Las especialidades culinarias de la isla de Orleans para degustar

Quebec es un bastión de la Francofonía en la parte norte de América. La ciudad de Quebec es reconocida por su riqueza histórica, su valor cultural y por sus influencias aborígenes, británicas y francesas. Île d'Orléans, cariñosamente apodada "El jardín de Quebec", es rica en productos gourmet. Es una ciudad donde siempre tienes algo que hacer, que descubrir y en especial siempre alguna especialidad culinaria para comer. Ciertamente, la ciudad de Quebec está llena de muchas direcciones para todos los bolsillos, donde degustar o beber, pero ¿alguna vez has estado en Île d'Orléans? De lo contrario, prepare sus papilas gustativas, porque este artículo le brinda un recorrido privado por esta ciudad y ofrece buenos lugares para visitar y sus especialidades culinarias para degustar absolutamente.

Si le gusta el café, descubra el café "Tour de l'ile" en La Maison Smith, calcificado superficialmente sobre un fuego abierto en la isla, en Sainte-Pétronille. Los granos de este café provienen de Etiopía (Sidamo) y Costa Rica (Tarrazu). En filtro, este café tiene un sabor agradable y además tiene sabores ligeros, dulces y equilibrados. Desarrolla notas dulces y afrutadas y es conocida por sus vivos y ricos sabores a cacao.

Le Relai des Pins en Saint-Famille es el lugar de la isla para vivir la verdadera experiencia sugar shack. Prueba su azucar de arce granulado fino completamente puro. Le Relais des Pins utiliza este azúcar para reemplazar el azúcar blanco en sus muchas recetas y en su café. ¡Descubrirás la diferencia inmediatamente! Durante tu próximo viaje a la isla, desvíate a este restaurante lleno de productos de arce de buena calidad: dulces, azúcar, almíbar, mantequilla, jalea.

la turrón es un dulce cremoso y tierno elaborado a base de almendras, miel y clara de huevo. Si vas de viaje a la isla de Orleans, la fábrica de turrones ubicada en Saint-Pierre quiere que descubras esta especialidad.

Debe explorar esta bonita tienda ubicada en Saint - Jean - de - l'Île - d'Orléans para probar el agradable café especial. Además, en esta tienda también disfrutas de la tarta de manzana y el panini, con jamón, queso y cebolla, que son naturalmente sublimes.

La casa Cassis Monna & Filles diseña una plétora de productos distintos a partir de sus grosellas negras, como la mantequilla de grosella negra dulce y la mostaza de grosella negra. En el campo culinario, la mostaza va bien con sándwiches y salchichas italianas. Tiene un sabor fuerte y también se caracteriza por su hermoso final dulce. Es perfecto en vinagreta y adobo e imprescindible para el desayuno. La mantequilla a base de grosella cubre admirablemente las panaderías elegantes o elegantes. Su textura procede íntegramente de la manzana, por lo que la mantequilla a base de grosella negra no contiene mantequilla grasa.

Desde 1992, Cassis Monna & Filles se dedicó al cultivo de grosellas negras en la isla de Orleans y también produjo alcoholes de buena calidad y una serie de productos derivados. Además de la tienda, también descubrirá en el lugar durante el período de verano una tienda que vende productos lácteos artesanales, un bar de cócteles y un restaurante.

Esto Mantequilla de manzana te hará derretir de felicidad. Disfrute de tortitas, croissants calientes o pan recién hecho con mantequilla de manzana en Compliments de Belle-Maman.

La granja Guillaume Létourneau desarrolla multitud de sabores de gelatinas: pepinos, ciruelas, arces, fresas, arándanos, cerezas, calabazas, manzanas… Cada uno es tan agradable como el otro. Las jaleas de remolacha, pepino o calabaza se utilizan en la elaboración de quesos, carnes y terrinas.

En Délices de l'ile d'Orléans podrá degustar este agradable arce y mostaza de sidra. Este menú es el acompañamiento perfecto de embutidos y terrinas y luce una vinagreta admirable.

Cassis Monna & Filles se encuentra a la entrada de la isla y garantiza que sus clientes se beneficien de productos de grosella negra frescos y de calidad. Esta tienda es a la vez una lechería y un restaurante en caso de que tengas hambre. Antes de retirarse del lugar, deguste una botella de crème de cassis, la especialidad de la casa.

Encontrarás deliciosas mermeladas, elaboradas con frutas de la isla de Orleans. Recuerda probar estos deliciosos productos locales a la hora del desayuno.

Conoces La Ferme Audet por sus productos elaborados con leche de cabra. Aprovecha tu viaje a Île d'Orléans para visitar la granja y apreciar sus quesos de cabra.

Si te gusta el queso, la quesería Les Fromage de l'Isle d'Orléans evoca la receta del primer queso elaborado en América. Allí encontrará muchos quesos frescos: queso tierno, queso para asar Paillasson de l'Isle, el queso más antiguo de América, elaborado desde la época de la colonización, y requesón.

Si busca patatas fritas de buena calidad, visite Fine Cantine Mag para saborear las mejores patatas fritas de Île d'Orléans. Sacias completamente tu hambre después de visitarlos.

Si tienes un fuerte gusto por los productos dulces, una visita a la Chocolaterie de l'ile d'Orléans es imprescindible. Descubrirás los deliciosos bombones elaborados a partir de chocolates belgas, sin aditivos.

El viñedo de Sainte-Pétronille es famoso por su delicioso vino. Desde 1988, su viñedo ocupa una superficie de 5,1 hectáreas, que alberga más de doce variedades de uva diferentes. En general, el Vignoble Sainte-Pétronille produce vino blanco, pero también vino tinto, rosado y espumoso.