Lo sciroppo d'acero è uno dei dolci più iconici del Canada, amato per il suo sapore unico e l'origine naturale....
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Cubetto di foie gras in mini verdure con gelatina di sidro


6
persone

10
minuti

2
minuti
INGREDIENTI:
- 300 g di foie gras in uno strofinaccio o in un panetto
- 3 mini verdure a persona: zucchine, pomodori, peperoni, patate, ...
- 1 vasetto di gelatina di sidro
- Fiore di sale
PREPARAZIONE:
- Sbollenta le verdure. Per le patate fatele cuocere
- Svuotateli parzialmente per poter disporre della gelatina di sidro e delle fette o dei cubetti di foie gras.
- Cospargere con fleur de sel
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