Articles populaires

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  Recette de Bœuf Wellington façon canadien

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Épatez vos invités grâce à la fabuleuse recette de bœuf Wellington, tout droit venu du Canada. Riche en protéines, ce plat se démarque par sa viande tendre et savoureuse. Faisons un petit tour d’horizon sur cette préparation typique du grand Nord.

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  Recette canadiennne de poisson cru Inuit

  Publié dans: Recette du Canada, Les amuses bouches

  Êtes-vous amateurs des recettes à base de poisson cru ? Une fois au restaurant, vous commandez volontiers une portion de sushi ou de sashimi ? Vous serez aussi servi au Canada, car ce ne sont pas les préparations à base de poisson cru inuit qui manquent dans les livres de cuisines québécois. Allons découvrir les différentes caractéristiques du poisson cru inuit.

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  Recette classique des S’mores

  Publié dans: Recette du Canada, Les tartines du matin, Les entrées

  Les S’mores, mais de quoi s’agit-il diriez-vous ? Eh bien, cette appellation désigne un dessert classique, mais très bien prisé chez les Canadiens anglais et les Américains. Les S’mores sont des sandwichs constitués de biscuits, de chocolat fondu et de guimauve grillé. On les mange traditionnellement en été autour d’un bon feu de camp. Ce délice aurait été popularisé par les scouts girls américaines qui l’ajoutèrent à leur livre de recette annuel en 1927. S’mores se traduit par « some more »...

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  Recette de salade de laitue emblématique du Canada

  Publié dans: Recette du Canada, Les entrées

  Saviez-vous que la salade de laitue fait aussi partie des plats emblématiques du Canada ? D’ailleurs, la recette remonte déjà au 18e siècle. Facile à préparer, ce plat accompagne d’autres repas copieux à l’exemple de la viande ou du gratin. D’abord, allons tout découvrir à son sujet.

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  Petit salé lentilles à la moutarde d'érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Le petit salé lentilles est un plat typiquement français qui associe plusieurs viandes de porc à des lentilles. Sa sauce est ici relevée avec de la moutarde ancienne à l’érable pour casser le côté gras de la viande. Entre le petit salé dijonnais et les fèves au lard au sirop d’érable du Canada, c’est un plat gourmand et convivial que vous pourrez partager en famille et avec vos amis. 

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  Les meilleurs itinéraires de randonnées en montagne au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Quels sentiers choisir pour faire des randonnées en montagne au Canada ? Voici une liste des meilleures randonnées pédestres dans les Rocheuses Canadiennes

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  Venez découvrir les merveilleux jardins de sculptures au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  L’art en plein air est une pratique courante Canada pour promouvoir les artistes locaux et internationaux. Dans cette pratique, les jardins de sculptures sont les plus appréciés du grand public.

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  VTT au Canada : où se trouvent les sentiers de vélo de montagne?

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  L’abondance de reliefs montagneux dans le pays en fait le terrain de jeu idéal pour la pratique du vélo de montagne. Au Canada, les provinces les plus propices au vélo de montagne sont le Québec, l’Alberta, l’Ontario et la Colombie-Britannique. Elles proposent un mélange de sentiers à travers décors montagneux, forêts denses, routes côtières pittoresques et bike parks bien entretenus. Parmi les destinations les plus populaires pour le vélo de montagne au Canada, citons Whistler, Squamish, le...

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  Les musées interactifs du Canada, des endroits pour apprendre tout en s’amusant

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Développez vos connaissances en histoire en visitant les musées interactifs canadiens. Voici les plus célèbres d’entre eux.

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  Délicieuse recette de sagamité de canard confit

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Avez-vous déjà goûté la délicieuse viande de canard, comme le magret de canard ou encore le canard au BBQ ? Chaque pays a ses habitudes culinaires. Avec la cuisine canadienne, savourez l’incontournable Sagamité de canard confit. Découvrez la saveur ultime de cette recette, ainsi que les bienfaits de cette viande pour la santé.

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  Lait frappé au sirop d'érable - Recette

  Publié dans: Recette du Canada

  Le lait frappé est aussi connu sous le nom de milkshake. C'est un mélange de lait, de crème glacée à la vanille, de glaçons et de parfums résultant en une boisson sucrée, gourmande et très fraîche.

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  Recette de Homard canadien grillé

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Qui ne rêve pas d’un bon dîner aux chandelles avec un plateau de homard canadien grillé ? Ce crustacé à la chair goûteuse a toujours su séduire les fins gourmets. Découvrons d’ores et déjà comment préparer cette recette canadienne qui le met à l’honneur.

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  Recette de Bagel à la montréalaise

  Publié dans: Recette du Canada

  Surpassez-vous en cuisine en préparant de bons bagels à la montréalaise. Le Canada vous dévoile les secrets pour préparer cette spécialité du pays dans cette page. Allons alors tout découvrir au sujet de cette recette.

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  Recette québécoise de pouding de pain aux bleuets

  Publié dans: Recette du Canada, Les desserts

  Vous avez du reste de pain sec qui traîne dans la cuisine ? Pourquoi jeter alors qu’on peut encore recycler ? Et si vous en faisiez un délicieux pouding de pain aux bleuets ? Comment en préparer ? Allons le découvrir dans cet article.

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  Risotto à la butternut caramélisée au sirop d’érable

  Publié dans: Recette du Canada

  Retrouvez une assiette colorée aux saveurs exquises en vous laissant séduire par le fameux risotto à la butternut caramélisée au sirop d’érable. Spécialité purement canadienne, cette recette renferme des ingrédients de qualité qui font la renommée de la gastronomie du grand nord. Nous allons tout savoir de ce plat assez spécial.

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  Recette de steak de bison au mélange du trappeur

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Vous cherchez une bonne idée de plat québécois à servir pour le dîner pu le déjeuner ? Mangez canadien en vous préparant ce délicieux steak de bison au mélange du trappeur. Le tout est rehaussé d’une bonne sauce au sirop d’érable, de pommes de terre grenailles et de chou romanesco. Découvrons tout au sujet de cette recette canadienne particulière.

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  Recette de Gratin d’épinards au fromage de chèvre

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Garder la ligne et se régaler, on peut le faire au Canada. Pour ce faire, rien de tel qu’une bonne part de gratin d’épinards au fromage de chèvre. Si vous aimez les recettes pauvres en sucre et pourtant riches en goût, vous allez vous régaler. Allons ensemble voir les spécificités de cette préparation.

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  Recette de tourtière de la Gaspésie

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  La tourtière de la Gaspésie est un plat traditionnel québécois qui se présente comme un grand pâté de viande en croûte. Traditionnellement, elle est réalisée à partir de 3 sortes de viandes : le bœuf, le veau et le porc. Découvrez cette délicieuse et gourmande recette canadienne qui régalera vos convives à coup sûr. Le secret est d’entamer la préparation un jour avant, c’est cela qui va donner toute sa saveur au plat. Notez toutefois que c’est une recette qui demande au moins 6h de cuisson...

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  Recette de soupe de canada roussias à la givetoise

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  La cuisine canadienne se démarque par son originalité et ses saveurs exotiques. Cette fois, découvrez les goûts uniques de la soupe de canada roussias à la givetoise. Facile à préparer, mais délicieux, ce repas s’invite à la table de nombreuses familles au Québec. Allons le découvrir ensemble.

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  Recette d'huîtres canadiennes gratinées

  Publié dans: Recette du Canada, Les entrées

  Comment savoure-t-on les huîtres ? Certains ouvrent la coquille pour absorber son contenu. Au Canada, on vous étonnera avec la version gratinée des huîtres. Voyons ensemble comment préparer ce plat généreux et fondant à souhait.

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