ケベック産のブロンドゴールド、メープルの驚くべき利点

メイプルはあなたを驚かせ続けるでしょう！メープル製品は 60 か国以上で販売されていることをご存知ですか?ケベック産のこの金髪のメープルを好む人が世界中で増えています。素晴らしいカエデの背後にある美徳とは何ですか？

知っておくべきことは、 メープルシロップ デュ・ケベックの原料はメープルウォーターという単一成分です。この樹液の流れは、北アメリカ東部に特有の自然現象で、毎年春、昼と夜の気温が氷点下と融解を繰り返すときに発生します。

おいしいメープルウォーターは、美徳に満ちた飲み物でもあり、繊細な甘みで飲み心地が良く、いくつかのビタミン、ミネラル、抗酸化物質、ポリフェノール、酵素、プロバイオティクス、電解質も含まれています。

95で構成されています% 97.5で% 自然に含まれる水は約 2 個だけです% 砂糖の摂取量を考えると、トレーニング前、トレーニング中、トレーニング後に摂取されるメープル樹液やその他のメープル製品がアスリートにとって勝利の選択肢となっているのも不思議ではありません (1)。メープルウォーターには糖分とミネラルが含まれているため、紅茶やコーヒー、カクテル、野菜の調理、スムージー、ソース、スープ、スープ、シチューなど、他の多くの料理用途も可能です。想像力を働かせてみましょう。農業食品用段ボール包装 (2) に梱包された滅菌カエデ樹液は、開封前に冷蔵する必要がなく、開封後は室温で 18 か月以上、冷蔵庫で 14 日間保存できます。そのため、一年中楽しむことができます。

もう 1 つの興味深い事実は、メープルウォーターに含まれるミネラル、アミノ酸、フェノール化合物のおかげで、通常の水の 2 倍の速度で完全な水分補給ができるため、二日酔いの優れた治療法となります。実際、アルコールの前に摂取すると、身体の代謝が促進され、翌日の影響が軽減されます。

メープル シロップはケベック州の食文化の一部です。添加物、着色料、人工香料、保存料を一切含まない、ビタミンやミネラルを含む天然の砂糖です。サトウカエデの木（Acer Saccharum – 87）からの樹液を濃縮して得られます。%）とレッドカエデ（Acer Rubrum – 13）%）。

メープルシロップ 抗酸化物質がたっぷり詰まった これらは細胞がグルコースを迅速に吸収するのを助け、この地元の製品に低い血糖指数を与えます。いくつかの研究により、メープルシロップにはポリフェノールが豊富に含まれており、細胞がグルコースを素早く吸収できることが明らかになりました。したがって、糖尿病患者にとって、メープルシロップの摂取による血糖値の上昇は、他の甘味料と同等のカロリー量よりも低くなり、それによって糖尿病患者の血糖値とインスリン濃度の急上昇が回避されます。

エネルギーに関して言えば、メープルシロップ 15ml には次のものが含まれます。 カロリーが少ない 同じ分量の蜂蜜やテーブルシロップよりも。メープルシロップは、最も低カロリーの甘味料の 1 つでもあります。栄養学的観点から見ると、グラニュー糖にはショ糖のみが含まれており、栄養はありません。一方、メープルシロップにはいくつかの効果があります。 必須ミネラル （マンガン、カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛、マグネシウム）カリウムを少量しか含まない蜂蜜と比較して。