Le sirop d'érable est l'une des douceurs les plus emblématiques du Canada, apprécié pour sa saveur unique et son...
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Cube de foie gras en mini légumes avec gelée de cidre


6
pers

10
min

2
min
INGRÉDIENTS :
- 300 g de foie gras au torchon ou en bloc
- 3 mini legumes par personne : courgettes, tomates, poivron, pomme de terre, ...
- 1 pot de gelée de cidre
- Fleur de sel
PRÉPARATION :
- Blanchir les légumes. Pour les pommes de terre, les laisser cuire
- Les évider partiellement pour pouvoir y placer de la gelée de cidre et des rondelles ou cube de foie gras
- Parsemer de fleur de sel
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