Articles populaires

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  Une recette de tarte au chocolat, meringue à la guimauve

  Publié dans: Recette du Canada, Les desserts

  Pour terminer un bon repas, on s’offrirait bien une délicieuse part de tarte au chocolat, meringue, à la guimauve. Ce dessert gourmand typique du Québec se démarque par sa garniture aux guimauves et à la meringue italienne. Bien que cette pâtisserie soit moins calorique que la tarte, elle n’en est pas moins goûteuse. Allons découvrir la recette ensemble pour la préparer à la maison. 

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  Recette succulente de sandwich au homard

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Comment ne pas craquer en voyant un succulent sandwich au homard tout droit venu du Québec ? Cette recette canadienne est un repas festif que l'on mange à la maison ou au restaurant. Pour le préparer, optez pour du homard canadien cuit qui est facile à cuisiner et qui est nettement moins contraignant. On se régale de sa chair moelleuse et toute fine. Allons découvrir les bases de cette spécialité culinaire.

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  Recette de Hamburgers au pastrami et relish myrtilles oignons

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  On adore le hamburger, mais on l’aime encore plus lorsqu’il est garni de délicieux ingrédients qui lui donne cette saveur équilibrée et subtile qui nous fait frémir de bonheur à chaque bouchée. Allons découvrir les spécificités de ce burger typique du Québec. 

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  Les expéditions en kayak de mer au Canada : exploration des côtes l Les trésors d'érable

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Pour l’été, explorez la beauté du Canada et faites un petit tour en Kayak pour voir les côtes du pays depuis Québec à l’Ontario. Vous pourrez pagayer au rythme de vos envies grâce aux différentes expéditions en Kayak de mer. Nous allons en parler dans cette rubrique.

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  Les lumières d’hiver au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Les lumières d’hiver sont un moyen sûr d’égayer les villes pendant la saison inhospitalière de l’hiver. Au Canada, ce sont des spectacles habituels qu’on retrouve tous les ans.

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  Recette canadienne facile de bouilli

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Le bouilli est un plat typiquement canadien qu’on prépare avec des légumes et deux sortes de viandes. N’hésitez pas à servir cette délicieuse préparation à vos convives pour les épater. Ce plat traditionnel du Canada réchauffe le corps et les cœurs pendant les périodes neigeuses en hiver. Au préalable, allons découvrir les bases de la recette.

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  Apéritifs canadiens : Élégance et saveurs locales pour les réceptions festives

  Publié dans: Recette du Canada

  Nous vous proposons quelques recettes canadiennes ou d’inspiration canadienne. Cette année, faites voyager les papilles de vos invités à Noël ou pour le Nouvel An !

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  Les parcs provinciaux du Canada : Nature préservée près des villes

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Les parcs provinciaux correspondent à des étendues de terre et d’eau. Ils possèdent une superficie variable, et peuvent être naturels ou artificiels. Les parcs provinciaux sont désignés par les Gouvernements provinciaux pour servir à des fins de protection de la nature, de tourisme, de récréation, d’éducation et de conservation. Au Canada, on dénombre aujourd’hui 48 parcs provinciaux, qui couvrent ensemble une superficie de 450 000 km². On peut y trouver des montagnes, des plaines, des lacs,...

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  Recette canadienne de galette à la morue séchée

  Publié dans: Recette du Canada, Les entrées

  Préparer du poisson n’est plus un secret pour vous ? Que diriez-vous alors de notre recette à la Canadienne : la Galette à la morue séchée ? Découvrez comment la préparer et quels sont les principaux ingrédients

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  Recette canadienne de mac and cheese au crabe des neiges

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Comment parler de la délicieuse cuisine du grand nord sans évoquer le fameux mac and cheese au crabe des neiges ? Cette recette conviviale met du baume au cœur en plus de mettre l’eau à la bouche. Elle valorise le fromage et le célèbre crabe des neiges. Allons la découvrir ensemble.

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  Recette de sandre du canada aux effluves subtils

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Au Canada, on cuisine le poisson avec créativité. Cette recette de sandre aux effluves subtils prouve une fois encore l’originalité de la gastronomie québécoise. De quoi s’agit-il ? Nous allons tout découvrir dans cette rubrique.

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  Découvrir la Magie de la Côte Est du Canada : Itinéraire de Voyage Incontournable

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Découvrez la partie Est du Canada, cette zone riche en cultures et en architectures compte de nombreux endroits à ne rater sous aucun prétexte. Contemplez ces sublimes panoramas.

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  Courge rôtie au sirop d’érable et aux graines de caméline

  Publié dans: Recette du Canada

  Mangez canadien en savourant cette délicieuse courge rôtie au sirop d’érable et aux graines de caméline. Elle apporte un côté croquant et une saveur de noisette à l’ensemble du plat pour plaire aux petits comme aux grands. Voyons comment cuisiner cette spécialité.

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  Sports extrêmes au Canada: Aventure intense

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Découvrez l'adrénaline des sports extrêmes canadiens, du kayak en eaux vives au saut à l'élastique. Plongez dans des expériences palpitantes au cœur de paysages spectaculaires.

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  Les sanctuaires d'oiseaux migrateurs au Canada : Observation des oiseaux

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le Canada possède plusieurs sanctuaires d'oiseaux migrateurs. Éparpillés de part et d'autre du pays, ces territoires soutiennent différentes espèces d'oiseaux.

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  Côtes levées rebelle

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Que diriez-vous de goûter aux côtes levées rebelles, un plat qui nous vient directement du Canada ? Amateur de bonne viande ? Vous ne manquerez donc pas d’apprécier les bonnes saveurs de ce plat de côtes. Allons en découvrir les particularités en lisant ces quelques lignes.

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  Recette de la salade de chou à la québécoise

  Publié dans: Recette du Canada

  Vous cherchez un accompagnement de choix pour vos grillades ? Optez pour la salade de chou à la québécoise. Facile à préparer, elle ajoutera encore plus de saveur à vos viandes. Voici la recette !

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  Recette de la tarte au sucre à la crème brûlée

  Publié dans: Recette du Canada

  La tarte au sucre à la crème brûlée est un dessert français alliant simplicité et douceur. Facile à préparer, elle peut être servie lors de repas en famille ou d'événements spéciaux. Voici la recette.

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  Recette de pâté à la viande

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  On le confond parfois avec la tourtière, car tous deux sont des tourtes à la viande recouverte de pâte. Le pâté à la viande se cuisine le plus souvent durant les saisons des fêtes. Ce plat traditionnel québécois est très populaire et apprécié dans le pays. Il en existe de nombreuses variations selon les régions, avec de la viande de bœuf, de veau ou de porc, selon les préférences. Si vous cherchez un plat bien réconfortant et qui fera plaisir à toute la famille, cette recette canadienne est...

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  Spécialité culinaire canadienne de médaillons de cerf en croûte de pacanes

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Vous serez subjugué par les goûts de ce plat à base de viande de cerf. Cette spécialité culinaire canadienne associe les noix à la venaison. Vous pouvez la préparer à toutes les occasions pour faire plaisir à vos invités. Faisons un petit tour d'horizon sur ce délice typique du grand nord.

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