Blog d'information du site les trésors d'érable, ou vous pouvez retrouver des informations exclusives sur les produits d'érable et du Canada

Une gamme complète de sirop d'érable de qualité produit dans les érablières de Québec.

Une gamme complète de whisky au sirop d'érable - Sortilège - Coureur des Bois

Blog d'information sur la gastronomie canadienne

• 

  Potage Parmentier

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  Cuisinez canadien avec cette recette de potage parmentier. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

  Lire la suite
• 

  Crécy aromatisé à l’érable et à l’orange

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  Cuisinez canadien avec cette recette de Crécy aromatisé à l’érable et à l’orange

  Lire la suite
• 

  Potage aux huîtres, aux poireaux et au Sortilège

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  Cuisinez canadien avec cette recette de Potage aux huîtres, aux poireaux et au Sortilège idéale en entrée. Retrouvez les ingrédients sur notre site

  Lire la suite
• 

  Crème d’asperges au Brie à l’érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  Cuisinez canadien avec cette recette de Crème d’asperges au Brie à l’érable

  Lire la suite
• 

  Soupe au fromage et à la bière et canard confit

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  Cuisinez canadien avec cette recette de Soupe au fromage et à la bière et canard confit. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

  Lire la suite
• 

  Soupe thaïe au cari rouge, citronnelle et pétoncles

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  1 Commentaire

  ★★★★★ (5.0)

  Cuisinez canadien avec cette recette de Soupe thaïe au cari rouge, citronnelle et pétoncles. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

  Lire la suite
• 

  Soupe à l'oignon au parfum d'érable et Sortilège

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  Cuisinez canadien avec cette recette de soupe à l'oignon au parfum d'érable et Sortilège. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

  Lire la suite
• 

  Soupe aux pois, au foie gras à l'érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  Cuisinez canadien avec cette recette de soupe au pois, au foie gras à l'érable. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

  Lire la suite
• 

  Velouté de choux-fleur au gingembre et sirop d'érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  Cuisinez canadien avec cette recette de velouté de choux-fleur au gingembre et sirop d'érable. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

  Lire la suite
• 

  Crème de rutabaga et poire à l'érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  Cuisinez canadien avec cette recette de crème de rutabaga et poire à l'érable. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

  Lire la suite
• 

  Potage à la courge musquée, bière et érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les soupes

  Cuisinez canadien avec cette recette de potage à la courge musquée, bière et érable. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

  Lire la suite
• 

  Découvrir les bienfaits des Canneberges

  Publié dans: Les baies sauvages du Canada

  Les canneberges sont de petits fruits rouges, durs et ronds, dont la saveur est décrite par beaucoup comme étant à la fois amère et acide. Elles poussent sur des vignes dans des tourbières d'eau douce, principalement dans le nord des États-Unis et le sud du Canada.

  Lire la suite
• 

  Le Quartier du Petit Champlain à Québec

  Publié dans: Rues et quartiers emblématiques du Canada

  Actuellement, le Petit Champlain est l’un des quartiers les plus fréquentés par les visiteurs et les touristes au Québec. Très apprécié pour ses nombreuses boutiques artisanales, ses restaurants, l’aspect des bâtiments, ses coins animés, c’est un quartier historique d’une grande beauté.

  Lire la suite
• 

  Les bleuets sauvages pour les gens du Lac Saint Jean

  Publié dans: Les baies sauvages du Canada

  Les bleuets, ces minuscules baies bleu-noir au goût légèrement acidulé, sont devenus le fruit le plus exporté par le Canada. En effet, des milliers d'hectares de bleuets sauvages poussent naturellement près du Lac Saint Jean et des régions voisines du Québec.

  Lire la suite
• 

  Découvrir le cidre de glace du Canada

  Publié dans: Vignoble du Canada

  Le cidre de glace n'est pas du jus de pomme sur glace, c'est une liqueur délicate, délicieuse et sucrée faite à partir de pommes gelées. Il est d'ailleurs nécessaire de savoir comment boire du cidre de glace.

  Lire la suite
• 

  Comment se fait la récolte de l'eau d'érable ?

  Publié dans: Tout savoir sur le sirop d'érable

  L'eau d'érable est une eau qui provient d'un arbre, l'érable à sucre. Pour obtenir du sirop d'érable, les acériculteurs entaillent l'arbre et recueillent la sève, qui est composée majoritairement d'eau. En effet, les experts estiment que la quantité d'eau d'érable contenue de la sève est approximativement de 98%.

  Lire la suite
• 

  Cuisses de canard à l’érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Cuisinez canadien avec cette recette de Cuisses de canard à l’érable.  Achetez tous les produits correspondants sur le site.

  Lire la suite
• 

  Pastillas de lapin goûteux à l’érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Cuisinez canadien avec cette recette de Pastillas de lapin goûteux à l’érable.  Achetez tous les produits correspondants sur le site.

  Lire la suite
• 

  Homard ivre au Sortilège | Recette canadienne

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Cuisinez canadien avec cette recette de Homard ivre au Sortilège. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

  Lire la suite
• 

  Saumon revisité à l’érable

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Cuisinez canadien avec cette recette de Saumon revisité à l’érable. Achetez tous les produits correspondants sur le site.

  Lire la suite