Populaire berichten

• 

  Crème van asperges met ahornbrie

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Soepen

  Kook Canadees met deze Cream of Aspergus with Maple Brie recept

  Lees verder
• 

  De culinaire specialiteiten van het eiland Orléans om te proeven

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Quebec is een bastion van de Francofonie in het noorden van Amerika. Quebec City staat bekend om zijn historische rijkdom, zijn culturele waarde en zijn Aboriginal, Britse en Franse invloeden. Île d'Orléans, liefkozend "De tuin van Quebec" genoemd, is rijk aan gastronomische producten. Het is een stad waar je altijd wel iets te doen, te ontdekken en vooral ook culinair te eten hebt. Zeker, de stad Quebec barst van de vele adresjes voor alle budgetten, waar je proeft of drinkt, maar ben je wel...

  Lees verder
• 

  Biologische ahornsiroop (de te respecteren norm)

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  De autoriteiten van Quebec hebben gemerkt dat de overproductie en het overmatig gebruik van esdoorns in esdoornvelden de kwaliteit van de bodem heeft aangetast en heeft geleid tot het afsterven van bomen. Zure regen werd eerst als oorzaak genoemd, voordat men besefte dat overexploitatie de oorzaak was. Deze observatie leidde tot de totstandkoming van de eerste normen en voorschriften voor biologische ahornsiroop. Het oorspronkelijke doel was om bomen - en de natuur in het algemeen - en de...

  Lees verder
• 

  Recept voor romige kaassoep

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Soepen

  In Canada is de winter streng, maar chef-koks hebben duizend-en-één recepten om je maag en hart te verwarmen. Ontdek vooral de beroemde kaassoep met zijn court-bouillon en zijn vele smakelijke ingrediënten. Laten we samen kijken hoe we deze bereiding kunnen bereiden waar het land bekend om staat.

  Lees verder
• 

  Salade van gegrilde esdoorn en geitenkaas

  Geplaatst in: Recept uit Canada, De voorgerechten

  Kook Canadees met dit recept voor gegrilde esdoorn en geitenkaas in een salade. Koop alle bijbehorende producten op de site.

  Lees verder
• 

  Waarom is Canada een droombestemming voor wintersporters?

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Canada staat bekend om zijn met sneeuw bedekte bergen, waar wintersportliefhebbers blij mee zijn. Elk jaar trekt het meer en meer enthousiastelingen en sensatiezoekers. Canada is een waar paradijs voor liefhebbers van sneeuwsporten en een populaire bestemming voor wintervakanties. Het is een voor de hand liggende keuze voor iedereen die op zoek is naar een unieke omgeving om te genieten van hun favoriete winteractiviteiten. Alpineskiën of langlaufen, snowboarden, ijsvissen, wandelen,...

  Lees verder
• 

  Canada en zijn verborgen schatten: bestemmingen buiten de gebaande paden

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Canada is een groot en veelzijdig land. Het grootste deel van zijn grondgebied is wild, dus het zit vol met edelstenen die buiten het grote publiek ontdekt kunnen worden. Wil je reizen? Van de Northwest Territories tot British Columbia via Nunavut: ontdek via dit artikel enkele minder bekende Canadese bestemmingen.

  Lees verder
• 

  Eten in een sugar shack in Quebec, een aanrader!

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  De suikerhut in Quebec is een essentiële culinaire traditie voor de lokale bevolking en toeristen. Deze unieke ervaring stelt u in staat om de cultuur en smaken van de provincie te ontdekken door typische gerechten te proeven. De meeste zijn gemaakt met ahornsiroop, de zoete ster van de provincie. Voor de inwoners van de provincie is deelname aan deze verzamelplaats een jaarlijks terugkerend ritueel. Het is ook een kans voor hen om de cultuur en geschiedenis van Quebec te delen met bezoekers...

  Lees verder
• 

  Typisch Canadese jam

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend

  Wat zou een ontbijt zijn zonder een goede pot jam? En waarom laat u zich niet verleiden door de heerlijke Canadese jams? Ze vallen op door hun delicate smaken en hun aroma's die doen denken aan het Verre Noorden. Laten we ze samen ontdekken.

  Lees verder
• 

  De beste stranden van Canada

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Stranden zijn niet het eerste type plek dat in je opkomt als je het over Canada hebt. Het land heeft nog steeds een aantal prachtige stranden. We nodigen je uit om ze samen met ons te ontdekken. Via dit artikel gaan we van kust tot kust naar de meerstranden van Canada. Als de oceaanstranden het mooist en spectaculairst zijn, zijn de stranden van de ontelbare meren - met uitzondering van de gletsjermeren - het meest geschikt om te zwemmen.

  Lees verder
• 

  Esdoorn eendenborst

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Kook Canadees met dit Maple Duck Breast Recept. Koop alle bijbehorende producten op de site.

  Lees verder
• 

  Ontdek Quebec gins

  Geplaatst in: Canadese sterke drank

  Terwijl de markt lange tijd werd gedomineerd door merken als Bombay Sapphire, Tanqueray of Beefeater, hebben kleine distilleerderijen zich in Noord-Amerika vermenigvuldigd. Canada produceert tegenwoordig hoogwaardige, wereldberoemde gins. De beste van deze lokaal geproduceerde gins beginnen steeds meer erkenning te krijgen. Deze producten zullen vanaf nu alleen maar beter worden.

  Lees verder
• 

  Maple Camembert, bosbessenlikeursaus

  Geplaatst in: Recept uit Canada, De voorgerechten

  Kook Canadees met dit esdoorncambertrecept. Koop alle bijbehorende producten op de site

  Lees verder
• 

  Gids voor de beste online Canadese supermarkten

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Proef artikelen uit Canadese supermarkten zonder naar Canada te hoeven reizen. Deze online verkoopsites bieden vele culinaire specialiteiten uit Quebec. Laten we snel kijken naar de producten die online door deze Canadese merken worden verkocht

  Lees verder
• 

  Vegetarische Maple Shepherd's Pie

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Kook Canadees met dit Vegetarische Maple Shepherd's Pie-recept. Koop alle bijbehorende producten op de site.

  Lees verder
• 

  De mijnindustrie in Canada: hulpbronnen en problemen

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Ontdek de Canadese mijnbouwsector, die verantwoordelijk is voor het creëren van een groot aantal banen en het stimuleren van de economie van het land.

  Lees verder
• 

  De beste ijswijnen geproduceerd in Canada

  Geplaatst in: Canadese wijngaard

  Icewine wordt gemaakt van de oogst van bevroren druiven. Hoewel deze techniek niet Canadees is, staat het land tegenwoordig bekend om de kwaliteit van zijn ijswijnen. Daar wordt inderdaad aan de voorwaarden voldaan om de productie van ijswijn mogelijk te maken. Deze complexe drank is een echt concentraat van smaken, geuren en smaken. Wil je deze zoete wijn uit de grote kou ontdekken? We hebben onze lijst opgesteld met de beste ijswijnen die in Canada worden geproduceerd.

  Lees verder
• 

  Lamsbout met prei, gekarameliseerd met esdoorn

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Kook Canadees met dit recept voor Lamsbout met Prei, Gekarameliseerd Met Esdoorn. Koop alle bijbehorende producten op de site.

  Lees verder
• 

  Bosbessen pannenkoeken

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend

  Pannenkoeken kennen we allemaal wel, deze Amerikaanse variant van onze Bretonse pannenkoeken. Ze zijn kleiner van formaat, maar verschillen qua smaak en textuur. Pannenkoeken - letterlijk pannenkoeken - zijn luchtig dankzij de toevoeging van gist. Er zijn verschillende varianten van pannenkoeken in de Verenigde Staten en Canada. Onder hen hebben bosbessenpannenkoekjes zelfs hun nationale feestdag in Noord-Amerika: 28 januari. Ontdek in dit artikel ons recept voor bosbessenpannenkoekjes en wat...

  Lees verder
• 

  U bent op zoek naar perfecte BBQ-sauzen voor bij het grillen: probeer BBQ-sauzen uit Canada

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Hoofdgerechten

  Cattlemen's Kentucky Bourbon BBQ-saus, gemaakt van zoete tomatenpuree, heeft alles om liefhebbers van pittige grills te plezieren. Met zijn rijke en dikke textuur zal het de smaak van vlees perfect versterken. Het bevat de uitstekende smaak van bourbon, vermengd met paprika om exotisme in uw gerechten te brengen. Aan deze mix wordt een subtiel pittig vleugje azijn toegevoegd om je salades en je groentefarandoles te begeleiden.

  Lees verder