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Une gamme complète de sirop d'érable de qualité produit dans les érablières de Québec.

Une gamme complète de whisky au sirop d'érable - Sortilège - Coureur des Bois

Blog d'information sur la gastronomie canadienne

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  Les films canadiens : Cinéma, réalisateurs et acteurs renommés

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Bien que moins adulé que ses homologues américains et européens, le cinéma canadien a connu un essor important au cours des dernières années. En effet, les productions canadiennes qui font parler d’elles à l’échelle internationale sont de plus en plus nombreuses. D’ailleurs, le succès de ce secteur ne s’arrête pas là et s’étend aussi bien aux acteurs qu’aux réalisateurs issus du pays de l’érable. Aujourd’hui, nous allons parler d’eux en particulier. Des dates marquantes aux visages célèbres...

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  Les parcs zoologiques au Canada : Découverte de la faune du monde entier

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le Canada compte actuellement une trentaine de parcs nationaux et une dizaine de réserves de parc national. Certains sont plus célèbres que d’autres, mais tous proposent des activités aussi enrichissantes que passionnantes. Nous vous proposons de découvrir 5 parcs animaliers célèbres au Canada. Ces parcs sont réputés pour ce qu’ils ont à proposer, à savoir, une grande diversité de faune.

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  Les parcs provinciaux du Canada : Nature préservée près des villes

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Les parcs provinciaux correspondent à des étendues de terre et d’eau. Ils possèdent une superficie variable, et peuvent être naturels ou artificiels. Les parcs provinciaux sont désignés par les Gouvernements provinciaux pour servir à des fins de protection de la nature, de tourisme, de récréation, d’éducation et de conservation. Au Canada, on dénombre aujourd’hui 48 parcs provinciaux, qui couvrent ensemble une superficie de 450 000 km². On peut y trouver des montagnes, des plaines, des lacs,...

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  Recette de fèves au lard

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Au Canada, on cuisine souvent les fèves au lard. Le plat se compose de produits régionaux. Au Québec, on laisse bouillir les haricots navy ou haricots secs avant de rajouter le lard de porc. Le sirop d'érable vient rehausser les saveurs. Découvrons ensemble les bases de ce repas.

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  Recette de steak de bison au mélange du trappeur

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Vous cherchez une bonne idée de plat québécois à servir pour le dîner pu le déjeuner ? Mangez canadien en vous préparant ce délicieux steak de bison au mélange du trappeur. Le tout est rehaussé d’une bonne sauce au sirop d’érable, de pommes de terre grenailles et de chou romanesco. Découvrons tout au sujet de cette recette canadienne particulière.

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  Recette classique des S’mores

  Publié dans: Recette du Canada, Les tartines du matin, Les entrées

  Les S’mores, mais de quoi s’agit-il diriez-vous ? Eh bien, cette appellation désigne un dessert classique, mais très bien prisé chez les Canadiens anglais et les Américains. Les S’mores sont des sandwichs constitués de biscuits, de chocolat fondu et de guimauve grillé. On les mange traditionnellement en été autour d’un bon feu de camp. Ce délice aurait été popularisé par les scouts girls américaines qui l’ajoutèrent à leur livre de recette annuel en 1927. S’mores se traduit par « some more »...

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  Recette simple de California roll

  Publié dans: Recette du Canada, Les entrées

  Comment résister à un délicieux plat de california rolls ? Un peu de sauce et de wasabi et voilà un bon petit repas prêt à déguster. Déjà, de quoi parle-t-on quand on dit california roll ? Nous allons tout découvrir de cette recette canadienne dans ces quelques lignes.

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  Recette Sandwich au smoked meat

  Publié dans: Recette du Canada

  On a souvent tendance à réduire la cuisine québécoise à la poutine et au sirop d’érable. Pourtant, cette gastronomie vous régale de ses nombreux repas. Découvrez ce sandwich au smoked meat qui est tout bonnement succulent. On le mangera bien au déjeuner ou au goûter. De quoi se compose-t-il ? Nous aurons la réponse dans ces quelques lignes. 

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  Le Canada et ses trésors cachés : des destinations hors des sentiers battus

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le Canada est un pays vaste et aux multiples facettes. La majeure partie de son territoire est sauvage, ainsi il regorge de pépites à découvrir en sortant des circuits grand public. Vous avez envie de voyager ? Des territoires du Nord-Ouest à la Colombie-Britannique en passant par le Nunavut : découvrez quelques destinations canadiennes moins connues à travers cet article.  

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  Comment faire pour travailler légalement au Canada : Conseils et démarches

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Actuellement, de nombreuses personnes rêvent de vivre et de travailler au Canada. Pour cause, en plus d’être riche et d’avoir une économie prospère, il fait partie du top 5 des pays les plus agréables à vivre. C’est donc sans surprise que de plus en plus de Français décident de laisser leur quotidien dans l’Hexagone derrière eux pour partir vers cette contrée d’outre-Atlantique. Cependant, avant de se lancer à cœur perdu dans ce projet, il est indispensable de s’informer sur les...

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  Comment faire pour visiter les chutes du Niagara : Conseils et recommandations

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Les chutes du Niagara attirent et captivent par leur beauté et leur puissance. Elles font partie des sites naturels les plus visités et les plus impressionnants de la planète. Elles sont partagées entre le Canada et les États-Unis et sont donc accessibles par les deux pays. On note toutefois que les touristes se dirigent le plus souvent du côté canadien pour les admirer dans toute leur splendeur. Vous rêvez de visiter cette merveille de la nature ? Nous vous livrons nos meilleurs conseils et...

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  Pourquoi le Canada est considéré comme l'un des pays les plus sûrs au monde?

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le Canada est-il un pays sûr ? Si l’on en croit les différents classements internationaux, il semblerait que ce pays fasse effectivement partie des pays les plus sûrs au monde. C’est aussi un pays très attractif pour les touristes, les étudiants et les travailleurs immigrés. Plusieurs critères sont étudiés pour juger de sa sûreté. Il s’agit notamment de son taux de criminalité, de la santé et de la sécurité au travail, de l’accès au logement, des services d’urgence et de santé ainsi que la...

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  Pourquoi le Canada est un choix idéal pour les étudiants internationaux ?

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le Canada est une des destinations phares pour les étudiants internationaux. Plusieurs de ses universités sont compétitives à l’international et il y a de réelles politiques mises en place par le Ministère de l’Éducation canadien pour attirer des étudiants étrangers. Elles prévoient notamment la possibilité de continuer à travailler dans le pays à la fin de ses études, ce qui rend la destination encore plus attractive pour les jeunes en quête de mobilité internationale. Ce sont surtout les...

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  Recette canadienne de cake au sirop d’érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les desserts

  En panne d’idée de recette pour la collation en famille ? Pourquoi ne pas préparer un délicieux cake au sirop d’érable pour associer la pâtisserie française aux produits de qualité du Canada ? Découvrons ensemble les bases de cette préparation et l’origine des ingrédients qui la composent.

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  Top 10 des initiatives écologiques au Canada pour un avenir durable

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Dans une époque où la protection de l’environnement et de la biodiversité est devenue incontournable, le Canada n’est pas en reste. En effet, le pays développe actuellement différentes initiatives vertes qui ont pour objectif de préserver la Terre et d’offrir un bel avenir aux prochaines générations. Dans ce contexte, c’est surtout le Québec qui gagne des points. Cette province canadienne est essentiellement connue pour son approche et ses technologies innovantes en matière d’écologie. Dans...

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  La richesse naturelle du Canada : Découvrez ses trésors environnementaux

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le Canada est un pays d’Amérique septentrionale. Il est constitué de dix provinces et de trois territoires qui s’étendent dans les océans Atlantique à l’est, Arctique au nord et Pacifique à l’ouest. Grâce à sa grande superficie, le Canada dispose alors de la huitième plus vaste zone économique exclusive du monde.  Le pays possède également de nombreux trésors environnementaux qui font de lui l'une des destinations les plus attrayantes en termes d’investissements dans le développement de...

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  Les réserves naturelles marines au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le Canada regorgeant de réserves naturelles marines, des milliers de touristes s’y rendent chaque année pour admirer les spécimens rares qu’ils hébergent. En effet, les écosystèmes dans ces parcs sont riches, et font d’eux, des zones importantes dans la conservation et la protection des animaux. Découvrez quelques aires marines canadiennes et les activités touristiques qu’elles proposent.

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  Les randonnées pédestres au Canada : Des sentiers pittoresques à travers le pays

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Immense pays particulièrement gâté par la nature, le Canada est LA destination randonnée par excellence. Que vous soyez amateurs de découvertes, d’aventures ou de solitude, le Canada a tout pour vous plaire. Découvrez les meilleurs sentiers de randonnées pittoresques à travers le pays.

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  Pourquoi le Canada est une destination de rêve pour les amateurs de sports d'hiver?

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le Canada est réputé pour ses montagnes enneigées qui font le bonheur des amoureux des sports d’hiver. Tous les ans, il attire de plus en plus de passionnés et d’amateurs de sensations fortes. Véritable paradis pour les aficionados de glisse et destination prisée pour les vacances d’hiver, le Canada s’impose comme une évidence pour tous ceux qui cherchent un cadre unique pour s’adonner à leur activités hivernales favorites. Ski alpin ou de fond, snowboard, pêche sur glace, randonnées...

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  Recette de burgers au saumon de l’Atlantique

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Le saumon de l’Atlantique est un aliment que l’on trouve très facilement au Canada et qui y est particulièrement apprécié. Le saumon sauvage est pêché dans plusieurs rivières, en particulier dans le Newfoundland et le Labrador. On réalise une multitude de recettes avec ce burger de saumon qui plaît aux petits comme aux plus grands ! Zoom sur cette recette délicieuse et facile à réaliser. Notez que vous aurez besoin d’un robot pour hacher la chair de poisson.

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