Articles populaires

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  Bouchées de foie gras aux pépites d'érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les amuses bouches

  Cuisinez canadien avec cette recette de foie gras aux pépites d'érable délicieux en amuse bouche.  Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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  Recette de queue de castor

  Publié dans: Recette du Canada, Les desserts

  Pam et Grant Hooker se rendent à la foire de Killaloe en 1978 pour vendre des pâtisseries baptisées « queues de castor ». La recette canadienne elle-même vient des Hooker. Aujourd’hui, « queue de castor » ne désigne plus une simple préparation, mais aussi une chaîne de restaurants. Nous allons tout découvrir au sujet de cette spécialité du pays.

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  Bœuf bourguignon à l’érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Cuisinez canadien avec cette recette de Bœuf bourguignon à l’érable. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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  Soupe aux pois, au foie gras à l'érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  Cuisinez canadien avec cette recette de soupe au pois, au foie gras à l'érable. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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  Délicieuse recette canadienne de pets de sœurs

  Publié dans: Recette du Canada, Les desserts

  Vous cherchez une idée de recette originale à servir pour le dessert ? Et si cette fois, vous proposiez le pet de sœur à vos convives pour terminer le repas sur une belle note de sirop d’érable ?  Le nom vous laisse perplexe, mais il s’agit d’un sublime plat canadien qui ne manque pas de saveur. Découvrons les différents ingrédients et la préparation de cette spécialité gastronomique du Canada.

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  Bouchées feuilletées au canard et aux pommes

  Publié dans: Recette du Canada, Les amuses bouches

  Cuisinez canadien avec cette recette de bouchées feuilletées au canard et aux pommes délicieuses en amuse bouche.  Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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  Poulet grillé au sirop d'érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Avec les beaux jours qui reviennent, on ressort aussi le barbecue pour des déjeuners conviviaux. Le poulet est une viande appréciée de tous, surtout quand il est cuit au grill ! Apportez un petit plus et de l’originalité avec la recette du poulet grillé mariné à l’érable. Notre astuce : laissez-le mariner toute la nuit pour un maximum de goût et de moelleux. La marinade ne se perd pas : on réalise une belle sauce avec. 

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  Soupe de poisson québécoise

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  Amateur de délicieuses recettes canadiennes, découvrez la soupe de poisson québécoise. Avec ses saveurs surprenantes, elle réchauffe les cœurs et le palais des fins gourmets. Servez cette succulente préparation gastronomique généreusement garnie à vos invités pour les émouvoir. Découvrons ensemble les spécificités de ce plat typiquement canadien.

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  Comment utiliser le sucre d’érable ?

  Publié dans: Recette du Canada

  Le sirop d'érable est un aliment traditionnel et populaire en Amérique du Nord. On doit son origine aux Amérindiens qui l'utilisaient déjà comme source de sucre, bien avant l’arrivée des colons. Une légende attribue la découverte du sirop aux chiens qui auraient léché une branche d'érable, donnant ainsi l'idée à leur maître d'y goûter à leur tour. Lorsque les premiers colons arrivèrent en Amérique du Nord, les Amérindiens leur enseignèrent l'art de tailler les troncs pour en recueillir la...

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  Mont Tremblant au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

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  Pour sortir de la ville à pied, vous trouverez des kilomètres de sentiers, d'une durée de quelques minutes à quelques heures. Ces sentiers sont nombreux et bien balisés, il est ainsi aisé de repérer celui qui correspond à vos besoins. Les sentiers les plus difficiles présentent plus de dénivelé et peuvent nécessiter de grimper sur des rochers ou de marcher le long de falaises abruptes, mais ils valent la peine d'être découverts.

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  Soupe thaïe au cari rouge, citronnelle et pétoncles

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

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  Cuisinez canadien avec cette recette de Soupe thaïe au cari rouge, citronnelle et pétoncles. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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  La place Royale à Québec

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  Vous partez en voyage pour le Québec ? Le vieux Québec et la Basse-ville font certainement partie des lieux que vous voulez visiter. Avez-vous songé à voir la place Royale qui fait aussi partie des centres d’intérêt du pays ? Cette place vous invite à immerger dans la ville. Vous y découvrirez tout sur les Canadiens et les Québécois. Allons découvrir les superbes architectures de cette perle du Québec. Les touristes ne manquent pas d’être émerveillés par son style mêlant la France à...

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  Mousse de lapin aux pistaches et sirop d'érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les amuses bouches

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  Salade de canard, vinaigrette à l’érable

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  Petits rouleaux frais du printemps au canard confit

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  Cuisinez canadien avec cette recette de petits rouleaux au confit de canard, idéals pour vos amuses bouches. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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  Tout savoir sur le lac Louise et ses montagnes environnantes

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  Découvrez le magnifique lac Louise et les majestueuses montagnes qui l'entourent. Un guide complet pour tout connaître sur ce lieu emblématique du Canada.

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  Soupe à l'oignon au parfum d'érable et Sortilège

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  Vinaigrette maison

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  7 idées fabuleuses pour faire sa vinaigrette québécoise maison!

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  Tourtière inspirée du Lac St-Jean

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  Salade de concombre et haricot jaune à l’érable

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  Cuisinez canadien avec cette recette de Salade de concombre et haricot jaune à l’érable. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

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