La canneberge et les infections urinaires

La canneberge, ou cranberry, est traditionnellement consommée en Amérique du Nord pour combattre les infections urinaires. Elle contiendrait des actifs aidant à protéger l’organisme contre les agents pathogènes responsables de ces infections. On vous en dit plus dans cet article.

Il s’agit d’une infection qui affecte le système urinaire (reins, vessie ou urètre) partiellement ou dans sa totalité. La plus courante est la cystite, une infection bactérienne de la vessie. Cette dernière touche régulièrement une bonne partie de la population. Les femmes y sont le plus sujettes, en raison de la courte dimension de leur urètre. Deux périodes sont particulièrement propices pour le développement de la cystite chez elles : quand elles débutent leur activité sexuelle ou suite à la ménopause. Les hommes peuvent toutefois eux aussi développer des infections urinaires.

La cystite est causée par l’infiltration de bactéries dans l’urètre et la vessie, qui subissent une inflammation et s’infectent. C’est la bactérie Escherichia Coli, présente naturellement dans le système digestif qui est le plus souvent à l’origine de cette infection de la vessie.

Si la cystite part généralement d’elle-même en consommant beaucoup de fluides, les médecins prescrivent parfois des antibiotiques. C’est particulièrement le cas si la cystite est récidivante ou si l’infection touche des personnes fragiles. Toutefois, comme les bactéries ont tendance à développer une résistance aux antibiotiques, certaines personnes préfèrent se tourner vers des alternatives plus naturelles pour soigner leur infection urinaire.

Il semblerait que la consommation de canneberge, et plus précisément son jus, permettrait de combattre ces infections.

Les plus fréquents sont des brûlures ou des douleurs au niveau de la zone et/ou une envie d’uriner persistante, malgré une vessie vide. D’autres symptômes sont des douleurs en urinant ou dans la zone pelvienne. On peut également ressentir des douleurs dans le bas ou le côté du dos

L’urine peut aussi prendre un aspect vitreux et/ou présenter des traces de sang. Chez certaines personnes, l’envie d’uriner est pressante, bien qu’elles n’arrivent pas forcément à évacuer beaucoup de liquide.

Les patients arrivent généralement à détecter une infection urinaire d’eux-mêmes.

En ce qui concerne la cystite, les symptômes sont généralement :

• Des douleurs, une sensation de pincement ou de brûlure à la miction
• Une envie d’uriner persistante et qui se fait ressentir plus souvent que d’ordinaire
• Une urine de couleur ou d’aspect inhabituel ou qui dégage une odeur forte
• Des douleurs dans le bas ventre

En dehors de ces symptômes, les personnes fragiles peuvent également développer de la fièvre, une incontinence urinaire, une perte d’appétit et un changement comportemental.

Aussi connue comme la cranberry ou l’airelle rouge, elle est originaire des Amériques. Ce fruit au goût amer et acide est cultivé massivement au Canada et aux États-Unis. Il y est consommé pour ses propriétés contre les infections urinaires depuis des siècles. L’Agence de sécurité sanitaire des aliments en France reconnait également cette vertu à la canneberge.

C’est plus précisément le jus de canneberge qui permet de profiter de cette propriété anti-infectieuse. Chez les femmes, la consommation de jus chez les jeunes et les personnes plus âgées permet de réduire la fréquence de l’apparition de l’infection urinaire.

La consommation de jus de canneberge aurait pour effet de changer le pH du tractus urinaire, et donc de compromettre le développement de l’infection. Une autre raison avancée est que le fruit contiendrait une substance qui préviendrait l’accroche des bactéries sur la paroi de la vessie. Cette deuxième théorie a été validée par plusieurs recherches qui ont dévoilé l’effet du jus de canneberge sur l’infection urinaire.

Les cranberries contiennent des anthocyanes, des flavonoïdes et des proanthocyanides qui ont la particularité de s’accrocher aux bactéries responsables des infections urinaires de la vessie. Ce faisant, elles stoppent leur implantation et leur progression. Les infections de la vessie et urinaires en général sont évitées.

Quel que soit le mécanisme derrière ce phénomène, le jus de canneberge est traditionnellement considéré comme un remède pour prévenir et guérir les infections urinaires. Toutefois, pour guérir il faut que le jus soit consommé dans les premières phases, avant que l’infection ne se soit déjà développée.

Ainsi, il faut noter que la canneberge ne soigne pas l’infection urinaire, mais elle empêche toutefois son développement et son aggravation. Si l’infection s’est déjà étendue, consommer son jus ne pourra pas être une solution. Il faut alors consulter pour se voir prescrire un traitement adapté à la sévérité de l’infection urinaire.

Faire appel à un professionnel de la santé est d’autant plus conseillé si l’infection ne se résout pas d’elle-même au bout de quelques jours, avec ou sans consommation de jus de canneberge. Il en est de même si vous développez de fortes douleurs dans le bas ventre ou que vous êtes enceinte. Si la cystite apparaît chez un homme, il est conseillé de consulter rapidement.

Les effets de la consommation du jus de canneberge se font ressentir en 2 heures environ. L’organisme en profiterait jusqu’à 10 heures après ingestion. En prendre le matin et le soir permet d’en profiter toute la journée et toute la nuit.

Pour prévenir les infections urinaires, il a été prouvé que la consommation de jus était plus efficace que celle du fruit en lui-même. Vous trouverez du jus de canneberge de plusieurs marques sur notre site.

Nous vous proposons par exemple le jus pur canneberges sans sucres (500 ml) ou le jus pur canneberges et bleuets (500 ml) de la marque québécoise Nutra Fruit. Cette dernière se spécialise dans ce fruit depuis une quinzaine d’années et propose des articles issus d’une production artisanale.

Le jus de cranberry concentré de la marque TIPI - à diluer - est une version concentrée disponible en 300 ml, 1L. Il conserve une bonne partie des bienfaits du fruit. Cette marque locale se spécialise dans la transformation de produits locaux, et provenant uniquement du Canada. Son offre est étoffée, avec des fruits séchés, des biscuits, des mélanges d’épices ou encore des produits de charcuterie.