el horno a 180°C/350°F.
En una asadera grande, vierte el jarabe de arce y el agua, agrega las piernas de pato marinadas y la marinada, cubre con papel aluminio y hornea por 3 horas.
Sirva con las verduras de su elección.
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