メープル シロップはカナダを代表するお菓子の 1...
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フォアグラのキューブとミニ野菜のサイダーゼリー添え


6
あたり

10
分

2
分
材料 :
- フォアグラ・オ・トーションまたはブロック 300g
- ミニ野菜 1 人あたり 3 個: ズッキーニ、トマト、ピーマン、ジャガイモなど。
- サイダーゼリー 1瓶
- 塩の花
準備 :
- 野菜を湯通しします。ジャガイモは茹でておきましょう
- 部分的にくり抜いて、サイダーゼリーとフォアグラのスライスまたはキューブを置きます。
- フルール・ド・セルをふりかける
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