Post popolari

• 

  Zuppa di cipolle all'acero e Sortilège

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Zuppe

  Cucina canadese con questa ricetta di zuppa di cipolle aromatizzata all'acero. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

  Leggi di più
• 

  Celebrazioni della cultura e delle tradizioni indigene: quali sono le feste indigene in Canada?

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  Le tribù indigene sono gli abitanti che popolavano il Canada prima dell'arrivo dei coloni europei. La loro acculturazione iniziò molto presto quando gli europei dominarono il territorio. Oggi queste tribù sono alla ricerca della loro identità e delle loro tradizioni. A lungo banditi da raduni e incontri, gli aborigeni ora utilizzano i festival per trasmettere, pubblicizzare e far rivivere le loro culture. È un grande motivo di orgoglio perché celebriamo ciò che in passato abbiamo cercato di...

  Leggi di più
• 

  Crema di rutabaga e pera d'acero

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Zuppe

  Cucina canadese con questa ricetta per crema di rutabaga e pera d'acero. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

  Leggi di più
• 

  Crostini d'anatra confit con Agasse dolce

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Antipasti

  4 persone 15 minuti 8 minuti INGREDIENTI: 85 ml di olio d'oliva 1 cucchiaino di erbe di Provenza 1 baguette, tagliata a fette di 1 cm 3 cucchiai di burro 2 mele piccole, sbucciate e tagliate a cubetti 500 g di anatra confit, sfilacciata e tritata grossolanamente 125 ml di birra dolce Agasse 30 ml di zucchero d'acero 15 ml di timo fresco 15 ml di erbe provenzali Sale e pepe dal mulino...

  Leggi di più
• 

  Ricetta torta allo sciroppo d'acero canadese

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, I dessert

  Un'idea fuori ricetta per la merenda in famiglia? Perché non preparare una deliziosa torta allo sciroppo d'acero per unire la pasticceria francese con prodotti di qualità provenienti dal Canada? Scopriamo insieme le basi di questa preparazione e l'origine degli ingredienti che la compongono.

  Leggi di più
• 

  Torta vellutata allo sciroppo d'acero

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, I dessert

  Cucina canadese con questa ricetta vellutata di torta allo sciroppo d'acero. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

  Leggi di più
• 

  Vellutata di cavolfiore allo zenzero e sciroppo d'acero

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Zuppe

  Cucina canadese con questa ricetta vellutata di cavolfiore allo zenzero e sciroppo d'acero. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

  Leggi di più
• 

  Pomodori ripieni di trota affumicata e taffy d'acero

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Antipasti

  Cucina canadese con questa ricetta per deliziose trote affumicate e pomodori ripieni di acero taffy come antipasto. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

  Leggi di più
• 

  Zuppa di ostriche, porri e Sortilège

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Zuppe

  Cucina canadese con questa ricetta della zuppa di ostriche, porri e Sortilège, ideale come antipasto. Trovate gli ingredienti sul nostro sito

  Leggi di più
• 

  Ali di cavolfiore con salsa di acero e senape

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

  Cucina canadese con questa ricetta per le ali di cavolfiore con salsa di acero e senape. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

  Leggi di più
• 

  Zuppa di formaggio e birra con confit d'anatra

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Zuppe

  Cucina canadese con questa zuppa di formaggio e birra con anatra confit. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

  Leggi di più
• 

  Zuppa di zucca, birra e acero

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Zuppe

  Cucina canadese con questa ricetta della zuppa di zucca, birra e acero. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

  Leggi di più
• 

  Soufflé di acero e formaggio cheese

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

  Cucina canadese con questa ricetta di soufflé di formaggio e acero, ideale come antipasto. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

  Leggi di più
• 

  Sorbetto Pomodoro e Sortilège

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, Gli antipasti

  Cucina canadese con questa ricetta di sorbetto al pomodoro e Sortilège, ideale come antipasto. Acquista tutti i prodotti corrispondenti sul sito.

  Leggi di più
• 

  Scopri i rum del Quebec

  Pubblicato in: Liquori canadesi

  Se Porto Rico è sempre stato il primo produttore di rum al mondo, il Canada sta diventando una delle distillerie più potenti. La provincia del Quebec ha infatti svolto un ruolo importante in questa transizione, in particolare con la creazione della Société des alcools du Québec (SAQ). Attualmente, il rum del Quebec sta andando perfettamente bene e sta riscuotendo un grande successo tra i consumatori locali e stranieri. Scopriamo i rum Quebec: le specificità e le diverse tipologie.

  Leggi di più
• 

  Cos'è lo sciroppo d'acero biologico? Come è fatto?

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  La certificazione biologica si ottiene a seguito dell'esame della produzione e del processo produttivo. Gli organismi di certificazione si occupano di tutta la verifica. Lo sciroppo d'acero può anche essere etichettato come biologico. Questo garantisce un prodotto di qualità. Questa produzione non mette in pericolo l'ambiente. Ti diamo maggiori dettagli sullo sciroppo d'acero biologico in questo articolo.

  Leggi di più
• 

  Torta ai mirtilli

  Pubblicato in: Ricetta dal Canada, I dessert

  Questa piccola bacca della stessa famiglia dei nostri mirtilli è ricchissima di antiossidanti, soprattutto se proviene da una coltura selvatica. I mirtilli essiccati possono essere aggiunti a molte preparazioni, come la torta di mirtilli. Quest'ultimo è un classico imperdibile in Canada e negli Stati Uniti. Condividiamo con voi la ricetta di questa torta gourmet che delizierà grandi e piccini.

  Leggi di più
• 

  Come si produce lo zucchero d'acero?

  Pubblicato in: Tutto quello che c'è da sapere sullo sciroppo d'acero

  Gli Anishinaabeg ei nishnaabeg, popoli indigeni, spesso dividevano l'anno in sei e non in quattro. Scelgono la primavera per raccogliere la linfa d'acero. Questo periodo è anche chiamato "la stagione dello zucchero" o "la luna dell'acero". La luna piena di zucchero sembra indicare l'inizio della raccolta della linfa d'acero. Lo zuccheraggio fuori stagione è una delle tradizioni radicate nelle usanze delle Prime Nazioni. Persiste fino ad oggi. Lo zucchero d'acero arriva sulle nostre tavole...

  Leggi di più
• 

  Attraversare il Canada in camper: un'avventura indimenticabile

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  1 Commento

  ★★★★★ (5.0)

  Attraversare il Canada in camper è un'esperienza che sicuramente lascerà ricordi indelebili. Questo enorme paese, con i suoi paesaggi variegati e le meraviglie naturali, offre una moltitudine di opportunità per gli escursionisti. Gli amanti della natura conserveranno un ricordo indimenticabile di questa spedizione attraverso le diverse regioni del paese. È anche un'opportunità unica per ricaricare le batterie all'aria aperta e scoprire il paese degli aceri da una nuova prospettiva.

  Leggi di più
• 

  Parlare francese in Canada: 10 espressioni del Quebec

  Pubblicato in: Esplora il Canada

  Per le nostre orecchie non abituate, il francese canadese a volte è molto divertente. Al di là dell'accento, sono soprattutto le espressioni utilizzate a creare talvolta confusione. Tuttavia, è essenziale comprendere un minimo di questi prodotti canadesi puri se vogliamo dialogare con gli abitanti del Quebec. Stai programmando un viaggio lì presto? Magari stabilirsi lì? O semplicemente curioso di saperne di più su questo francese d'oltre Atlantico? Abbiamo preparato un elenco di espressioni...

  Leggi di più