Neueste Beiträge

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  Mit dem Wohnmobil durch Kanada: ein unvergessliches Abenteuer

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  Eine Reise durch Kanada mit dem Wohnmobil ist ein Erlebnis, das mit Sicherheit bleibende Erinnerungen hinterlässt. Dieses riesige Land mit seinen abwechslungsreichen Landschaften und Naturwundern bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten für Roadtripper. Naturliebhabern wird diese Expedition durch die verschiedenen Regionen des Landes in unvergesslicher Erinnerung bleiben. Es ist auch eine einzigartige Gelegenheit, in der freien Natur neue Energie zu tanken und das Ahornland aus einem neuen...

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  Wo kann man in Kanada Wale beobachten?

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  Kanada grenzt an drei Ozeane und ist ein besonders günstiges Ziel für die Beobachtung von Walen. Tatsächlich sind in seinen Gewässern mehr als 33 Arten zu sehen. Im Allgemeinen bieten die Sommermonate die günstigsten Wetter- und Meeresbedingungen, um sich auf ein episches Wildtierabenteuer einzulassen. Träumen Sie davon, diese majestätischen Tiere mit eigenen Augen zu sehen? Wir geben Ihnen einige Tipps für Ihren nächsten Ausflug zur Walbeobachtung in Kanada, je nach Art oder Standort.

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  Kanada, das Land mit den meisten Seen der Welt

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  Kanada konzentriert 60 % der natürlichen Seen der Welt und 9% seines Territoriums mit Süßwasser bedeckt. Es enthält mehr als 20% des Süßwassers der Welt. Es ist das Land mit den meisten natürlichen Seen der Welt, gefolgt von Russland und den Vereinigten Staaten. Natürliche Seen, wie sie in ganz Kanada zu finden sind, bilden sich in Bergregionen und Riftzonen sowie in Vereisungsgebieten – all diese Regionen kommen hierzulande natürlich vor.

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  Stromproduktion in Kanada

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  Kanada bietet einige der niedrigsten Stromtarife unter den entwickelten Ländern. Strom wird hauptsächlich für Heizung, Beleuchtung und Elektromotoren verwendet. Der Stromsektor des Landes hat sich im letzten Jahrzehnt erheblich verändert. In den 1990er Jahren kam es zunächst zur Liberalisierung, dann zur Einführung und Stärkung von Produktionsstrukturen auf Basis erneuerbarer Energien. In den letzten Jahren schwankte die Kernenergieproduktion stark. Mehr Infos zur Stromproduktion im folgenden...

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  Die Besonderheit kanadischer Cranberries

  Veröffentlicht in: Die wilden Beeren Kanadas

  Diese kleine rote Beere mit einem sauren, bitteren und sauren Geschmack ist in Amerika endemisch. Es wird hauptsächlich in den Vereinigten Staaten und Kanada angebaut. Letzterer ist nach den Vereinigten Staaten der zweitgrößte Cranberry-Produzent der Welt. Gibt es nennenswerte Unterschiede zwischen der kanadischen Cranberry und denen, die anderswo zu finden sind? Wir antworten Ihnen mit diesem kurzen Artikel.

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  Ernte wilder Blaubeeren in Kanada

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  Blaubeeren sind Kanadas am häufigsten angebaute und exportierte Früchte. Sie wächst dort in Kultur oder in einigen Regionen wild. Die wilde Blaubeere hat mehr Geschmack und hätte auch mehr Vorteile als ihre kultivierte Version. Er kommt in beeindruckenden Mengen in der Region um den Lac Saint Jean vor. Diese kleinen, fleischigen, zerbrechlichen und robusten Beeren müssen beim Pflücken sorgfältig gepflückt werden. Erfahren Sie mehr in diesem Artikel.

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  Bio-Ahornsirup (der einzuhaltende Standard)

  Veröffentlicht in: Alles, was Sie über Ahornsirup wissen müssen

  Die Behörden von Quebec haben festgestellt, dass die Überproduktion und übermäßige Nutzung von Ahornbäumen auf Ahornfeldern die Qualität des Bodens verschlechtert und zum Baumsterben geführt hat. Saurer Regen wurde zuerst als Ursache genannt, bevor erkannt wurde, dass Raubbau die Ursache war. Diese Beobachtung führte zur Schaffung der ersten Standards und Vorschriften für Bio-Ahornsirup. Das ursprüngliche Ziel bestand darin, Bäume – und die Natur im Allgemeinen – sowie die Verbraucher zu...

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  Der Karneval von Québec

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  Der Carnaval de Québec ist der größte und älteste Winterkarneval der Welt. Dieses Fest, das die kalte Jahreszeit feiert, findet in der Regel vierzehn Tage lang in Quebec City statt. An drei Wochenenden im Januar und Februar finden dort zahlreiche Veranstaltungen statt: Umzüge, Freiluftkonzerte, Sportveranstaltungen usw. Die Ausgabe 2023 startete am 4. Februar: Der Eröffnungstermin musste wegen schlechten Wetters verschoben werden. Für die 70. Ausgabe sind die geplanten Termine vom 2. bis 11....

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  Die Geschichte des Château de Frontenac

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  Dieses Hotel ist eine imposante Präsenz in Quebec. Auf einem Hügel mit Blick auf die Stadt gelegen, ähnelt es mit seinem Aussehen einer Festung und seiner viktorianischen Architektur einem Schloss oder einem französischen Herrenhaus. Das Château Frontenac war nicht nur Zeuge mehrerer großer Momente in der Geschichte, sondern auch ein wichtiger Drehort. Dieses Symbol von Quebec City hat eine reiche Geschichte, die wir Sie in diesem Artikel entdecken möchten.

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  Wie wird Ahornzucker hergestellt?

  Veröffentlicht in: Alles, was Sie über Ahornsirup wissen müssen

  Die Anishinaabeg und die Nishnaabeg, indigene Völker, teilten das Jahr oft in sechs und nicht in vier ein. Sie wählen den Vorfrühling, um Ahornsaft zu sammeln. Diese Zeit wird auch „Zuckersaison“ oder „Ahornmond“ genannt. Der Zuckervollmond scheint den Beginn der Ahornsafternte anzuzeigen. Das Zuckern außerhalb der Saison ist eine der Traditionen, die in den Bräuchen der First Nations verwurzelt ist. Es hält bis heute an. Ahornzucker kommt auf unsere Tische, um unseren Gerichten Geschmack...

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  Amaretto typisch italienischer Likör

  Veröffentlicht in: Kanadische Spirituosen

  Amaretto ist einer der italienischen Liköre, der sich durch seine köstlichen Bernsteinaromen und seine schöne Bernsteinfarbe auszeichnet. Dieser Likör ist der Stolz Italiens. Es wird als Aperitif oder Digestif eingenommen. Es dient als Basis für viele Cocktails und wird in verschiedenen Gebäckrezepten verwendet. Amaretto hat seine eigene Geschichte. Lassen Sie uns alles über diesen Likör herausfinden.

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  Typisch kanadische Marmelade

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Sandwiches am Morgen

  Was wäre ein Frühstück ohne ein gutes Glas Marmelade? Und warum lassen Sie sich nicht von den köstlichen kanadischen Marmeladen verführen? Sie zeichnen sich durch ihren delikaten Geschmack und ihre Aromen aus, die an den hohen Norden erinnern. Entdecken wir sie gemeinsam.

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  Was ist Bio-Ahornsirup? Wie wird es gemacht?

  Veröffentlicht in: Alles, was Sie über Ahornsirup wissen müssen

  Die Bio-Zertifizierung erfolgt nach Prüfung der Produktion und des Produktionsprozesses. Zertifizierungsstellen kümmern sich um die gesamte Verifizierung. Ahornsirup darf auch als Bio gekennzeichnet werden. Dies garantiert ein Qualitätsprodukt. Diese Produktion gefährdet die Umwelt nicht. Mehr Details zu Bio-Ahornsirup geben wir dir in diesem Artikel.

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  Fleischbällchen mit Blaubeersauce

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Hauptgang

  Diese Schweinefleischbällchen eignen sich perfekt für eine Mahlzeit oder als Vorspeise. Für die Fleischbällchen und die Soße sind 15 Minuten Vorbereitungszeit und 30 Minuten Garzeit erforderlich. Dieses Originalrezept wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen! Sie können sie im Voraus zubereiten. Sie müssen sie zum Servieren nur noch mit der Soße aufwärmen.

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  Senf- und Ahornhähnchenstreifen

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada

  Möchten Sie ein originelles und einfach zuzubereitendes Gericht? Setzen Sie auf dieses süße und salzige Hühnchenrezept, um Ihre Gäste zu überraschen. Die Zubereitung dauert nur 10 Minuten und das Kochen etwa 30 Minuten. Beachten Sie, dass nur wenige Zutaten den Geschmack ausmachen, also wählen Sie sie gut aus. Ahornsirup, altmodischer Senf und Kräuter: Achten Sie darauf, Qualitätsprodukte auszuwählen. Bei diesem Rezept wird das Gemüse gleichzeitig mit dem Fleisch mariniert, aber separat gegart.

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  Kalbfleisch in Ahornsirup

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada

  Wie wäre es mit einem guten Rezept für Kalbfleisch nach kanadischer Art? Lassen Sie uns versuchen, dieses saftige Stück mit Ahornsirup in einer der schönsten Zubereitungen des Landes zu verheiraten. Der Name dieser Küche selbst erinnert bereits an die köstlichen Aromen von Quebec. Was verbirgt sich hinter diesem salzigen und süßen Gericht? Wir werden es herausfinden.

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  Karamellisiertes Butternussrisotto mit Ahornsirup

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada

  Finden Sie einen farbenfrohen Teller mit exquisiten Aromen, indem Sie sich von dem berühmten mit Ahornsirup karamellisierten Butternussrisotto verführen lassen. Dieses Rezept ist eine rein kanadische Spezialität und enthält hochwertige Zutaten, für die die Gastronomie des hohen Nordens bekannt ist. Wir werden alles über dieses ganz besondere Gericht erfahren.

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  Geröstete Ahorn-Süßkartoffeln

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Hauptgang

  Süßkartoffeln, Sie können bereits Kartoffelpüree oder Pommes essen. In diesem Artikel teilen wir ein Rezept mit Ahorn und im Ofen geröstet. Fügen Sie Ahornsirup, Zitronensaft und Butter hinzu, bevor Sie sie leise grillen lassen. Sie können als originelle Beilage, aber auch als Aperitif serviert werden. Wir teilen dieses originelle Rezept voller Süße.

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  Kanadische Pfannkuchen

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada, Sandwiches am Morgen

  Einfach, gefüllt mit Schokolade, Ahornsirup oder Früchten passt der Crêpe zu allen Geschmacksrichtungen. Apropos, haben Sie jemals den kanadischen Pfannkuchen probiert? Lassen Sie uns zunächst in den folgenden Zeilen herausfinden, was es ist.

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  Kanadisches Frühstück

  Veröffentlicht in: Rezept aus Kanada

  Das Frühstück ist die erste Mahlzeit des Tages und sicherlich die wichtigste. In Kanada, wie überall sonst, liefert es alle Energie, die der Körper braucht. Gleichwohl bleibt es in den Ländern des hohen Nordens beständiger. Entdecken wir gemeinsam die Zutaten, die ein gutes kanadisches Frühstück ausmachen.

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