Post popolari

• 

  Salmone selvatico canadese

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  2 Commenti

  ★★★★★ (5.0)

  Il salmone selvatico è una delle specie di pesci più popolari e consumate in Canada e nel mondo. Oggi è considerato un vero e proprio emblema locale, per la sua importanza culturale per le popolazioni indigene. Allevato in acquacoltura o allo stato brado, questo salmonide è un prodotto ad alto valore aggiunto che contribuisce notevolmente alla crescita economica del paese. A causa del suo posto speciale nella cultura canadese, il salmone selvatico è attualmente al centro di molte strategie di...

  Leggi di più
• 

  Amaretto liquore tipico italiano

  Pubblicato in: Liquori canadesi

  L'amaretto è uno dei liquori italiani che si distingue per i suoi deliziosi sapori ambrati e per il suo bel colore ambrato. Questo liquore è l'orgoglio dell'Italia. Si assume come aperitivo o digestivo. Viene utilizzato come base per molti cocktail e viene utilizzato in varie ricette di pasticceria. L'amaretto ha una sua storia. Scopriamo tutto su questo liquore.

  Leggi di più
• 

  Il caffè Québécois al Coureur des Bois

  Pubblicato in: Cocktail dal Canada

  Un caffè fatto con a tesoro canadese: the sciroppo d'acero. Il caffè del Quebec è fatto con una miscela di panna e whisky d'acero Coureur des Bois.

  Leggi di più
• 

  I diversi contenitori per la conservazione dello sciroppo d'acero (lattine, bottiglia di vetro, brocca, sacchetto di plastica, ecc.)

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  Lo sciroppo d'acero è uno dei prodotti simbolo del Canada. Si distingue per la sua composizione completamente naturale e la sua freschezza. Può essere incorporato in dessert dolci e anche in ricette salate. Tuttavia, per preservarne i sapori, deve essere conservato correttamente. Che tipo di contenitore devo scegliere? E soprattutto quali sono le condizioni di conservazione più idonee? Diamo un'occhiata all'argomento.

  Leggi di più
• 

  Pancake allo sciroppo d'acero

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Panini del mattino

  Scopri la vera ricetta dei pancake canadesi. Una vera delizia per colazioni di successo.

  Leggi di più
• 

  Gelatina di mele con Coureur des Bois

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Panini del mattino

  Cucina canadese con questa ricetta di gelatina Coureur des Bois Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

  Leggi di più
• 

  L'aurora boreale in Canada: quando potremo vederla?

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  Sogni di vedere l'aurora boreale? Potrai contemplarli durante il tuo soggiorno in Canada. Questo fenomeno risulta dall'incontro dei gas, il vento solare e l'alta atmosfera. Si osserva spesso tra il 65° e il 75° parallelo. Vediamo di più su questo.

  Leggi di più
• 

  Mirtilli selvatici per la gente del Lac Saint Jean

  Pubblicato in: Le bacche selvatiche del Canada

  I mirtilli, queste minuscole bacche blu-nere dal sapore leggermente aspro, sono diventati il frutto più esportato del Canada. Infatti, migliaia di ettari di mirtilli selvatici crescono spontaneamente vicino al Lac Saint Jean e alle regioni limitrofe del Quebec. Cos'è il mirtillo? I mirtilli sono bacche globose, carnose, minuscole lunghe 6-10 millimetri, di colore blu-nero, con una corona in alto. Anzi, il famoso e gustoso mirtilli selvatici dal Canada...

  Leggi di più
• 

  Ingrandisci la farfalla monarca in Canada

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  La farfalla monarca è una delle specie di farfalle più riconosciute al mondo. In Canada, questa specie animale si trova dall'Alberta a Terranova. I suoi luoghi di riproduzione più importanti si trovano nelle regioni meridionali dell'Ontario e del Quebec. Una piccola parte della popolazione delle farfalle monarca vive anche nella parte meridionale della Columbia Britannica. Zoom sulla farfalla monarca in Canada!

  Leggi di più
• 

  Le migliori birre canadesi

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  Ti piacciono le birre canadesi? Oppure vorresti scoprirli? Abbiamo preparato una piccola lista dei nostri migliori suggerimenti in termini di birre prodotte in Canada. Troverai principalmente i grandi nomi della birra canadese, alcuni dei quali sono disponibili sul nostro sito. Troverai anche birre artigianali e sapori più sorprendenti.

  Leggi di più
• 

  La principale specie di legno in Canada

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  Il Canada ha una vasta foresta, che contribuisce alla sua economia, in particolare grazie all'industria forestale. La foresta canadese ha più di cento specie di conifere di eccezionale qualità. Questi sono molto utili in diversi settori industriali, come l'edilizia, la fabbricazione di prodotti in legno e la carpenteria. Alcune specie arboree sono utilizzate più di altre. Scopri in questo articolo quali sono.

  Leggi di più
• 

  Come si fa il formaggio poutine?

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada

  È un tipico formaggio a pasta filata canadese. Si ottiene aggiungendo al latte alcuni additivi che lo rendono acido e ne innescano la coagulazione. La cagliata viene quindi tagliata, riscaldata e sgocciolata per separare il liquido dal solido. Quest'ultima parte è quello che diventerà il formaggio. Ti diamo maggiori dettagli sul processo di produzione del cosiddetto formaggio couic-couic in questo articolo.

  Leggi di più
• 

  Burro di mele d'acero

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Panini del mattino

  Cucina canadese con questa ricetta del burro di mele d'acero, da gustare a colazione. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

  Leggi di più
• 

  Acqua d'acero: una bevanda ideale per gli sportivi

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  La natura ha fornito una deliziosa bevanda sportiva per idratarti prima e dopo l'allenamento. Questa è linfa d'acero, prelevata direttamente dall'albero. È ricco di sostanze nutritive e i suoi apporti possono stimolare le prestazioni e il recupero dell'organismo. Nonostante sia stato consumato per secoli, è stato commercializzato solo di recente.

  Leggi di più
• 

  Colazione canadese

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada

  La colazione è il primo pasto della giornata e sicuramente il più importante. In Canada, come ovunque, fornisce tutta l'energia di cui il corpo ha bisogno. Tuttavia, rimane più consistente nei paesi dell'estremo nord. Scopriamo insieme gli ingredienti che compongono una buona colazione canadese.

  Leggi di più
• 

  Timbit

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, I dessert

  1 Commento

  ★★★★★ (5.0)

  Assaggia i timbi canadesi per avere una domestica quantità di zucchero. Un morso di questa dolcezza vi farà sciogliere grazie al suo ripieno di marmellata o crema. Facili da preparare, queste palline piacciono a grandi e piccini. Leggiamo la ricetta nelle righe seguenti.

  Leggi di più
• 

  Pratica la pesca sul ghiaccio in Canada

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  La stagione della pesca sul ghiaccio in Canada è un evento annuale che si svolge dal momento in cui i laghi gelano. La maggior parte delle persone pesca solo durante i mesi più caldi, ma l'inverno in Canada può essere tutto un altro mondo di divertimento.

  Leggi di più
• 

  La scoperta dello sciroppo d'acero da parte degli amerindi: origini e leggende

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  Le origini della pratica di fare lo sciroppo d'acero dalla linfa sono intrise di leggenda. Furono infatti gli amerindi a iniziare questa pratica molto prima dell'arrivo degli europei in Nord America.

  Leggi di più
• 

  Come usare lo sciroppo d'acero di tipo scuro nelle tue ricette?

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  Lo sciroppo d'acero del Quebec è un prodotto essenziale della gastronomia moderna. In pasticceria e in cucina, questo ingrediente naturale si sposa egregiamente con tutti i tipi di preparazioni. Lo sciroppo d'acero è particolarmente apprezzato per le sue virtù sulla salute. Si tratta in particolare di un aroma puro al 100%. % e molto ricco di sostanze nutritive. Attualmente, molte persone usano lo sciroppo d'acero scuro nelle loro ricette. Quali sono le caratteristiche di questo nettare molto...

  Leggi di più
• 

  Arte dei nativi americani in Canada

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  1 Commento

  ★★★★★ (5.0)

  Primi popoli del Nord America, gli amerindi hanno una propria cultura. Questo termine è usato dagli antropologi per riferirsi agli indiani che un tempo vivevano in America e sono considerati aborigeni. Per coloro che vengono dal Canada, la designazione di persone delle Prime Nazioni è molto più apprezzata. Cosa possiamo dire di queste persone? Origine, storia e arte? Concentrati sull'argomento.

  Leggi di più