Articles populaires

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  Le chef Martin Picard lance une gamme des produits d’épicerie étonnante

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le chef québécois propriétaire du fameux restaurant « Au Pied de Cochon » a développé une gamme de produits d’épicerie. De la moutarde, des sauces ou encore du lait concentré à l’érable : il y a mis son savoir-faire culinaire et son amour des spécialités du terroir. Il en ressort des produits aux saveurs originales qui rappellent le Canada. On vous en dit plus !

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  La promenade des glaciers canadiens : Icefield Parkways

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Qu'y a-t-il de mieux qu'un hiver enneigé ? Une autoroute de glace, bien sûr ! La Canadian Icefield Parkways (CIP) est un circuit autoguidé qui vous permet d'explorer les Rocheuses canadiennes. Cette route virtuelle comprend plus de 70 points d'intérêt et prend environ quatre heures à compléter. Au cours de votre voyage, vous pourrez admirer plusieurs sites à couper le souffle et en apprendre davantage sur l'histoire naturelle de la région.

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  La poutine au homard

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Amateur de bonne cuisine canadienne, goûtez à la poutine au homard. Il s’agit d’une déclinaison de la poutine traditionnelle. Cette préparation valorise le goût tant prisé du homard et l’associe à une recette québécoise des plus savoureuses. Orgasme culinaire garantie au rendez-vous. Nous en saurons davantage dans cet article.

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  Plusieurs raisons de se rendre au Canada en hiver.

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  En quête d’une destination de voyage parfaite pour les activités extrêmes ? Découvrez à travers cet article ce que le Canada peut vous offrir en hiver.

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  Les films canadiens : Cinéma, réalisateurs et acteurs renommés

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Bien que moins adulé que ses homologues américains et européens, le cinéma canadien a connu un essor important au cours des dernières années. En effet, les productions canadiennes qui font parler d’elles à l’échelle internationale sont de plus en plus nombreuses. D’ailleurs, le succès de ce secteur ne s’arrête pas là et s’étend aussi bien aux acteurs qu’aux réalisateurs issus du pays de l’érable. Aujourd’hui, nous allons parler d’eux en particulier. Des dates marquantes aux visages célèbres...

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  L’exploration des grottes au Canada : Des formations géologiques impressionnantes

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

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  Le Canada dispose d’un grand nombre de grottes qui attirent de nombreux spéléologues du monde entier. Les grottes les plus impressionnantes du pays se situent dans l’ouest du Canada, ainsi que dans certaines parties du sud de l’Ontario. Cette partie du pays est notamment riche en grottes étant donné que le calcaire y prédomine.

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  Recette canadienne de bonbons aux patates

  Publié dans: Recette du Canada, Les desserts

  Avez-vous déjà entendu parler de friandises canadiennes enrobées à la patate ? Exotique et riche en saveurs, la gastronomie québécoise vous invite justement à savourer les bonbons aux patates ? Le Canada se démarque par ses recettes particulières composées d’ingrédients rares. Allons découvrir les spécificités de ce bonbon iconique du pays.

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  Recette traditionnelle de Cretons du Québec

  Publié dans: Recette du Canada, Les tartines du matin

  Au Québec, la recette des Cretons est familiale et elle se transmet de génération en génération. Cette recette du Canada francophone est particulièrement appréciée au petit-déjeuner, mais elle est aussi parfaite pour un snack ou en apéritif sur des toasts bien croustillants. Ce pâté de porc convient parfaitement pour un plateau de charcuterie, et il est traditionnellement servi pendant la période de fêtes en fin d’année. Les 2 ingrédients principaux sont la viande de porc et des abats, le...

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  La préservation des espèces en voie de disparition au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Tout savoir sur la loi sur la préservation des espèces en voie de disparition au Canada : contexte, objectif, financement et autorités compétentes.

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  Recette québécoise de guédille

  Publié dans: Recette du Canada, Les amuses bouches

  Mets classique du Québec, la guédille au homard est pourtant un plat très apprécié. Associant le moelleux au craquant, cette spécialité canadienne est riche en goût. Rafraîchissante et goûteuse, elle se consomme surtout en été, mais rien ne vous empêche de la préparer en hiver. Ce casse-croûte de l’Amérique du Nord se compose principalement de pain à hot dog et de homard. Découvrons tout au sujet de cette recette dans ces quelques lignes.

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  Les dix animaux emblématiques du Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le Morse, l’épaulard, le Castor, l’Original, le Macareux moine… Zoom sur les 10 espèces animales les plus emblématiques du Canada.

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  Les meilleurs cidres de glace produits au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le cidre de glace est obtenu grâce au froid intense du pays, tout comme le vin de glace. Au Canada, il est principalement produit au Québec. De bonnes pommes et des hivers rigoureux sont nécessaires à la production de cette boisson complexe. Riche en arômes, elle aussi est liquoreuse, acide et sucrée à la fois en goût. Nous vous avons préparé notre sélection des meilleurs cidres de glace. Certains sont disponibles sur notre boutique en ligne, n’hésitez pas à les découvrir.

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  Recette traditionnelle canadienne la sagamité huronne

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Vous êtes passionné de cuisine ou avez-vous des préférences particulières en la matière ? Chaque pays a sa spécificité culinaire. Le plat traditionnel Sagamité est un véritable délice en Amérique du Nord. Révisé à la sauce moderne, la sagamité huronne plaira certainement à votre petite famille ainsi qu’à vos invités. Découvrez comment préparer ce savoureux plat et quel est son secret.

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  Les sites historiques de la guerre de 1812 au Canada

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  La guerre de 1812 est un événement important dans l’histoire du Canada et de l’empire britannique. 

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  Pourquoi le Nord du Canada est presque vide ?

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Le nord du Canada est peu peuplé dû à ses terres peu adaptées à l'agriculture principalement à cause de ses paysages de glace et des conditions climatiques.

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  Recette de Ploye franco-accadiennes (pancake d'Acadie)

  Publié dans: Recette du Canada, Les desserts

  Les ployes franco-accadiennes sont un type de crêpe bien à part, bien qu’elles ressemblent un peu à des pancakes. Elles sont préparées à base de farine de sarrasin et ne sont cuites d'un seul côté, d’où les "trous" caractéristiques qu’elles développent pendant la cuisson. Nous vous partageons la recette de ces crêpes traditionnelles, encore très appréciées au Québec.

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  Pourquoi de plus en plus de Français partent-ils vivre au Canada ?

  Publié dans: Partir à la découverte du Canada

  Les étrangers qui souhaitent changer d’air ou qui sont en quête de nouvelles expériences sont de plus en plus nombreux à se rendre au Canada. Pour cause, il s’agit d’un magnifique pays qui offre non seulement des paysages époustouflants, mais également une qualité de vie remarquable. Parmi eux, on compte beaucoup de Français qui choisissent de délaisser la routine de leur pays natal pour y commencer une nouvelle vie. Cependant, malgré son succès indéniable auprès des immigrés internationaux,...

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  Patates douce à l’érable rôties

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Les patates douces, vous les consommez peut-être déjà en purée ou en frites. Dans cet article, nous vous partageons une recette à l'érable et rôtie au four. On ajoute du sirop d'érable, du jus de citron et du beurre avant de les laisser griller tranquillement. Elles peuvent être servies en accompagnement original, mais aussi pour l’apéritif. Nous vous partageons cette recette originale et pleine de douceur.

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  Recette Sandwich au smoked meat

  Publié dans: Recette du Canada

  On a souvent tendance à réduire la cuisine québécoise à la poutine et au sirop d’érable. Pourtant, cette gastronomie vous régale de ses nombreux repas. Découvrez ce sandwich au smoked meat qui est tout bonnement succulent. On le mangera bien au déjeuner ou au goûter. De quoi se compose-t-il ? Nous aurons la réponse dans ces quelques lignes. 

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  Boulettes de viande sauce aux bleuets

  Publié dans: Recette du Canada, Les plats principaux

  Ces boulettes de viande de porc sont parfaites pour un repas ou en apéritif. 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson seront nécessaires pour les boulettes et la sauce. Cette recette originale plaira aussi bien aux enfants qu’aux adultes ! Vous pouvez les préparer à l’avance, il ne vous suffira plus qu'à les réchauffer avec la sauce au moment de servir.

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