Come viene raccolta la linfa d'acero?

Piacevole da bere, ha un gusto delicatamente dolce e si gusta fresco. La delicatezza del suo gusto, delicatamente profumato e dolcemente dolce, soddisferà sicuramente gli amanti del bevande rinfrescanti. L'acqua d'acero ha conquistato un pubblico modesto sin dal suo inizio. Da allora, è stato ampiamente consumato in Canada.

Ogni primavera, i produttori di sciroppo d'acero tagliano i loro alberi per raccogliere la linfa d'acero, nota anche come linfa. Detto questo, come raccogli la linfa d'acero?

L'acqua d'acero è l'acqua che viene da un albero, la zucchero d'acero. Ottenere sciroppo d'acero, i produttori di sciroppo d'acero intagliano l'albero e raccolgono la linfa, che è composta principalmente da acqua. In effetti, gli esperti stimano che la quantità diacqua d'acero contenente sap è di circa 98%.

Inoltre, veicola 46 nutrienti essenzialmente essenziali per la sopravvivenza, la crescita e la conservazione dell'albero.

In effetti, alle persone piace l'acqua d'acero perché contiene meno del metà dello zucchero trovato nella maggior parte degli altri bevande zuccherate, con solo 2% di zucchero e un basso contenuto di colore. In effetti, è diventato molto popolare in tutte le sue forme. Un prodotto naturale e idratante che fornisce un gran numero di sostanze nutritive.

L'acqua d'acero è probabilmente la soluzione se stai cercando un modo più appetitoso per idratarti.

Sia sulla tua proprietà che su una proprietà per la quale hai il permesso, identifica un acero per realizzare il tuo raccolta dell'acqua d'acero. A seconda dell'età e della salute dell'albero, un albero è in grado di produrre tra 19 e 57 litri di linfa per stagione.

Quindi mettete la linfa in una casseruola e portatela a bollore fino a raggiungere i 103,8°C. Quando la linfa raggiunge 7,5 F sopra il punto di ebollizione dell'acqua, raggiunge la densità adeguata e può quindi essere filtrata.

Mentre lo sciroppo è ancora caldo, filtralo attraverso un pezzo di garza pulita per rimuovere i sedimenti naturali. Questo processo permette di preservare ilacqua d'acero pulita.

La prima regola del filtraggio è che lo sciroppo deve essere filtrato caldo e attraverso il materiale filtrante. È meglio filtrare lo sciroppo appena prelevato dall'evaporatore o dal finisher mentre è ancora caldo. Non appena si raffredda, lo sciroppo inizia ad addensarsi, rendendo praticamente impossibile il filtraggio.

Uno separatore d'acqua in acero viene utilizzato per rimuovere l'acqua dalla linfa al fine di accelerare il processo di concentrazione e bollitura dello sciroppo.

L'idea di usarlo ha lo scopo di aiutare a fare lo sciroppo è molto interessante per molti produttori di sciroppo d'acero. Esistono infatti molti sistemi di separatori d'acqua in acero per la depurazione dell'acqua nelle abitazioni o per le strutture commerciali.

Possono essere acquistati in numerosi negozi, big box, bricolage o online (principalmente in Canada). Per farlo funzionare, devi prima pressurizzare la linfa con una pompa, di solito una pompa per pozzi poco profondi.