フランスで最高のカナダ料理レストラン

フランスでカナダの雰囲気を少し見つけてみませんか?それとも単にその国の料理を発見するためですか?できるだけ多くの都市を対象に、フランスで最高のカナダ料理レストランのリストを作成しました。以下でご確認ください。

ザ プーティン ハウス

このブランドはフランスに 3 つのプーティナリーを持っています。パリに 2 軒、トゥールーズに 1 軒あります。後者はフランスの屋台料理のメッカとして知られています。

この有名なレストランの冒険は、シェフ (エルワン カラデック) がカナダでプーティンを味わったときに始まりました。彼はこのケベックの名物料理が大好きで、フランスに戻ったら自分のレシピに取り組むことにしました。

最初の施設は 2017 年にオープンし、このブランドは 2019 年と 2022 年の「モントリオール プーティン ウィーク」で 2 年連続で「インターナショナル部門のベスト プーティン」賞を受賞しました。

La Maison de la Poutine は、その名前が示すとおり、このカナダ料理の調理を専門としています。オリジナルバージョンとオリジナリティに欠けていないバリアントを提供します。念のため言っておきますが、これはたっぷりのフライドポテトにブラウンソースと典型的なカナダのチーズカードが添えられたものです。

この店では他のバージョンのプーティンも提供しています。たとえば、ベーコンと玉ねぎが入った「ラ ビュシュロンヌ」や、鶏ひき肉が入った「ラ コケット」などがあります。こちらも見つけてください 「la Trappeur」の豚肉をメープルシロップで煮たポップコーン。

ボレアーレを使ったベジタリアンソースも提供しています。このバージョンのプーティンにはクランベリーが添えられています。

ラ・メゾン・ド・ラ・プーティンでは、自社の乳製品工場でチーズカードを製造しています。オンデマンド配信サービスを提供します。

パリのプーティーンハウス:

委任状: 11 rue Mandar - 75002

パルマンティエ: 82 Avenue Parmentier - 75011

トゥールーズのプーティーンハウス：

48 Boulevard Lazare Carnot 31000 トゥールーズ

バッファロー・ドリーム

カナダの精神と完全にエキゾチックな装飾の中でランチまたはディナーを楽しむには、この元の住所に行くことができます。レストランはカナダ周辺のテーマパーク内にあり、動物公園も兼ねています。 「Rêve de Bisons」ではその名の通り、カナダのレシピと技法に基づいて店内で調理したバイソン肉をメインとした料理を提供しています。

お分かりかと思いますが、アラカルト料理にはバイソンがメインです。手始めに、リエットや バイソンのテリーヌ。ファストフードでは、バイソンとベーコンの入ったプーティンやバイソンのハンバーガーなどを注文できます。肉食料理が好きな人は、おいしいバイソンのリブ ステーキを味わうことができます。子どもたちは取り残されません。ひき肉とベビーハンバーガーは、バイソン肉の初めての味わいを体験させてくれます。家族の食事の最後には、アイスクリーム 3 ～ 5 杯を食べてください。ロイヤル チョコレート ピーカンやヌガー キャラメル チーズケーキなどのカナダのデザートに誘惑されてみてはいかがでしょうか。

Rêve de Bisons は、セーヌ マリティーム県ミュシュダンにあるベルの森の小修道院にあります。道路でアクセスするには、ディエップから A28 を利用するか、ディエップから D49 を利用します。

メープル、プーティンが大好き

同名の 2 番目の施設が 2022 年の初めにポントワーズにオープンします。

プーティンはもちろん、ホットドッグやハンバーガーなどの軽食も提供しています。レストランは、長い間カナダ文化に浸ってきた 3 人の兄弟、ゴートゥール兄弟によって経営されています。

彼らは当然のことながら、フランスでカナダ料理と美食を広めたいと考えていました。カナダでシェフとして働いている彼らの父親は、カナダの料理を訓練するシェフを彼らに送りました。

ここでもプーティンがメニューの主役であり続けます。ラ プーティーヌ クラシックや、エビと小さなホワイト ソースで有名な「クレベティーヌ」を味わうことができます。後者は魚のだしを使って調理されます。

チーズ愛好家は、チーズカード、カマンベール、メープル シロップを添えたカマンベックを喜ばれるでしょう。

ハンバーガーでは、良質な燻製牛肉を使用した燻製肉も見逃せません。

L'Érableでは配達も行っております。

メープル、プーティンが大好き

ポントワーズ: 34 rue de l'Hotel-de-Ville、ポントワーズ

オスニー: オセライエ オスニー オーシャン ショッピング センター

オンタリオサーモン

グルノーブルでは、本物のカナダの小屋の中にこのレストランがあります。メニューにはサーモンを中心とした名物料理だけでなく、プーティンや肉料理 (バイソンや子羊のメープルシロップ煮) もあります。

木と石を中心とした本格的な装飾が施された、田舎の居心地の良い雰囲気の中で食事を楽しめます。

レストランはランチタイムに営業しています。団体予約を受け付けております。旅情を誘う温かい雰囲気と料理が魅力の住所です。

オンタリオサーモン

5 Quai Crequi - 38000 グルノーブル

ビーバーの中には

ディジョンの皆さん、このアドレスはあなたのために作られました! Chez les Castorsでは、素敵で親密な雰囲気の中で、カナダ料理の本質を発見することができます。

メニューには、サラダ、ハンバーガー、プーティンがあります。キッチンで使用されているチーズは、ケベック州のサンギヨームチーズ工場からのものです。定番のプーティンに加えて、他のバリエーションも味わうことができます。これらには、燻製肉を添えた「ラ オハラ」、細切り豚肉を添えた「ラ ラプター」、さらには「ラ プーティン デュ シェフ ア ラルドワーズ」などがあります。

ご家族やご友人とのお食事にぜひご利用ください。 チーズフライドポテト 共有することは、陽気さと同義です。

食事をスタイリッシュに締めくくるには、素晴らしい「ビーバーテール」または「スイートプーティン」を味わってください。この外出の締めくくりに、パンケーキ、美味しいチーズケーキ、またはシロップを添えたジューシーなクレームブリュレを食べることもできます。 メープルシュガー

ビーバーの中には

67 rue Jeannin、21000 ディジョン