Laatste berichten

• 

  Canada doorkruisen in een camper: een onvergetelijk avontuur

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  1 Opmerking

  ★★★★★ (5.0)

  Canada doorkruisen in een camper is een ervaring die zeker blijvende herinneringen zal achterlaten. Dit enorme land, met zijn gevarieerde landschappen en natuurlijke wonderen, biedt een veelheid aan mogelijkheden voor roadtrippers. Natuurliefhebbers zullen een onvergetelijke herinnering bewaren aan deze expeditie door de verschillende regio's van het land. Het is ook een unieke kans om je batterijen op te laden in de vrije natuur en het esdoornland vanuit een nieuwe invalshoek te ontdekken.

  Lees verder
• 

  Waar walvissen spotten in Canada?

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  5 Opmerkingen

  ★★★★★ (5.0)

  Canada wordt begrensd door drie oceanen en is een bijzonder gunstige bestemming voor het spotten van walvissen. In feite zijn er meer dan 33 soorten zichtbaar in de wateren. Over het algemeen bieden de zomermaanden de meest gunstige weer- en zeecondities om aan een episch natuuravontuur te beginnen. Droom je ervan om deze majestueuze dieren met je eigen ogen te zien? We geven je enkele tips voor je volgende excursie om walvissen te zien in Canada, afhankelijk van de soort of de locatie.

  Lees verder
• 

  Canada, het land met de meeste meren ter wereld

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Canada concentreert 60 % van 's werelds natuurlijke meren en 9% van zijn grondgebied bedekt met zoet water. Het bevat meer dan 20% van 's werelds zoete water. Het is het land met het grootste aantal natuurlijke meren ter wereld, gevolgd door Rusland en de Verenigde Staten. Natuurlijke meren, zoals die overal in Canada voorkomen, ontstaan in bergachtige streken en kloofzones, evenals in gebieden met ijstijd - al deze streken komen van nature voor in dit land.

  Lees verder
• 

  Elektriciteitsproductie in Canada

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Canada biedt enkele van de laagste elektriciteitstarieven van de ontwikkelde landen. Elektriciteit wordt vooral gebruikt voor verwarming, verlichting en elektromotoren. De elektriciteitssector van het land is de afgelopen tien jaar aanzienlijk veranderd. Eerst was er de liberalisering in de jaren 1990, daarna de introductie en versterking van productiestructuren op basis van hernieuwbare energie. De afgelopen jaren fluctueerde de nucleaire productie sterk. Meer info over...

  Lees verder
• 

  De specificiteit van Canadese veenbessen

  Geplaatst in: De wilde bessen van Canada

  Deze kleine rode bes met een zure, bittere en zure smaak is endemisch in Amerika. Het wordt voornamelijk geteeld in de Verenigde Staten en Canada. Laatstgenoemde is na de Verenigde Staten de grootste producent van cranberry's ter wereld. Zijn er opmerkelijke verschillen tussen de Canadese cranberry en die elders gevonden? We beantwoorden u via dit korte artikel.

  Lees verder
• 

  Wilde bosbessen oogsten in Canada

  Geplaatst in: De wilde bessen van Canada

  1 Opmerking

  ★★★★★ (5.0)

  Bosbessen zijn het meest geteelde en geëxporteerde fruit van Canada. Het groeit daar in cultuur of in het wild in sommige regio's. De wilde bosbes heeft meer smaak en zou ook meer voordelen hebben dan zijn gecultiveerde versie. Het wordt in indrukwekkende hoeveelheden gevonden in de regio rond Lac Saint Jean. Deze kleine, vlezige, fragiele en robuuste bessen moeten bij het plukken zorgvuldig worden geplukt. Ontdek meer via dit artikel.

  Lees verder
• 

  Biologische ahornsiroop (de te respecteren norm)

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  De autoriteiten van Quebec hebben gemerkt dat de overproductie en het overmatig gebruik van esdoorns in esdoornvelden de kwaliteit van de bodem heeft aangetast en heeft geleid tot het afsterven van bomen. Zure regen werd eerst als oorzaak genoemd, voordat men besefte dat overexploitatie de oorzaak was. Deze observatie leidde tot de totstandkoming van de eerste normen en voorschriften voor biologische ahornsiroop. Het oorspronkelijke doel was om bomen - en de natuur in het algemeen - en de...

  Lees verder
• 

  Het carnaval van Quebec

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Het Carnaval de Québec is het grootste en oudste wintercarnaval ter wereld. Dit festival, dat het koude seizoen viert, wordt over het algemeen twee weken gehouden in Quebec City. Tijdens drie weekenden in januari en februari vinden er tal van evenementen plaats: optochten, openluchtconcerten, sportevenementen, enz. De editie van 2023 ging op 4 februari van start: de openingsdatum moest wegens slecht weer worden uitgesteld. Voor de 70e editie zijn de geplande data van 2 tot en met 11 februari...

  Lees verder
• 

  De geschiedenis van het Château de Frontenac

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Dit hotel is een imposante aanwezigheid in Quebec. Gelegen op een heuvel met uitzicht op de stad, met zijn allures van een fort en zijn Victoriaanse architectuur, lijkt het op een kasteel of een Frans landhuis. Naast getuige te zijn geweest van verschillende grote momenten in de geschiedenis, is het Château Frontenac ook een belangrijke filmlocatie geweest. Dit symbool van Quebec City heeft een rijke geschiedenis, die we u uitnodigen om via dit artikel te ontdekken.

  Lees verder
• 

  Hoe wordt ahornsuiker gemaakt?

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  De Anishinaabeg en de nishnaabeg, inheemse volkeren, verdeelden het jaar vaak in zes en niet in vier. Ze kiezen voor de lente om esdoornsap te verzamelen. Deze periode wordt ook wel “het suikerseizoen” of de “maple moon” genoemd. De volle suikermaan lijkt het begin van de oogst van esdoornsap aan te duiden. Het suikerseizoen buiten het seizoen is een van de tradities die geworteld zijn in de gewoonten van de First Nations. Het blijft tot op de dag van vandaag bestaan. Ahornsuiker komt op...

  Lees verder
• 

  Amaretto typische Italiaanse likeur

  Geplaatst in: Canadese sterke drank

  Amaretto is een van de Italiaanse likeuren die opvalt door zijn heerlijke amber smaken en zijn prachtige amberkleur. Deze likeur is de trots van Italië. Het wordt ingenomen als aperitief of digestief. Het wordt gebruikt als basis voor veel cocktails en wordt gebruikt in verschillende banketrecepten. Amaretto heeft zijn eigen geschiedenis. Laten we alles te weten komen over deze drank.

  Lees verder
• 

  Typisch Canadese jam

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend

  Wat zou een ontbijt zijn zonder een goede pot jam? En waarom laat u zich niet verleiden door de heerlijke Canadese jams? Ze vallen op door hun delicate smaken en hun aroma's die doen denken aan het Verre Noorden. Laten we ze samen ontdekken.

  Lees verder
• 

  Wat is biologische ahornsiroop? Hoe wordt het gemaakt?

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  Biologische certificering wordt verkregen na onderzoek van de productie en het productieproces. Certificatie-instellingen zorgen voor alle verificatie. Ahornsiroop kan ook als biologisch worden bestempeld. Dit garandeert een kwaliteitsproduct. Deze productie brengt het milieu niet in gevaar. In dit artikel geven we je meer details over biologische ahornsiroop.

  Lees verder
• 

  Gehaktballetjes Met Bosbessensaus

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Deze varkensgehaktballetjes zijn perfect voor bij de maaltijd of als aperitiefhapje. Voor de gehaktballetjes en de saus is 15 minuten voorbereiding en 30 minuten kooktijd nodig. Dit originele recept zal zowel kinderen als volwassenen aanspreken! Je kunt ze van tevoren klaarmaken, je hoeft ze alleen nog maar op te warmen met de saus als je ze wilt serveren.

  Lees verder
• 

  Kipreepjes van mosterd en ahorn

  Geplaatst in: Recept uit Canada

  Zin in een origineel en makkelijk te maken gerecht? Zet in op dit zoete en zoute kip-kiprecept om uw gasten te verbazen. Het vereist slechts 10 minuten voorbereiding en ongeveer dertig minuten koken. Merk op dat slechts een paar ingrediënten de smaak brengen, dus kies ze goed. Ahornsiroop, ouderwetse mosterd en kruiden: kies zeker voor kwaliteitsproducten. Voor dit recept worden de groenten tegelijk met het vlees gemarineerd, maar apart gekookt.

  Lees verder
• 

  Kalfsvlees in ahornsiroop

  Geplaatst in: Recept uit Canada

  Wat dacht je van een goed recept voor kalfsvlees in Canadese stijl? Laten we proberen dit sappige stuk te huwen met ahornsiroop in een van de mooiste bereidingen van het land. De naam van deze keuken roept al de heerlijke smaken van Quebec op. Wat verbergt dit zoute en zoete gerecht? We zullen erachter komen.

  Lees verder
• 

  Gekarameliseerde butternutrisotto met ahornsiroop

  Geplaatst in: Recept uit Canada

  Vind een kleurrijk bord met exquise smaken door je te laten verleiden door de beroemde butternutrisotto gekarameliseerd met ahornsiroop. Dit recept, een puur Canadese specialiteit, bevat kwaliteitsingrediënten waar de gastronomie van het hoge noorden bekend om staat. We gaan alles weten over dit nogal speciale gerecht.

  Lees verder
• 

  Geroosterde Esdoorn Zoete Aardappelen

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Zoete aardappelen, misschien eet je al aardappelpuree of patat. In dit artikel delen we een recept met ahorn en geroosterd in de oven. Voeg ahornsiroop, citroensap en boter toe voordat je ze rustig laat grillen. Ze kunnen geserveerd worden als origineel bijgerecht, maar ook als aperitief. We delen dit originele recept vol zoetheid.

  Lees verder
• 

  Canadese pannenkoeken

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend

  Gewoon, gevuld met chocolade, ahornsiroop of fruit, de crêpe past bij alle smaken. Daarover gesproken, heb je ooit de Canadese pannenkoek geproefd? Laten we om te beginnen eens kijken wat het is in de volgende regels.

  Lees verder
• 

  Canadees ontbijt

  Geplaatst in: Recept uit Canada

  Het ontbijt is de eerste maaltijd van de dag en zeker de belangrijkste. In Canada levert het, net als overal elders, alle energie die het lichaam nodig heeft. Toch blijft het consistenter in de landen van het hoge noorden. Laten we samen de ingrediënten ontdekken van een goed Canadees ontbijt.

  Lees verder