Articles populaires

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  Recette de choux à la crème fouettée au sirop d’érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les desserts

  Pour cette variante du chou à la crème, on parfume la crème fouettée avec du sirop d’érable pour un petit goût de noisette caramélisée. Cette recette est parfaite à tout moment de l’année. 

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  Recette de Fricot

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  Le nom de ce plat provient probablement de l’expression “au fricot” qui signifie “à table”. Cette soupe de poulet aux légumes et boulettes de pâtes est une recette acadienne. Elle fait partie de ces nombreux plats réconfortants du Nouveau Brunswick, au même titre que le bouilli. Simpleset délicieux : ce sont les meilleurs mots pour les décrire. Pour réaliser le fricot et ses dumplings, vous devrez commencer par faire le bouillon de poulet et de légumes. La recette proposée ici conviendra pour...

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  Recette de la poutine au canard confit

  Publié dans: Recette du Canada

  Vous aimez la poutine et le canard ? Ce plat est fait pour vous. Célèbre dans de nombreuses régions du Canada, la poutine au canard confit saura combler votre appétit. On vous dévoile la recette.

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  Visiter le Canada en famille : idées pour des vacances inoubliables pour les petits

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Vous envisagez de partir en vacances en famille au Canada ? C’est une destination formidable pour profiter du plein air et de l’extérieur, ce que les enfants adorent. Le pays regorge également d'activités à faire en famille et qui raviront petits et grands. Quelles villes visiter au Canada en famille ? Quand partir ? Où aller ? Nous vous partageons quelques idées pour passer de belles vacances avec vos enfants dans ce pays.

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  Les festivals de l'art au Canada : Expositions artistiques et performances

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  L’été au Canada est marqué par différents festivals d’art et de musique. Ces événements font du pays une destination touristique incontournable et rendent la saison estivale unique. Dans cet article, nous allons parler des festivals de l’art les plus célèbres au Canada. Nous vous détaillons par la même occasion, le déroulement de chacun d’entre eux.

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  Salade de quinoa aux légumes grillés

  Publié dans: Recette du Canada

  Le quinoa est devenu un indispensable dans les salades. Cet aliment a en effet tout pour plaire : il apporte une grande quantité de protéines et d’acides aminés essentiels, il est sans gluten et constitue un excellent remplacement du riz, du couscous ou des pâtes. Pour ceux qui sont intéressés par un plat santé et délicieux, voici la recette estivale de la salade de quinoa aux légumes grillés.

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  Top 10 des initiatives écologiques au Canada pour un avenir durable

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Dans une époque où la protection de l’environnement et de la biodiversité est devenue incontournable, le Canada n’est pas en reste. En effet, le pays développe actuellement différentes initiatives vertes qui ont pour objectif de préserver la Terre et d’offrir un bel avenir aux prochaines générations. Dans ce contexte, c’est surtout le Québec qui gagne des points. Cette province canadienne est essentiellement connue pour son approche et ses technologies innovantes en matière d’écologie. Dans...

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  Recette de crème brûlée aux myrtilles ou aux baies de Saskatoon

  Publié dans: Recette du Canada, Les desserts

  Comment résister à l’envie de savourer une délicieuse crème brûlée, surtout quand on la revisite avec les ingrédients rappelant les saveurs du Canada ? On prépare cette recette avec des baies de Saskatoon ou des myrtilles et le résultat en bouche est juste bluffant. Ces quelques lignes en diront davantage

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  Les festivals de feux d'artifice au Canada tout au long de l'année

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Au Canada, les festivals de feux d'artifice illuminent le ciel et captivent les esprits des habitants comme des visiteurs, offrant des spectacles pyrotechniques inoubliables. 

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  Les meilleurs restaurants canadiens pour découvrir la cuisine locale

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  On ne parle pas assez de la cuisine locale canadienne et elle reste assez méconnue. En effet, en dehors des pancakes et de la poutine, peu de spécialités canadiennes pénètrent la connaissance générale du public. Pour y remédier, nous vous avons préparé une petite liste des restaurants canadiens où découvrir la cuisine locale. De nombreux d’entre eux se trouvent à Montréal, Québec et Toronto, mais quelques pépites sont également disséminées sur le territoire. 

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  Recette de fricassé de ris de veau à la crème au cidre de feu

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Amateur de viande ? Cela vous tenterait de déguster de la viande de veau ? Avez-vous déjà goûté au délice du veau ? Préparer du fricassé de ris de veau à la crème au cidre de feu est une excellente idée pour régaler la famille. Outre son goût ultime, ses ingrédients présentent aussi des bienfaits pour la santé.

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  Recette de tartelettes à l'érable et au spéculoos

  Publié dans: Recette du Canada, Les desserts

  Au Canada, on aime particulièrement les tartes au dessert, au goûter ou au petit-déjeuner. Et vous ne manquerez pas d’adorer cette recette canadienne de tartelettes à l’érable et au spéculoos. Découvrons ensemble les ingrédients qui composent cette merveille de la gastronomie québécoise.

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  Recette de rouleaux de printemps au crabe des neiges

  Publié dans: Recette du Canada, Les entrées

  Ce crustacé vit dans les fonds marins des eaux profondes et glaciales de l’hémisphère nord, notamment en Colombie Britannique en en Alaska. La recette que nous vous partageons dans cet article emprunte à l’Asie, car les rouleaux de printemps sont originaires du Vietnam et de Thaïlande. Habituellement aux crevettes, on les décline aujourd’hui avec de nombreux fruits de mer, comme ici avec le crabe des neiges. Ils sont parfaits pour une entrée d’été pleine de fraîcheur et de délicatesse grâce à...

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  Les événements sportifs majeurs au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le sport occupe une grande place dans la vie des Canadiens. Il existe plusieurs évènements sportifs majeurs et qui sont suivis par une part importante de la population. 

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  Suçons à l’érable

  Publié dans: Recette du Canada

  Pour égayer le quotidien durant les périodes de fêtes, nous cherchons souvent des idées de friandises qui vont plaire aux enfants ainsi qu’aux adultes. Au Canada, vous pouvez retrouver les suçons au sirop d’érable, des friandises typiques du pays. Ce sont là des sucreries traditionnelles qui plaisent aux petites et aux grands. Allons découvrir la recette dans cette rubrique.

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  Une recette de tarte au chocolat, meringue à la guimauve

  Publié dans: Recette du Canada, Les desserts

  Pour terminer un bon repas, on s’offrirait bien une délicieuse part de tarte au chocolat, meringue, à la guimauve. Ce dessert gourmand typique du Québec se démarque par sa garniture aux guimauves et à la meringue italienne. Bien que cette pâtisserie soit moins calorique que la tarte, elle n’en est pas moins goûteuse. Allons découvrir la recette ensemble pour la préparer à la maison. 

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  Les Plus Beaux Châteaux du Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le Canada possède une richesse architecturale fascinante. Les plus beaux châteaux du Canada sont à visiter absolument pour ses futurs voyages.

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  Recette succulente de sandwich au homard

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Comment ne pas craquer en voyant un succulent sandwich au homard tout droit venu du Québec ? Cette recette canadienne est un repas festif que l'on mange à la maison ou au restaurant. Pour le préparer, optez pour du homard canadien cuit qui est facile à cuisiner et qui est nettement moins contraignant. On se régale de sa chair moelleuse et toute fine. Allons découvrir les bases de cette spécialité culinaire.

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  Recette de Hamburgers au pastrami et relish myrtilles oignons

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  On adore le hamburger, mais on l’aime encore plus lorsqu’il est garni de délicieux ingrédients qui lui donne cette saveur équilibrée et subtile qui nous fait frémir de bonheur à chaque bouchée. Allons découvrir les spécificités de ce burger typique du Québec. 

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  Quoi faire à Noël à Montréal ?

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  En manque d'idées pour passer un joyeux Noël à Montréal ? Nous vous avons préparé quelques activités à faire pendant cette période. 

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