Populaire berichten

• 

  Canadese wilde zalm

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  2 Opmerkingen

  ★★★★★ (5.0)

  Wilde zalm is een van de meest populaire en geconsumeerde vissoorten in Canada en de rest van de wereld. Het wordt nu beschouwd als een echt lokaal embleem, vanwege het culturele belang ervan voor de inheemse bevolking. Opgegroeid in aquacultuur of in het wild levend, is deze zalmachtige een product met hoge toegevoegde waarde dat in hoge mate bijdraagt aan de economische groei van het land. Vanwege zijn speciale plaats in de Canadese cultuur, staat wilde zalm momenteel centraal in veel...

  Lees verder
• 

  Café Québécois in Coureur des Bois

  Geplaatst in: Cocktails uit Canada

  Een koffie gemaakt met een Canadese schat: de Ahornsiroop. Quebec-koffie wordt gemaakt met een mengsel van room en esdoornwhisky Coureur des Bois.

  Lees verder
• 

  De verschillende containers voor het bewaren van ahornsiroop (blikjes, glazen fles, kan, plastic zak, enz.)

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  Ahornsiroop is een van de producten die Canada symboliseren. Het valt op door zijn volledig natuurlijke samenstelling en zijn versheid. Het kan worden verwerkt in zoete desserts en zelfs hartige recepten. Om de smaken te behouden, moet het echter op de juiste manier worden bewaard. Welk type container moet ik kiezen? En vooral, wat zijn de meest geschikte bewaarcondities? Laten we het onderwerp eens bekijken.

  Lees verder
• 

  Amaretto typische Italiaanse likeur

  Geplaatst in: Canadese sterke drank

  Amaretto is een van de Italiaanse likeuren die opvalt door zijn heerlijke amber smaken en zijn prachtige amberkleur. Deze likeur is de trots van Italië. Het wordt ingenomen als aperitief of digestief. Het wordt gebruikt als basis voor veel cocktails en wordt gebruikt in verschillende banketrecepten. Amaretto heeft zijn eigen geschiedenis. Laten we alles te weten komen over deze drank.

  Lees verder
• 

  Ahornsiroop pannenkoeken

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend

  Ontdek het echte recept voor Canadese pannenkoeken. Een waar genot voor een geslaagd ontbijt.

  Lees verder
• 

  Het noorderlicht in Canada: wanneer kunnen we ze zien?

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Droom je ervan om de Aurora Borealis te zien? U kunt er tijdens uw verblijf in Canada over nadenken. Dit fenomeen is het gevolg van de ontmoeting van gassen, de zonnewind en de bovenste atmosfeer. Het wordt vaak waargenomen tussen de 65e en de 75e breedtegraad. Laten we hier meer over zien.

  Lees verder
• 

  Wilde bosbessen voor de mensen van Lac Saint Jean

  Geplaatst in: De wilde bessen van Canada

  Bosbessen, deze kleine blauwzwarte bessen met een licht zure smaak, zijn het meest geëxporteerde fruit van Canada geworden. In feite groeien duizenden hectaren wilde bosbessen van nature in de buurt van Lac Saint Jean en aangrenzende regio's van Quebec. Wat is bosbes? Bosbessen zijn bolvormige, vlezige, kleine bessen van 6-10 millimeter lang, blauwzwart van kleur, met een kroon aan de bovenkant. Inderdaad, de beroemde en smakelijke wilde bosbessen uit...

  Lees verder
• 

  Zoom in op de monarchvlinder in Canada

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  De monarchvlinder is een van de meest erkende vlindersoorten ter wereld. In Canada komt deze diersoort voor van Alberta tot Newfoundland. De belangrijkste broedplaatsen liggen in de zuidelijke regio's van Ontario en Quebec. Een klein deel van de monarchvlinderpopulatie leeft ook in het zuidelijke deel van British Columbia. Zoom in op de monarchvlinder in Canada!

  Lees verder
• 

  Canada's beste bieren

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Hou je van Canadese bieren? Of wil je ze ontdekken? We hebben een kleine lijst opgesteld met onze beste suggesties op het gebied van in Canada geproduceerde bieren. Je vindt vooral de grote namen in Canadees bier, waarvan er een aantal op onze site verkrijgbaar zijn. Je vindt er ook ambachtelijke bieren en meer geweldige smaken.

  Lees verder
• 

  Appelgelei met Coureur des Bois

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend

  Kook Canadees met dit Coureur des Bois jelly-recept als ontbijt. Koop alle bijbehorende producten op de site.

  Lees verder
• 

  De belangrijkste houtsoort in Canada

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Canada heeft een uitgestrekt bos, wat bijdraagt aan de economie, met name dankzij de bosbouw. Het Canadese bos bevat meer dan honderd naaldhoutsoorten van uitzonderlijke kwaliteit. Deze zijn erg handig in verschillende industriële sectoren, zoals de bouw, de productie van houten producten en timmerwerk. Sommige boomsoorten worden meer gebruikt dan andere. Ontdek in dit artikel welke dat zijn.

  Lees verder
• 

  Hoe wordt poutinekaas gemaakt?

  Geplaatst in: Recept uit Canada

  Het is een typisch Canadese kwark. Het wordt verkregen door bepaalde additieven aan melk toe te voegen om het zuur te maken en de coagulatie te activeren. De wrongel wordt vervolgens gesneden, verwarmd en afgevoerd om de vloeistof van de vaste stof te scheiden. Dit laatste deel is wat de kaas zal worden. In dit artikel geven we je meer details over het proces van het maken van de zogenaamde couic-couic kaas.

  Lees verder
• 

  Esdoornwater: een ideale drank voor sporters

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  De natuur heeft gezorgd voor een heerlijke sportdrank om je voor en na een training te hydrateren. Dit is esdoornsap, rechtstreeks uit de boom gehaald. Het is rijk aan voedingsstoffen en zijn bijdragen kunnen de prestaties en het herstel van het lichaam stimuleren. Hoewel het al eeuwen wordt geconsumeerd, is het pas recentelijk op de markt gebracht.

  Lees verder
• 

  Ahorn-appelboter

  Geplaatst in: Recept uit Canada, Broodjes in de ochtend

  Kook Canadees met dit recept voor esdoorn-appelboter, om van te genieten als ontbijt. Koop alle bijbehorende producten op de site.

  Lees verder
• 

  Canadees ontbijt

  Geplaatst in: Recept uit Canada

  Het ontbijt is de eerste maaltijd van de dag en zeker de belangrijkste. In Canada levert het, net als overal elders, alle energie die het lichaam nodig heeft. Toch blijft het consistenter in de landen van het hoge noorden. Laten we samen de ingrediënten ontdekken van een goed Canadees ontbijt.

  Lees verder
• 

  Timbits

  Geplaatst in: Recept uit Canada, De nagerechten

  1 Opmerking

  ★★★★★ (5.0)

  Proef Canadese timbits voor heb een meid hoeveelheid suiker. Een hap van deze zoetheid doet je smelten dankzij de vulling met jam of room. Deze kleine balletjes zijn gemakkelijk te bereiden en spreken jong en oud aan. Laten we het recept in de volgende regels lezen.

  Lees verder
• 

  Oefen ijsvissen in Canada

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  Het ijsvisseizoen in Canada is een jaarlijks evenement dat plaatsvindt vanaf het moment dat de meren bevriezen. De meeste mensen vissen alleen tijdens de warmere maanden, maar de winter in Canada kan een hele andere wereld van plezier zijn.

  Lees verder
• 

  De ontdekking van ahornsiroop door de indianen: oorsprong en legendes

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  De oorsprong van het maken van ahornsiroop van sap is doordrenkt van legendes. Het waren inderdaad de indianen die deze praktijk begonnen lang voor de komst van Europeanen in Noord-Amerika.

  Lees verder
• 

  Hoe gebruik je donkere ahornsiroop in je recepten?

  Geplaatst in: Alles wat je moet weten over ahornsiroop

  Quebec ahornsiroop is een essentieel product van de moderne gastronomie. In gebak en koken past dit natuurlijke ingrediënt uitstekend bij alle soorten bereidingen. Ahornsiroop wordt vooral gewaardeerd om zijn gezondheidsvoordelen. Het is met name een 100% pure smaakstof. % en zeer rijk aan voedingsstoffen. Momenteel gebruiken veel mensen donkere ahornsiroop in hun recepten. Wat zijn de kenmerken van deze zeer gewaardeerde nectar? Hoe de kwaliteit van dit product te benutten bij het koken en...

  Lees verder
• 

  Indiaanse kunst in Canada

  Geplaatst in: Ontdek Canada

  1 Opmerking

  ★★★★★ (5.0)

  De indianen, de eerste volkeren van Noord-Amerika, hebben een eigen cultuur. Deze term wordt door antropologen gebruikt om te verwijzen naar indianen die ooit in Amerika hebben gewoond en als Aboriginal worden beschouwd. Voor degenen die uit Canada komen, wordt de aanduiding van First Nations-mensen veel meer op prijs gesteld. Wat kunnen we over deze mensen zeggen? Oorsprong, geschiedenis en kunst? Focus op het onderwerp.

  Lees verder